Molho de queijo pretzel cremoso feito com apenas 5 ingredientes simples em menos de 10 minutos. Depois de experimentar, você fará esta versão caseira comprada na loja todas as vezes!
Um dos meus lanches favoritos absolutos são pretzels caseiros com molho de queijo. E, em vez de comprar molho pré-fabricado na loja, recentemente tentei fazer o meu próprio. E estou feliz por ter feito isso! Foi tão fácil de preparar e tem um gosto incrível. Cremoso, extravagante e macio!
Este molho de queijo é tão fácil e simples de fazer. Leva apenas 5 ingredientes e vem junto em menos de 10 minutos! O molho é tão cremoso e com queijo. Não é muito irregular e tem a consistência lisa perfeita. Também é muito fácil de guardar e reaquecer para mais tarde.
Tem um gosto muito melhor do que o enlatado e é melhor para você também. Existem tantas maneiras deliciosas de usar este delicioso mergulho. Sirva com pedaços de pretzel ou pão, em cima de uma batata assada ou mesmo sobre vegetais. Tem um gosto ótimo em quase tudo!
5 ingredientes simples
- Manteiga sem sal
- Farinha de uso geral
- Leite integral
- Queijo cheddar
- Molho picante
Como fazer fazer molho de queijo para pretzels
DERRETIR. Adicione a manteiga à frigideira e derreta em fogo médio. Polvilhe a farinha por cima da manteiga e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre. Deve formar uma pasta grossa. Em seguida, bata no leite até engrossar ligeiramente.
STIR. Retire do fogo e lentamente comece a misturar o queijo ralado até ficar homogêneo. Adicione 2 a 3 colheres de chá de molho picante, sal e pimenta a gosto. Se você precisar engrossar um pouco, adicione algumas colheres de sopa de leite morno.
GUARDE. Despeje em um recipiente hermético e guarde na geladeira. Reaqueça no fogão ou no microondas.
Variações
- Queijo nacho picante: Adicione uma colher de sopa extra de molho picante e uma pitada de pimenta caiena. Você pode adicionar jalapeño também.
- Molho de queijo de mostarda: adicione uma colher de sopa ou duas de mostarda.
Prepare-se + mantenha-se aquecido
Faça à frente: Prepare conforme as instruções e guarde em um recipiente hermético na geladeira. Quando estiver pronto para saborear, basta aquecer novamente no fogão ou no micro-ondas.
Mantenha aquecido: este molho de queijo é ótimo servido direto do fogão, mas se demorar mais de 10 minutos antes de eu sirva, eu gosto de transferir para uma mini panela elétrica para manter aquecido.
O que mais servir com esse molho de queijo cheddar ?
Adoramos usar esse molho de queijo para quase tudo. Também é um ótimo fondue de queijo.
- Picadas de pretzel
- Pão francês
- Pão de forma
- Batatas assadas
- Fatias de batata
- Brócolis no vapor
- Tortilla chips
- Vegetais crus
Receita de molho de queijo pretzel
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de farinha multiuso
- 1 xícara de leite integral, mais como necessário
- 8 onças de queijo cheddar ralado
- 2-3 colheres de chá de molho picante (eu prefiro Frank ” s), mais a gosto
- S & P, a gosto
Instruções
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Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio. Polvilhe a farinha sobre a manteiga, mexendo sempre e cozinhe por 1 minuto (deve ser uma pasta grossa). Em seguida, misture o leite e cozinhe até engrossar ligeiramente.
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Retire da panela do fogo e mexa lentamente no queijo até. Mexa até ficar homogêneo. Adicione 2-3 colheres de chá de molho picante. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se estiver muito grosso, adicione uma colher de sopa ou mais duas de leite morno.
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Armazene as sobras em um recipiente hermético.Reaqueça no fogão ou no microondas.
Notas
Nutrição
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