Esta Mistura de Temperos Sazon Caseiro é feita com grampos de despensa e fácil de fazer! Esta mistura de especiarias DIY é perfeita para adicionar um toque de sabor a pratos mexicanos e espanhóis! SEM MSG ou aditivos estranhos e prejudiciais à saúde!
Olá, amigos! Hoje estou compartilhando um mix de temperos multiuso super fácil de DIY que é perfeito para animar qualquer refeição mexicana ou espanhola!
Embora temperos comprados em lojas possam ser convenientes, eles também podem conter muito sal e algo estranho aditivos.
A melhor coisa sobre qualquer tempero caseiro é que você controla o que (e quanto) vai nele! Além disso, é uma maneira fantástica de usar temperos de despensa que você tem em seu armário que estão prestes a expirar!
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Caseiro Sazon Seasoning Mix
Esta fácil mistura de temperos Sazon tem tudo a ver com máximo sabor, mínimo esforço e zero aditivos!
Este tempero latino é feito com alimentos básicos da despensa e é uma forma mágica de adicionar sabor ousado a uma variedade de pratos!
De porco, boi ou frango desfiado a peixe, feijão ou arroz, você vai querer colocar esse tempero em tudo !! É a mistura perfeita para ter em mãos na sua cozinha e uma maneira tão fácil de animar qualquer prato!
O que é tempero Sazon?
Sazon, pronuncia-se sa-son, é um tipo de tempero saboroso, ou sal de tempero, usado na culinária espanhola e mexicana. Como Sazon significa “tempero” em espanhol, é fácil ver de onde vem o nome para este tempero multiuso.
De cor avermelhada, o tempero Sazon normalmente inclui coentro (coentro), cominho, urucum moído e orégano. Embora o urucum moído (aquiote) seja o ingrediente principal do tempero Sazon, pode ser difícil localizar e comprar, a menos que você procure nos mercados hispânicos ou compre online. No entanto, não se preocupe! Uma combinação de açafrão moído e páprica doce é um ótimo substituto para o urucum moído!
Embora alguns pacotes de Sazon comprados em lojas contenham MSG, essa mistura de temperos Sazon caseira e fácil não contém aditivos prejudiciais à saúde.
Para que é usado o Sazon?
Como o Sazon é um tempero multifuncional, você pode usá-lo de várias maneiras. É uma maneira rápida e simples de adicionar um sabor forte e vibrante a pratos espanhóis e mexicanos.
Como usar o tempero Sazon:
- Bife
- Frango
- Peixe
- Sopas e ensopados
- Tacos
- Arroz
- Ropa Vieja
- Feijão
Qual é o gosto?
Sazon tem um sabor salgado distinto. Composto por temperos moídos como cominho, coentro, urucum e orégano, não é nem um pouco picante! Na verdade, é muito atraente e saboroso.
Quanto Sazon por quilo de frango ou carne?
Dependendo de quanto sabor você deseja adicionar, você deve usar 2-3 colheres de chá de mistura de temperos Sazon por quilo de frango ou carne.
Quanto Sazon tem em um pacote?
Se você estiver comprando o tempero Sazon em um pacote, há aproximadamente 1 e ½ colher de chá em um pacote de Sazon comprado na loja.
Este tempero Sazon caseiro é uma maneira fácil de adicionar sabor a pratos espanhóis e mexicanos! Descomplicado de fazer, mas repleto de sabor, você vai adorar ter esta mistura de temperos latinos DIY à mão na sua despensa!
Até a próxima vez, amigos, saúde – faça você mesmo!
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Procurando por mais receitas de temperos?
Se você adora esta mistura de temperos caseiros, experimente uma destas deliciosas receitas de temperos DIY a seguir:
Receita de temperos gregos caseiros
Mix de temperos italianos
Receita caseira de tempero jerk
Esfregão caseiro para churrasco seco
Receita fácil de mistura de temperos caseiros Sazon👇
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Mix de temperos caseiro Sazon
A receita pode ser aumentada ou diminuída usando o controle deslizante se você passar o mouse sobre o número de porções .
Equipamento
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tigela pequena
Ingredientes
- 1 TBS Ground Coenter
- 1 TBS Ground Cumin
- 1 TBS Ground Annatto or 1 ½ tsp EACH: cúrcuma e páprica doce
- 1 TBS Alho P owder
- 1 TBS Kosher Salt
- 2 colheres de chá de orégano
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- OPCIONAL: ¼ tsp Cayenne
Instruções
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Em uma tigela pequena, combine todos os ingredientes e misture bem.
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Transfira para um contêiner hermético e armazene em um local seco.
Notas
- 1 ½ colher de chá de tempero Sazon caseiro equivale a 1 pacote de Sazon comprado na loja.
- Certifique-se de que os temperos da despensa que você está usando não tenham expirado. Se eles estiverem em seu armário por anos, eles precisam ser jogados fora. Especiarias secas expiram e, quando expiram, o sabor fica sem brilho, o que resultará em uma mistura de especiarias sem graça.
A informação nutricional é uma estimativa baseada em 12 porções. As informações exatas dependerão das marcas dos ingredientes e das medidas precisas usadas.