A teoria é que se o mel e a canela podem ajudar por conta própria, a combinação dos dois deve ter um efeito ainda mais forte.
Estudos mostram que os benefícios de saúde de mel e canela são semelhantes. Por exemplo, ambos são benéficos nas seguintes áreas:
Pode reduzir o risco de doenças cardíacas
Uma mistura de mel e canela tem o potencial de diminuir o risco de doenças cardíacas, pois pode ajudar a reduzir vários de seus fatores de risco.
Isso inclui níveis elevados de colesterol LDL (mau) e triglicerídeos.
Pressão alta e níveis baixos de colesterol HDL (bom) são adicionais fatores que podem aumentar o risco da doença.
Curiosamente, mel e canela podem afetar positivamente todos esses.
Estudos mostraram que consumir mel reduz o colesterol LDL (ruim) em 6 –11% e reduz os níveis de triglicérides em até 11%. O mel também pode aumentar o colesterol HDL (bom) em cerca de 3% (13, 14, 15, 16, 17).
Uma meta-análise descobriu que uma dose diária de canela reduziu o colesterol total em uma média de 16 mg / dL, colesterol LDL (mau) em 9 mg / dL e triglicerídeos em 30 mg / dL. Houve também um ligeiro aumento nos níveis de colesterol HDL (bom) (18).
Embora não tenham sido estudados juntos, foi demonstrado que a canela e o mel individualmente causam reduções modestas na pressão arterial. No entanto, esta pesquisa foi conduzida em animais (2, 19, 20, 21).
Além disso, ambos os alimentos são ricos em antioxidantes, que têm vários benefícios para o coração. Os antioxidantes polifenóis melhoram o fluxo sanguíneo para o coração e previnem coágulos sanguíneos, diminuindo o risco de ataque cardíaco e derrame (19).
O mel e a canela também podem ajudar a prevenir doenças cardíacas porque ambos reduzem a inflamação. A inflamação crônica é um fator importante no desenvolvimento de doenças cardíacas (2, 22).
Pode ajudar na cicatrização de feridas
Tanto o mel quanto a canela têm propriedades curativas bem documentadas que podem ajudar no tratamento infecções de pele quando a mistura é aplicada topicamente.
O mel e a canela têm a capacidade de combater bactérias e diminuir a inflamação, duas propriedades muito importantes na cura da pele (23, 24) .
Quando aplicado na pele, o mel tem sido usado com sucesso para tratar queimaduras. Também pode tratar úlceras nos pés relacionadas ao diabetes, uma complicação muito séria da doença (12, 25).
A canela pode fornecer alguns benefícios adicionais para a cicatrização de feridas, graças às suas fortes propriedades antibacterianas.
As úlceras dos pés relacionadas à diabetes apresentam um alto risco de infecção por bactérias resistentes a antibióticos. Um estudo em tubo de ensaio descobriu que o óleo de canela ajuda a proteger contra bactérias resistentes a antibióticos (26, 27).
No entanto, este estudo usou óleo de canela, que é muito mais concentrado do que a canela em pó que você pode encontrar em o supermercado. Não há evidências de que a canela em pó teria o mesmo efeito.
Pode ajudar a controlar o diabetes
Está bem documentado que consumir canela regularmente é bom para quem tem diabetes. Também pode ajudar a prevenir diabetes (28, 29, 30).
Numerosos estudos mostraram que a canela diminui os níveis de açúcar no sangue em jejum em pessoas com a doença (28, 29, 31, 32, 33, 34) .
Uma das maneiras pelas quais a canela reduz o açúcar no sangue é aumentando a sensibilidade à insulina. A canela torna as células mais sensíveis ao hormônio insulina e ajuda o açúcar a passar do sangue para as células (30).
O mel também tem alguns benefícios potenciais para quem tem diabetes. Estudos demonstraram que o mel afeta os níveis de açúcar no sangue menos significativamente do que o açúcar (35).
Além disso, o mel pode reduzir o colesterol LDL (mau) e triglicerídeos em pessoas com diabetes, enquanto aumenta os níveis de colesterol HDL (bom) ( 13, 15).
O mel e a canela podem ser relativamente mais saudáveis do que o açúcar de mesa para adoçar o chá. No entanto, o mel ainda é rico em carboidratos, então as pessoas com diabetes devem usá-lo com moderação.
Embalado com antioxidantes
Tanto o mel quanto a canela são excelentes fontes de antioxidantes, que têm vários benefícios para a sua saúde (36, 37, 38).
Os antioxidantes são substâncias que protegem você de moléculas instáveis chamadas radicais livres, que podem danificar suas células.
O mel é rico em antioxidantes fenólicos , que têm sido associados à diminuição do risco de doenças cardíacas (39).
A canela também é uma fonte de energia antioxidante. Quando comparada com outras especiarias, a canela está no topo em conteúdo antioxidante (1, 40, 41).
Consumir mel e canela juntos pode fornecer uma dose poderosa de antioxidantes.
RESUMO
A combinação de mel e canela pode oferecer alguns benefícios, como melhorar a saúde do seu coração, tratar feridas e ajudar a controlar o diabetes.