Ketchup caseiro – sem açúcar

Algumas semanas atrás, nas histórias do Instagram FlavCity, perguntei a você caras, se vocês querem ver como fazer ketchup caseiro. A resposta foi um sonoro “sim”, porque todos nós estamos cansados de pagar a mais por ketchup sem açúcar, keto e paleo no supermercado. Por que essas marcas estão cobrando tanto de nós só porque estão removendo o açúcar? Meu açúcar caseiro O ketchup grátis custa apenas US $ 3,06 por 12 onças.

Bem, basta! Esta receita de ketchup caseiro não poderia ser mais fácil de fazer. É uma questão de equilibrar os sabores doce, salgado e azedo, e sorte para você Gente, acertei este! Sério, o sabor tem gosto de ketchup de tomate Heinz, só que sem todo o xarope de milho com alto teor de frutose! Esta receita de ketchup sem açúcar faz 12 onças, pode armazenar na geladeira por 3 semanas ou pode ser congelado por 6 meses.

Depois de ter um novo lote de meu ketchup caseiro, fique à vontade para usá-lo em muitas receitas. Você pode usá-lo para o molho especial em minha receita de hambúrgueres e batatas fritas de camarão ceto, caseira molho de churrasco sem açúcar ou para a cobertura do meu bolo de carne recheado com queijo Keto e vegetais.

Ho w Devo fazer ketchup sem açúcar?

1. O processo para fazer ketchup caseiro sem açúcar leva apenas 45 minutos e é o mais fácil possível. Aqui estão as etapas e o que você precisa para fazer ketchup sem açúcar.
2. Adicione pasta de tomate, água, adoçante de fruta de monge, vinagre de maçã, sal e temperos em uma panela de tamanho médio.
3. Misture bem e cozinhe o ketchup em fogo baixo por 30 minutos com uma tampa na panela. Certifique-se de mexer o ketchup a cada 5 minutos. Retire a tampa e deixe cozinhar mais 15 minutos.
4. Para deixar o ketchup caseiro sem açúcar macio e cremoso, bata-o ou use um liquidificador por 30 segundos em potência alta. Deixe o ketchup esfriar e guarde na geladeira por 3 semanas ou congele por 6 meses. A preferência do ketchup ficará melhor no segundo dia.

Que tipo de tomate é melhor para fazer ketchup caseiro?

É melhor usar pasta de tomate orgânico de a lata para fazer ketchup caseiro, pois terá a mesma textura das suas coisas favoritas da garrafa. Usar tomates frescos ou enlatados também funcionará para fazer ketchup, mas tenha em mente que a consistência nunca será rica e macia como o ketchup tradicional. Talvez no verão, quando você tem tomates frescos incríveis, você pode usá-los para fazer ketchup, mas eu preferiria a pasta de tomate orgânico.

Quanto tempo dura o ketchup caseiro?

O ketchup caseiro pode durar armazenado na geladeira por 3 semanas em um frasco hermético. Apenas certifique-se de esfriar até a temperatura ambiente depois de prepará-lo. Esta receita faz 12 onças de ketchup paleo, que é o tamanho perfeito para manter na geladeira. Sinta-se à vontade para dobrar a receita no verão se você sabe que vai passar por muito tempo.

Posso congelar Ketchup Caseiro?

Ketchup caseiro pode ser armazenado no freezer por 6 meses em um recipiente hermético. Certifique-se de permitir que o ketchup descanse depois de prepará-lo, antes de colocá-lo no freezer. Quando estiver pronto para usar ketchup caseiro sem açúcar, deixe-o descongelar na geladeira durante a noite ou deixe-o no balcão por algumas horas. Você pode reaquecer suavemente o ketchup em uma panela, se necessário.

Certifique-se de verificar minhas outras receitas que usam ketchup:

Hambúrguer de peru com pilaf de arroz de couve-flor com baixo teor de carboidratos

Cheeseburger de peru duplo com bolo de pão cetáceo

Preparação da refeição de bolo de carne com batatas fritas de pastinaga

Doce sem açúcar & molho picante de churrasco / p>