O Kamikaze foi projetado para ir direto ao ponto. Inventado em uma base naval americana no Japão após a Segunda Guerra Mundial e se tornou popular durante o grande reinado da vodka das décadas de 1970 e 1980, o Kamikaze não é o tipo de barmen de coquetéis contemplado em tons baixos e reverentes. É o tipo de coquetel que eles agitam para clientes amantes da diversão. Exceto, não é realmente um coquetel.
A combinação de vodka, suco de limão e licor de laranja é servida gelada como uma dose e consumida, na maioria das vezes, em menos tempo do que leva para montar. O que não significa que você deva abordar a tarefa ao acaso. A chave para misturar um grande atirador é tirar as pontas soltas e focar em suas qualidades ousadas e estimulantes. A jornada da bebida, afinal, é rápida.
Enquanto o Kamikaze detém o status de prazer culpado entre muitos bebedores e bartenders, o uso de bons ingredientes leva a bebida a um território respeitado. Esta receita pede 60 ml de vodka misturada com licor de laranja e suco de limão fresco. Este último contrasta com muitas receitas que pedem mistura azeda ou cordial de limão de Rose, nenhuma das quais oferece o mesmo sabor cítrico e picante que dá ao Kamikaze sua espinha dorsal. Os fãs de Lemon Drop ou mesmo do Cosmopolitan, que foi criado como um riff com cranberry spikaze no Kamikaze, devem gostar deste.
Certifique-se de agitar bem com gelo para pelo menos 10 segundos e coar duas vezes o líquido para remover quaisquer fragmentos de gelo. No final, você terá o suficiente para dois arremessos – porque arremessar sempre deve ser um esporte de equipe.