É um dia de verão para habilidades de vida! Esta postagem vai mostrar a você o melhor e mais fácil método de cortar uma melancia em cubos de qualquer tamanho.
Comer melancia gelada direto da geladeira é uma das maiores alegrias do verão.
No entanto, apesar do meu amor por essa fruta naturalmente hidratante e ultra-refrescante, muito raramente compro e corto uma melancia. Porque? Porque é uma dor. Ou foi o que pensei.
Graças a este método fácil de cortar melancia, no entanto, tudo mudou. Acontece que estou cortando melancia errado o tempo todo. Agora que posso cortar uma melancia de maneira adequada, temos em nossa geladeira quase todos os dias, e sou uma garota feliz do verão.
Devo à minha irmã a revelação da melhor maneira de cortar uma melancia. Suas filhas de 2 e 4 anos são absolutamente viciadas nisso (garotinhas espertas elas são), então ela decidiu acelerar o processo de corte para o bem de todos, especialmente para ela própria como Oficial Chefe de Corte de Melancia.
Abaixo, você encontrará um tutorial sobre como cortar uma melancia passo a passo. Eu incluí fotos e um vídeo. Esta é sem dúvida a maneira mais fácil de cortar uma melancia que você encontrará!
Depois de cortar a melancia em pedaços, eu gosto de dividir minha recompensa em dois.
- Metade guardo na geladeira para lanchar direto. Melancia fresca e fresca nunca deixa de bater no ponto.
- A outra metade eu congelo em um saco plástico para fazer um Smoothie de Melancia cremoso. Veja abaixo dicas de congelamento de melancia.
Outras possibilidades de cubos de melancia: você pode usá-los para criar uma grande salada de frutas ou ficar um pouco doce e saborosa com esta Salada Feta de Melancia com Abacate de Menta e limão.
Além de abordar como cortar uma melancia corretamente, este post também inclui dicas úteis sobre como escolher uma melancia, como saber se uma melancia está madura, a melhor maneira de armazená-la e muito mais.
Escolhendo a melancia perfeita
Um dos segredos para uma melancia deliciosa é escolher a certa. Aqui estão algumas dicas para selecionar a melancia perfeita:
- Procure por uma melancia que seja fosca, não brilhante, pois melancias brilhantes costumam crescer demais.
- Selecione uma sem saliências ou buracos visíveis, pois isso pode indicar problemas com rega ou insetos.
- Uma melancia pesada é uma melancia suculenta. Escolha alguns para ver qual parece ser mais pesado para seu tamanho.
Como saber quando é melancia é madura
Essas dicas o ajudarão a selecionar uma melancia que esteja perfeitamente madura e suculenta.
- Uma melancia madura deve fazer um som oco quando você bate ou bate em sua casca .
- A casca não deve arranhar facilmente ou ceder sob leve pressão.
- O fundo da melancia tem o que é chamado de “mancha de campo”. Quando uma melancia está madura, este local deve ser amarelo.
Como cortar uma melancia
Esta é a melhor maneira de cortar uma melancia em pedaços. Você pode também use-o para fazer cubos de melancia de qualquer tamanho, bem como para cortar palitos de melancia.
- Enxágue e seque a melancia inteira.
- Divida ao meio em cruz (você acabará com duas peças circulares e oblongas).
- Corte a ponta do caule.
- Coloque o lado cortado da melancia em uma placa de corte.
- Segurando sua faca em ângulo, corte em direção à placa de corte para remover a casca e a carne branca. deve ver o interior rosa escuro da melancia (foto acima) depois de fazer os cortes.
- Continue cortando até que toda a casca tenha sido removida.
- Corte a melancia em três partes, fazendo três círculos completos.
- Divida os círculos em cubos.
- Repita com a outra metade da melancia.
- Deixe os cubos na geladeira (se desejar). APROVEITE!
Se você está procurando maneiras mais legais de cortar uma melancia, na etapa 7 (quando a melancia está em terços), em vez de fatiar o melão em cubos ou palitos, pique fora formas com um cortador de biscoitos. As estrelas seriam festivas no 4 de julho ou no Dia do Trabalho, ou experimente os corações para uma celebração especial.
Dicas de armazenamento de melancia
- Para armazenar uma melancia inteira. Armazene uma melancia inteira em temperatura ambiente por até 2 semanas.
- Para armazenar cubos de melancia. Cubos de melancia na geladeira em um recipiente hermético de armazenamento por até 4 dias.
Para congelar pedaços de melancia
- Para congelar. Coloque os pedaços de melancia em uma única camada em uma assadeira forrada de papel manteiga ou papel manteiga e congele até ficar sólida. Depois de congeladas, transfira as peças para um recipiente hermético seguro para freezer ou saco ziptop e congele por até 3 meses.
Cortando melancia para uma festa
Este método também funciona bem se você for procurando como cortar melancia para uma festa. Prepare uma tigela de cubos de melancia e observe os olhos de todos se iluminarem.
Se você vai servir esta melancia em uma festa, recomendo deixar pelo menos 4 horas para que esfrie na geladeira (8 horas é ainda melhor) para garantir que as peças estejam geladas e o mais refrescantes possível.
Ferramentas recomendadas para cortar melancia
- Faca de chef afiada. Uma faca afiada é importante para cortar uma melancia, e esta é perfeita.
- Tábua de corte extragrande. Ao cortar algo tão grande quanto uma melancia, o espaço extra é maravilhoso.
- Recipientes de armazenamento. Uma maneira fácil de dosar e armazenar seus pedaços de melancia.
Obrigado à minha irmã por este hack revolucionário de corte de melancia. Espero que esta maneira fácil de cortar melancia leve a mais mastigação de melão e, portanto, mais alegria de verão para você do jeito que tem para mim.
Como cortar uma melancia
Ingredientes 1x2x3x
- 1 melancia
- tábua e faca de corte
Instruções
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Enxágue o melancia e seque.
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Usando uma faca afiada de chef, corte a melancia com cuidado ao meio transversalmente (não longitudinalmente) para que você tenha duas peças com um lado redondo e circular cortado (se você cortá-lo no sentido do comprimento, você terá uma oval).
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Vire o melão com a face para baixo na placa de corte (de modo que o lado maior e totalmente cortado seja plano contra o tabuleiro.
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Começando pelo topo, ponta da haste, segure sua faca em um ângulo e corte suavemente em direção à placa de corte para remover uma tira da casca. Corte fundo o suficiente para remover totalmente a casca e você verá a polpa rosa escura da melancia (remova toda a parte branca / rosa muito clara. Você perderá um pouco do vermelho com ela, mas tudo bem.) .
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Gire o melão e repita, continuando até ter cortado toda a casca.
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Corte o melão horizontalmente em três partes, de modo que você termine com 3 peças que são, cada uma, um círculo completo.
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Corte cada círculo em cubos de sua preferência tamanho.
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Repita com a segunda metade do melão.
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Coloque em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (para melancia gelada) ou leve à geladeira por até 3 dias ou congelar por 3 meses ou mais.
Observações
- PARA ARMAZENAR CUBOS DE MELANCIA: refrigerar cubos de melancia em um recipiente hermético de armazenamento por até 4 dias.
- PARA CONGELAR : Coloque os pedaços de melancia em uma única camada em uma assadeira forrada de pergaminho e congele até ficar sólida. Depois de congeladas, transfira as peças para um recipiente hermético seguro para freezer ou saco ziptop e congele por até 3 meses.
Nutrição
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