Frango com amendoim tailandês Slow Cooker

Frango com amendoim tailandês Slow Cooker é uma refeição fácil à noite feita com leite de coco, suco de limão, manteiga de amendoim, gengibre e alho. Pule a entrega!

Slow Cooker Thai Peanut Chicken é uma das nossas refeições favoritas porque as crianças adoram. Acho que sempre que posso adicionar manteiga de amendoim ao jantar que não inclui um sanduíche, tendemos a ser mais felizes como uma unidade familiar inteira, porque uma grande implicância minha é fazer várias refeições. Acontece mais do que eu gostaria de admitir, mas nas noites em que faço algo que todos vão comer feliz, sinto-me muito mais em paz.

Esta receita é o equivalente ao fogão lento da Panela de Frango com Amendoim e Legumes que postei por último semana. Em menos de dez dias desde que foi postado, recebi mais de uma dúzia de e-mails pedindo uma versão mais lenta da receita. Eu amo isso sobre vocês, vocês sabem exatamente onde estou indo com receitas! Eu respondi dizendo que já estava agendado para hoje e vocês estavam muito animados. Isso me leva a uma das minhas coisas favoritas sobre como todos vocês são engajados.

Se você quiser ver uma receita no site ou tiver uma das favoritas que esteja procurando, envie-me um e-mail! Estou totalmente aberto para ouvir o que vocês querem ver mais (e sim, eu sei o seguinte: Bacon, Oreo tudo e fogão lento). Você pode me enviar um e-mail para contato @ dinnerthendessert.com. A propósito, só quero dizer o quanto amo todos vocês e seu amor por todas as coisas com bacon, 6 das dez receitas principais do site contêm bacon!

Este Slow Cooker Thai Peanut Chicken pede intencionalmente apenas meia lata de leite de coco porque, toda vez que fazemos isso, usamos as sobras em nosso arroz. O que fazemos é cozinhar nosso arroz como você faria com qualquer arroz normal, mas substitua um pouco da água pelo resto do leite de coco e, geralmente, o suco de limão que sobrou no limão que estamos usando na receita. Servido com um pouco de alho torrado e cenoura de gengibre, esta é uma refeição que sua família irá desfrutar por muito tempo.

A melhor parte disso também é que é quase completamente inabalável. Você começa o frango na panela elétrica e quando está a cerca de meia hora do jantar você coloca as cenouras no forno e faz o arroz na sua panela de arroz favorita. Sempre que a preparação da refeição pode ser tão passiva é uma vitória, não haverá nada cozinhando no fogão para você assistir.

Algumas dicas e truques para este frango com amendoim tailandês lento:

• Você pode cortar o frango e adicionar os ingredientes em um grande saco ziploc / tigela na noite anterior, se desejar, mas pode colocá-lo na panela elétrica pela manhã.
• Se você estiver fazendo isso fresco pela manhã, pode dourar o frango antes de cortá-lo e isso adicionará um sabor mais profundo.
• Usar as coxas de frango pode manter o frango úmido e permitir que você cozinhe mais (7-8 horas no mínimo) se você ficar fora o dia todo. Eu recomendo coxas desossadas e sem pele para isso, pois a pele adicionaria muita gordura fundida ao molho.
• Existem algumas pastas de alho e gengibre pré-fabricadas no mercado que você pode manter à mão se encontrar que você não quer ter de manter gengibre e alho frescos na sua cozinha.
• Você pode fazer este prato facilmente no fogão ou no forno também. Adicione os ingredientes a um forno holandês e cozinhe no forno a 375 graus por 30 minutos ou em seu fogão (coberto) em fogo médio por 20-25 minutos.

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Ferramentas usadas na fabricação deste fogão lento Frango com amendoim tailandês:
Molho de soja com baixo teor de sódio – Acho o molho de soja normal muito salgado, lembre-se de que você sempre pode adicionar sal, mas não pode subtraí-lo. Começar com baixo teor de sódio permite que você altere seus gostos, se necessário.
Leite de coco: Eu mantenho a gordura total para a espessura e cremosidade do prato, se você deseja manter uma alternativa com baixo teor de gordura, você pode querer cozinhar isso no fogão, pois pode quebrar o molho na panela elétrica.
Panela lenta: amo esta panela elétrica e como é programável, tem sido um burro de carga para mim … até …
Meu novo fogão lento: este receita foi feita neste fogão lento. Para assados maiores também dourei a carne na inserção e não perco um cacho do sabor transferindo a carne e deixando os pedaços dourados para trás. Se você está pensando em um novo fogão lento, considere se seu orçamento estiver aberto.