Estas coxinhas de frango de cozimento lento são cobertas com um molho de especiarias e molho barbecue e depois cozidas à perfeição concurso na panela de barro. Uma opção de jantar super fácil com 3 ingredientes que leva apenas alguns minutos para montar.
Eu adoro minha panela elétrica hoje em dia, estou constantemente fazendo frango teriyaki e estrogonofe de carne. Esta receita de coxinha de frango é tão simples, mas muito satisfatória e adequada para crianças também!
Na minha opinião, as coxas de frango são um corte de carne subutilizado. Eles são baratos, amplamente disponíveis, saborosos e super adequados para crianças. Não existe nada mais fácil do que essas coxinhas de frango cozidas no fogão lento – 3 ingredientes em uma panela de barro e você está pronto para ir!
Como você faz coxinhas de frango na panela lenta?
Para esta receita, você precisará de coxinhas de frango, pasta de especiarias para churrasco e seu molho de churrasco favorito. É isso! As coxas são cobertas com tempero e, em seguida, o molho é derramado por cima. A etapa final é pincelar um pouco mais de molho no frango e grelhar até ficar crocante.
Você pode colocar congelado coxinhas em uma panela de barro?
Sim, você pode usar coxinhas de frango congeladas nesta receita. Esteja ciente de que a pasta de temperos não gruda tão bem em carne congelada! Se estiver usando frango congelado, cozinhe-o em fogo baixo por 8 a 9 horas ou em fogo alto por 4 a 5 horas.
Dicas para coxinhas de frango cozidas no fogão lento
- Gosto de usar minha pasta de especiarias para churrasco nesta receita, mas sua loja favorita comprou pasta de especiarias também funciona bem.
- Também tenho uma receita incrível de molho caseiro de churrasco! Não tem tempo para fazer o seu próprio? Use seu molho favorito comprado em uma loja.
- Deixe a pele nas suas coxas, a pele ajuda a evitar que a carne seque.
- Cuidado com o frango com cuidado sob o grelhador! Você quer deixar as pontas um pouco crocantes, mas não quer que suas coxas queimem.
- Você também pode fazer esta receita com coxas ou peitos de frango desossados e sem pele para uma alternativa de frango de churrasco desfiado.
Quanto tempo leva para cozinhar coxinhas de frango em uma panela elétrica?
Você Você vai querer cozinhar suas coxinhas de frango em fogo baixo por 5-6 horas ou alto por 3-4 horas. Você saberá quando o frango estiver pronto, porque estará tão macio que praticamente vai cair do osso!
Variações de coxinha de frango no fogão lento
Esta é uma receita simples com um lista de ingredientes simples, mas você pode adicionar outros condimentos à mistura para tornar esta receita sua!
- Picante: misture 1 pimenta chipotle picada em molho de adobo no molho de churrasco antes de despejá-la no panela elétrica.
- Amantes do alho: adicione 2 colheres de chá de alho fresco picado à panela de barro.
- Doce e picante: adicione 2 colheres de açúcar mascavo ao molho de churrasco antes de despejá-lo no panela elétrica.
Como servir coxinhas de frango cozidas na panela elétrica
Eu gosto de sirva minhas coxinhas de panela de barro sobre purê de batata ou outro amido, como arroz. Eu também incluo um vegetariano ao lado. Aqui estão algumas das minhas opções de acompanhamento favoritas.
- Purê de batata instantâneo
- Arroz-A-Roni caseiro
- Brócolis torrado com parmesão
- Cogumelos de manteiga de alho
- Cenouras cristalizadas
Depois de experimentar essas baquetas, você se verá fazendo-as o tempo todo! É tão fácil manter os ingredientes à mão para quando você precisar preparar o jantar com pressa. Há apenas 5 minutos de preparo e a panela de barro faz o resto do trabalho!
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Coxinhas de frango para cozimento lento
Ingredientes
- 3 libras de coxinhas de frango
- 2 colheres de sopa de pasta de especiarias para churrasco
- 2 1/2 xícaras de molho para churrasco dividido, use
- spray de cozinha
Instruções
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Cubra o interior de uma panela elétrica com spray de cozinha.
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Passe o tempero de churrasco em todas as coxas e coloque-as dentro a panela elétrica em camadas.
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Despeje 2 xícaras de molho de churrasco na panela elétrica. Misture delicadamente para cobrir.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5-6 horas ou alto por 3-4 horas.
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Pré-aqueça a grelha.
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Remova as coxinhas de frango da panela elétrica e coloque-os em uma única camada em uma assadeira revestida com spray de cozinha.
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Pincele a 1/2 xícara restante molho sobre as coxinhas. Grelhe por 3-5 minutos ou até as bordas começarem a dourar e ficar crocantes, então sirva.