30% dos espanhóis sofrem deste desconforto digestivo pelo menos uma vez por semana, segundo a Fundação Espanhola do Sistema digestivo.
É aquela sensação de queimação na boca do estômago que sobe para a garganta. Ocorre quando parte do ácido encontrado no estômago volta e passa para o esôfago, causando irritação nesta área.
ALIMENTOS CONTRA A ACIDEZ
É verdade que por trás disso pode Há um problema como a hérnia de hiato (ela produz refluxo gastroesofágico, ou seja, os ácidos do estômago sobem causando queimação), mas na maioria dos casos o principal culpado é o que você come.
Embora no Da mesma forma que o que você come pode causar azia, a dieta também pode ser sua aliada na hora de combatê-la. É por isso que você deve saber o que é melhor e o pior para o seu estômago.
6 alimentos com “ação antiácido”
Existem alimentos que são um verdadeiro bálsamo para o seu estômago. Se você tende a sofrer de azia, inclua-os em seus menus e você notará uma melhora.
- Aveia. Seu conteúdo de mucilagem amolece a mucosa digestiva, tornando-o um antiácido natural. Deixe de molho durante a noite e coma com maçã picada. Cozido em sopas também funciona bem.
- Abobrinha. Ele também contém mucilagem. É por isso que é recomendado em caso de digestão pesada e problemas como refluxo gastroesofágico ou gastrite. Fervido é a melhor digestão. Evite fritos ou maltratados.
- Abóbora. Além das mucilagens com efeito emoliente, contém beta-carotenos, que protegem a mucosa digestiva. Admite todos os tipos de preparações: cozidas, assadas … até cruas. Em sopa ou creme é ideal para o jantar.
- Maçã. Graças à sua grande riqueza em pectina, neutraliza a azia. É considerado o antiácido natural mais eficaz. Um pedaço de maçã alivia a queima a qualquer momento. Se você tem dificuldade de digestão, leve-o cozido.
- Batata. É um bom bálsamo para o estômago, mas não tome o suco cru (esse uso é muito comum). A batata crua é tóxica. Evite fritar (dá acidez). Cozido no vapor ou torrado, é muito digestivo. Um purê de cenoura e batata acalma seu estômago.
- Mamão. Ele contém uma enzima, a papaína, que ajuda a quebrar as proteínas. É por isso que promove a digestão e evita queimaduras. Sozinho ou combinado com banana no espeto, é uma boa opção para sobremesa ou lanche no meio da tarde.
não com refeições fartas
Comer demais significa enchendo o estômago, o que retarda seu esvaziamento e aumenta o risco de azia. E tente mastigar bem cada mordida e coma devagar, sem pressa.
Limite os pratos muito temperados e alimentos gordurosos, pois promovem a acidez. Deve-se evitar certos temperos (como pimenta, páprica, mostarda), fritos e batidos e optar por carnes mais magras (como frango, coelho ou peru). Pegue os laticínios desnatados e fique sem cremes, manteiga, molhos gordurosos, etc. Cozinhe com técnicas simples e não adicione gordura aos seus preparativos.
Quando o estômago está cheio, leva mais tempo para esvaziar e o risco aumenta
É importante não abusar de certos alimentos como pepino, frutas cítricas, pimenta, tomate, chocolate, cebola, alho ou alho-poró têm maior capacidade de provocar azia do que outros. Portanto, se você tem tendência a queimar-se, não abuse deles e, se os comer, faça-o de estômago cheio.
OS SEUS COSTUMES PODEM SER A CAUSA
A comida é , às vezes um inimigo do estômago, mas outros fatores que aparentemente não estão ligados à nutrição também podem ser. E é que algo como o estresse pode ter uma grande influência quando se trata de azia, pois se você não deixar os problemas de lado ao sentar à mesa, o nervo vago (que liga o estômago ao cérebro) enfraquece e aumenta o gástrico sucos do estômago.
Por outro lado, ações como fazer exercícios físicos ou ir para a cama logo após comer promovem o aumento do suco gástrico em direção ao esôfago. Se precisar tirar uma soneca, deite-se com a cabeça ligeiramente elevada. E para evitar azia durante a noite, jante pelo menos 3 horas antes de ir para a cama.
TRUQUES RÁPIDOS CONTRA QUEIMADURAS
Mantenha esses “remédios” à mão quando você sofre de azia e você notará um alívio instantâneo.
- Um smoothie de banana com bebida de arroz é um bom exemplo. É uma combinação que, além de ser facilmente digerida, amolece instantaneamente a mucosa digestiva. A carne de marmelo também ajuda a reduzir a acidez. E é que sua pectina (fibra solúvel) aumenta o pH da mucosa gástrica. Claro, lembre-se que é um alimento muito calórico, então é melhor ingeri-lo em pequenas quantidades.
- O alcaçuz é outro bom remédio (contanto que você não sofra de hipertensão). Você pode tomar em infusão, mas o mais eficaz é chupar durante a queima porque neutraliza os ácidos. E uma infusão de camomila e gengibre também pode ajudá-lo, pois por um lado o gengibre fortalece a válvula do esôfago e evita o refluxo e por outro a camomila repara a mucosa gástrica.