Você pode estar no modo de colheita de verão completo, colhendo abobrinha , tomate e manjericão todas as noites. Ou talvez você tenha se desviado nesta primavera e seus planos de fazer a horta funcionar simplesmente nunca saíram conforme o planejado. Bem, aqui estão algumas boas notícias: só porque o outono está chegando, não significa que é hora de guardar suas luvas de jardinagem.
Enquanto o o clima frio de outono pode dificultar o cultivo, ainda há muitos vegetais que você pode plantar. As safras de outono geralmente precisam de um pouco mais de tempo para amadurecer, porque recebem menos luz do dia conforme a estação termina. Na maioria das zonas temperadas, outono as safras plantadas estarão prontas para a colheita em setembro e outubro. Em climas muito amenos, como o noroeste do Pacífico, muitas dessas safras podem sobreviver durante o inverno, proporcionando o amor do jardim tão necessário nos meses mais sombrios do ano. Felizmente, um jardim de outono bem-sucedido depende apenas de algumas regras simples:
Comece cedo.
Quando muitas pessoas começarem a pensar no outono c rops, já é tarde demais. Para garantir uma colheita bem-sucedida de outono e inverno, você precisa iniciar muitas de suas safras de final de temporada no pico do verão. Na maioria das regiões, isso significa plantar no calor de agosto para dar tempo às suas safras para crescer enquanto as condições de cultivo ainda são boas. Algumas safras de outono de crescimento rápido, como alface e rabanete, podem ser plantadas no final de setembro, mas muitas safras de outono desejáveis, como brócolis e cenoura, precisam de vários meses de condições de crescimento primárias para amadurecer antes que as geadas e os níveis de luz se instalem. safras de outono um pouco mais cedo.
Saiba quanto tempo leva para as safras de outono crescerem.
Cada safra tem uma vida útil relativamente previsível, o que significa que você pode antecipar aproximadamente quanto tempo levará para atingir o tamanho colhível. A vida útil da safra é geralmente definida pela frase “dias até o vencimento”, que será listada na embalagem da semente ou etiqueta da planta. Os dias até o vencimento variam um pouco de acordo com as condições ambientais, mas esses números devem ser bastante precisos. Como regra geral, você deve planejar seu plantio de forma que as safras tenham tempo de atingir a maturidade antes da primeira geada. (Encontre a data de geada local aqui.)
Colha as safras de verão o mais rápido possível .
Vá lá e colha suas safras de primavera e verão. O planejamento de um jardim de outono bem-sucedido depende do manejo adequado das plantações de primavera e verão. Na maioria dos jardins, onde o espaço é limitado, é imperativo que as safras do início da temporada sejam colhidas e removidas do jardim em tempo hábil. Essa clareira abre espaço para as novas plantações de outono. As colheitas que podem estar terminando no meio do verão do seu jardim incluem:
- alho
- cebolas
- batatas
- cenouras
- beterraba
- couve-flor
- repolho
- brócolis
Você ainda pode comer algumas folhas verdes que estão exaustos e prontos para sair.
Ao escolher quais safras de outono adicionar ao seu jardim, comece fazendo um inventário das safras atualmente em colheita. Isso permitirá que você determine quanto espaço você terá disponível e priorize as plantações de outono com as quais você mais se importa.
Saiba que as safras duram mais no outono.
Mudanças de jardinagem no outono e no inverno sua horta em uma geladeira gigante. Durante o outono, o clima frio permite que as colheitas durem mais tempo no jardim depois de maduras. Culturas como brócolis, repolho e couve podem viver por meses no jardim após atingirem a maturidade. Mesmo colheitas de crescimento rápido como espinafre, coentro e alface manterão sua qualidade por muito mais tempo quando plantadas para a colheita do outono. Se você planejar corretamente, poderá colher da horta durante toda a estação fria e no início da primavera.
Agora que você está preparado para selecionar as safras que ainda têm tempo de amadurecer em sua região e abriram espaço no jardim para novas safras, é hora de decidir quais safras de outono você vai plantar este ano.
Os melhores vegetais para plantar em um jardim de outono
Você pode plantar sementes de beterraba cerca de oito a 10 semanas antes do primeiro a geada esperada e colha a tempo para as férias. A principal diferença: a beterraba colhida no outono tem cores mais fortes do que a beterraba plantada na primavera. Como não gosta de multidões, plante sementes com cerca de 2,5 cm de profundidade e 7,5 a 10 cm separados, ou semeá-los juntos e use os desbastes mais tarde para fixações de salada.
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Semeie cenouras diretamente no jardim em fileiras espaçadas de 15 a 20 cm. Se o seu jardim tem irrigação por gotejamento, semeie as sementes ao longo das linhas de gotejamento. A semente de cenoura é muito pequena e pode ser difícil de semear com precisão, então tente colher de cinco a oito sementes por polegada.
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Dependendo de onde você mora, a cebola planta assenta duas a quatro semanas antes da última geada média encontro. Coloque os conjuntos em um sulco raso, espaçando de dez a quinze centímetros um do outro e cubra com solo suficiente para deixar suas pontas pontiagudas na superfície do solo.
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Transplante os brócolis para o jardim, espaçando as plantas entre 30 e 45 centímetros. O brócolis adora nitrogênio, portanto, uma aplicação adicional de uma fonte de nitrogênio, como farinha de sangue ou farinha de alfafa, o ajudará a prosperar.
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Obviamente, verduras para salada são uma categoria, mas a maioria dos tipos pode prosperar durante o outono. As verduras precisam de um período relativamente curto de tempo para amadurecer, então você pode plantá-las durante agosto e setembro.
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Assim que as temperaturas baixarem, cave valas de 30 cm de largura e 15 cm de profundidade em seus canteiros de jardim. Mergulhe as coroas de aspargos antes de plantá-las nas trincheiras com cerca de metros de distância e, em seguida, cubra-as com 5 a 7 centímetros de solo. Prepare essas verduras para o inverno para garantir que você “terá uma nova safra na primavera.
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No meio do outono, plante dentes de alho de 10 a 15 centímetros de distância. Empurre cada dente pelo menos 2,5 centímetros no chão antes de cobrir com solo e 15 centímetros de cobertura morta para proteção no inverno. Embora você possa ter a sorte de ver um pouco de alho brotar antes do inverno, é mais provável que obtenha uma safra fresca na primavera.
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As cebolinhas podem ser plantadas diretamente ou transplantadas para o seu jardim de agosto. Se semear diretamente, semeie quatro sementes por polegada em fileiras de 15 a 20 centímetros de distância. Seus minúsculos “bulbos” vêm em branco e roxo profundo e, como a cebola roxa, a cebolinha roxa mantém sua cor quando cozida.
Hilary Dahl é coproprietária da Seattle Urban Farm Company, onde ajuda agricultores iniciantes e experientes a criar jardins bonitos e produtivos.