Como fazer comida de cenoura para bebê

Como fazer comida de cenoura para bebê cozinhando e misturando cenouras em um purê suave e cremoso. O purê de cenoura é um ótimo alimento inicial de estágio 1 para bebês.

Algumas semanas atrás, compartilhei tudo sobre a introdução de sólidos, minha abordagem com Olivia e quais alimentos nós tentei até agora. Honestamente, eu não tinha nenhuma intenção de compartilhar receitas de comida de bebê, mas tenho me divertido muito fazendo isso para Liv e todos pareciam muito interessados, então aqui estamos.

Para este primeiro post, pensei Gostaria de compartilhar uma receita simples para uma comida fácil de estágio 1 para bebês de 4 meses ou mais, purê de cenoura caseiro.

Gosto batata doce e abóbora, purê de cenoura é um ótimo alimento de estágio 1 para bebês porque pode ser facilmente transformado em purê até ficar fino. As cenouras também têm baixa alergia e são facilmente digeridas por uma barriga minúscula.

A primeira comida de Olivia foi purê de batata-doce e depois abacate, mas as cenouras vieram rapidamente depois desses dois alimentos.

Comida de bebê caseira

Deixe-me começar dizendo que sei que comida de bebê caseira nem sempre é uma opção e tudo bem. Quando estávamos de férias, comprei algumas bolsas de comida de bebê para Olivia. Ela os engoliu. Dito isso, a maior parte de sua comida é caseira porque eu realmente gosto de cozinhar e fazer comida para Liv tem sido muito divertido para mim. Também gosto de saber que ela está comendo alimentos frescos e ricos em nutrientes que foram feitos com amor. Isso pode parecer piegas, mas é verdade.

Ao pesquisar como fazer comida caseira para bebês, também pesquisei como são feitas comidas para bebês com estabilidade na prateleira. A vida de prateleira de comida para bebê comprada em frasco é de 2 anos, o que significa que você pode alimentar seu bebê com comida de prateleira que seja mais velha do que eles! Não é loucura pensar nisso ?!

E embora eu não tenha provado papinha de cenoura comprada na loja, imagino que esse purê de cenoura caseiro tenha um gosto muito melhor!

Nutrição de cenoura para bebês

Como fazer purê de cenoura

1. Descasque e pique as cenouras.
2. Cozinhe os pedaços de cenoura no vapor, fervura ou assar .
3. Transfira as cenouras cozidas para um liquidificador ou processador de alimentos. Eu tenho amado meu Vitamix para misturar comida de bebê. Ele deixa os purês superlise!
4. Misture até ficar homogêneo, adicionando leite materno, fórmula ou água para diluir – o purê de cenoura provavelmente ficará um pouco grosso demais para quem come no estágio 1 sem adicionar algum tipo de líquido para diluir o purê. Eu gosto de usar leite materno ou fórmula para nutrientes extras, mas você também pode usar água (água usada para o processo de cozimento a vapor ou fervura funciona muito bem).
5. Deixe o purê de cenoura esfriar e sirva imediatamente ou uma porção para armazenamento recipientes ou bandejas de cubos de gelo para uso posterior.
6. Purê de cenoura pode ser armazenado na geladeira por 3 dias ou no freezer por 3 meses.

Como armazenar comida de cenoura para bebês

Depois de misturar o purê de cenoura até a consistência desejada, deixe a mistura esfriar e transfira para recipientes de armazenamento sem BPA ou para uma bandeja de cubos de gelo. Tenho usado bandejas para cubos de gelo de silicone e recipientes de armazenamento de vidro de 4 onças. As bandejas de cubos de gelo são ótimas para bebês mais novos que não estão comendo tanto volume porque você pode descongelar um cubo de cada vez. Embora os potes de 4 onças sejam ótimos para bebês mais velhos que comem mais de 1 onça por vez.

Tínhamos as bandejas de cubos de gelo à mão e eu comprei recentemente os recipientes de armazenamento de vidro WeeSprout que são especificamente para comida de bêbe. Gosto que eles tenham medidas nas laterais dos potes e que sejam de vidro em vez de plástico (não se preocupe com o BPA). Eles também são compatíveis com freezer, lava-louças e microondas. Além disso, eles vêm com tampas coloridas que você pode escrever com um marcador de borracha para anotar o item e a data.

O purê de cenoura fresco pode manter na geladeira por 3 dias e no congelador por até 3 meses.

Não se esqueça de rotular

Eu recomendo rotular qualquer comida de bebê que você fizer antes de armazenar! É incrível como você esquece rapidamente em que dia preparou a comida, uma vez que vai para a geladeira ou freezer. #mombrain

Como reaquecer ou descongelar purê de cenoura congelado

Para descongelar purê de cenoura congelada, I Recomendamos tirar a jarra do congelador na noite anterior ao uso, para que possa descongelar na geladeira durante a noite. Se precisar usar imediatamente, você pode descongelar em banho-maria. Algumas pessoas recomendam preparar o purê congelado no micro-ondas usando a base de descongelamento, mas eu prefiro estes dois métodos:

• Descongele na geladeira: coloque cubos de purê congelados em uma jarra ou travessa de bebê, cubra e coloque na geladeira durante a noite. Se você armazenou o purê em uma jarra ou recipiente de armazenamento, simplesmente coloque a jarra na geladeira.
• Banho-maria: Coloque os cubos de purê congelados em um pequeno recipiente e coloque em outro recipiente maior com água morna. Substitua a água conforme necessário. Depois de descongelado, divida a comida em tigelas individuais, tampe e leve à geladeira até servir.

Certifique-se de usar qualquer alimento descongelado dentro de 48 horas após o descongelamento e não volte a congelar.

Combinações de comida para bebês com cenouras

Quando seu bebê estiver pronto para os alimentos do estágio 2 que são combinações, você pode misturar frutas e vegetais diferentes no purê de cenoura. Aqui estão algumas idéias de alimentos e temperos que combinam bem com cenouras.

• Vegetais verdes – ervilhas, brócolis, feijão verde, abobrinha, espinafre
• Vegetais de laranja – abóbora, butternut batata doce
• Frutas – maçãs, pêssegos, peras
• carboidratos – arroz integral, lentilhas, quinua
• Proteínas – carne bovina, frango
• Ervas e especiarias – canela, gengibre, cardamomo, cominho, páprica, noz-moscada, curry, hortelã

Mais receitas e recursos de comida para bebês:

• Aveia para bebês
• Apresentando sólidos ao bebê
• 6 combinações de comida de bebê (estágio 2)

Se você experimentar esta receita de comida de cenoura para bebê para seu bebê, por favor, certifique-se de deixar um comentário e classificação com estrelas abaixo para me informar como ficou. Seu feedback é muito útil para a equipe da EBF e outros leitores da EBF.

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