Você plantou cedo, colheu com cuidado, cultivou e fertilizou. Suas plantas de batata estão cheias e saudáveis. Agora você está se perguntando quando colher batatas que você tratou com tanto cuidado. Saber como colher batatas irá ajudá-lo a obter o maior benefício de sua colheita.
Quando colher batatas
Para armazenamento no inverno, é melhor deixar a planta e o clima dizer quando colher batatas. Espere até que as pontas das vinhas morram antes de começar a colher. Batatas são tubérculos e você quer que sua planta armazene o máximo possível daquele amido saboroso.
As temperaturas do ar e do solo também devem influenciar quando cavar. Batatas podem tolerar geadas leves, mas quando a primeira geada forte é esperada, é hora de pegar as pás. Em áreas onde o outono é frio, mas sem geadas, a temperatura do solo ditará quando colher as batatas. Seu solo precisa estar acima de 7 ° C (45 F.)
Quando cavar batatas para o jantar é muito mais fácil. Espere até o final da temporada e pegue apenas o que você precisa, reconfigurando cuidadosamente a planta para que os tubérculos menores tenham uma chance de amadurecer.
Como colher batatas
Agora que você sabe quando para cavar batatas, a questão é como. Para colher batatas, você precisará de uma pá ou um garfo de pá. Se você estiver colhendo para o jantar, enfie o garfo no solo nas bordas externas da planta. Levante a planta com cuidado e remova as batatas de que precisa. Coloque a planta de volta no lugar e regue completamente.
Depois de decidir quando desenterrar batatas para armazenamento de inverno, cave subir uma colina de “teste” para a maturidade. As cascas das batatas maduras são grossas e firmemente aderidas à polpa. Se as cascas são finas e saem facilmente, suas batatas ainda estão novas e devem ser deixadas no solo por um mais alguns dias.
Ao cavar, tome cuidado para não arranhar, machucar ou cortar os tubérculos. Os tubérculos danificados apodrecem durante o armazenamento e devem ser usados o mais rápido possível. Após a colheita, as batatas devem ser curadas. Deixe-as repousar em temperaturas de 45 a 60 F. (7-16 C.) por cerca de duas semanas. Isso dará tempo às cascas para endurecer e pequenos ferimentos para selar. Armazene suas batatas curadas a cerca de 40 F. (4 C. ) em um local escuro. O excesso de luz os deixará verdes. Nunca deixe suas batatas congelarem.
Depois de decidir quando desenterrar as batatas, envolva toda a família. Equipado com uma pequena cesta, até a criança menor pode s lebre nesta experiência divertida e gratificante.