Um método para aqueles que planejam com antecedência – e aqueles que não o fazem.
Comprar frutos do mar congelados é como dar um presente para seu futuro eu – um jantar delicioso e fresco, pronto em minutos. Somos os principais defensores de estocar o freezer, o que proporciona flexibilidade para cozinhar e entretenimento inesperado. Não está preparado para cozinhar o jantar em uma noite de quarta-feira movimentada? Quebre a caçarola congelada. Precisa de uma dose de chocolate? Mantenha seu freezer abastecido com bolas caseiras pré-colhidas de massa de biscoito de chocolate (você nos agradecerá mais tarde).
Mas nosso nº 1 freezer MVP é frutos do mar. Os frutos do mar congela tão bem que, depois de cozidos, você não vai conseguir dizer que algum dia foi congelado Mencionamos que ele cozinha em questão de minutos? Fale sobre conveniência. Abastecer seu freezer com frutos do mar é uma maneira inteligente de se preparar para jantares durante a semana, mas também requer alguma previsão. Congelar frutos do mar significa que você terá que descongelá-los antes de cozinhar.
Como descongelar camarões congelados durante a noite
Se você estiver planejando com antecedência, a melhor maneira de descongelar camarões é transferi-los do congelador para a geladeira um dia antes de você planejar cozinhá-lo. Isso permite que o camarão descongele gradualmente. Mas se você precisar de uma solução mais rápida, aqui está uma maneira fácil de descongelar camarão em menos de 30 minutos.
Como descongelar camarão congelado
- Encha uma tigela grande com água fria.
- Remova os camarões congelados de sua embalagem e feche-os em um saco Ziploc. Mergulhe o saco na água fria, colocando um prato ou tampa para garantir que permaneça totalmente submerso.
- Deixe descansar por 10-20 minutos, até que o camarão esteja totalmente descongelado. Remova o camarão do saco.
- Coloque o camarão descongelado em um prato forrado com toalhas de papel e seque para remover o excesso de água.
- Cozinhe o camarão como quiser e divirta-se.
E é isso! Seu camarão será descongelado e cozido antes de sua roupa ser lavada. Isso é o que chamamos de vencedor durante a semana.
Quanto tempo o camarão descongelado pode ficar na geladeira?
De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, camarão congelado descongelado pode ser guardado por mais 1-2 dias na geladeira antes de cozinhar.
Em busca de inspiração para uma receita? Experimente nosso camarão étouffée, camarão com manteiga de alho ou camarão fácil com manjericão. E há muito mais de onde isso veio.
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