Carne com queijo e macarrão com uma frigideira

Receitas de frigideira de carne moída

Uma receita de frigideira é um salva-vidas na hora do jantar, acho que todos podemos concordar naquilo. Esta receita de carne moída e macarrão é provavelmente a receita menos sofisticada do Livro de Receitas da Mãe 100, e muito possivelmente aquela que meu marido em particular come como se fosse jejuar na semana seguinte. Seus olhos ficam meio marejados sempre que eu faço isso. Ele vai aparecer para jantar mais cedo.

Não é nada novo sob o sol (macarrão com queijo e carne; ciência do foguete, não é), mas depois de experimentar, entenderá o significado mais profundo do palavra para agradar ao público. E (segure a ponta da mesa) – TUDO COZINHA EM UMA HABILIDADE. Até o macarrão, que vai direto ao molho! Eu sei eu sei! São as pequenas coisas.

Pegue uma panela grande, de 12 ou 13 polegadas (a melhor panela do mundo se você cozinhar para um grupo regularmente), faça uma cuba com isso, mantenha na geladeira. Se você não tiver esta frigideira enorme, corte a receita pela metade. Se você tem filhos maiores que estão constantemente entrando e saindo de casa com seus amigos, todos eles famintos e precisando de combustível antes ou depois do treino de futebol, então você, meu amigo, pode nunca mais ficar sem um lote disso Uma frigideira com queijo e macarrão aguardando reaquecimento e inalação.

Esta carne com queijo e macarrão COZINHA TODOS EM UM SKILLET. Até o macarrão, que vai direto ao molho! Eu sei eu sei! São as pequenas coisas.

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Beef Mac and Cheese

Na verdade, nós o chamamos de “extravagante”, para abreviar, e alguns de os amigos das crianças se referem a ele como hambúrguer com queijo. Minha cunhada Lisa com seus três filhos grandes e o elenco giratório de adolescentes visitantes jura por isso. É uma reminiscência de algo que rima com Flamberger Felper, mas é melhor e é seu.

Substituições por carne com queijo e macarrão

Não deve ser um recorde quebrado, mas por favor, sinta-se à vontade para experimentar este bastante flexível receita de frigideira de carne moída. O chili em pó, por exemplo, muda o sabor de uma vibração mais ítalo-americana para ligeiramente mexicana, mas de forma alguma passa para o exótico. Use peru ou frango moído. Adicione chalotas. Use cominho, ou talvez curry em pó. Experimente Monterey Jack. Use salto alto para o PTA, cuspa no vento, pratique escalada, aprenda a cantar ópera (viu o que aconteceu lá? Agora, usar cominho parece um experimento muito razoável, em comparação com cantar uma ária; lembre-se, é apenas carne moída. )

Pimenta verde costuma ser usada em pratos como este e não tem problema, mas pimentões vermelhos (ou laranja ou amarelos) são mais doces e geralmente mais adequados para crianças, mas isso não é outra coisa senão uma opinião subjetiva, e você deve fazer o que quiser.

Como fazer uma frigideira com queijo e macarrão

Brown a carne em uma frigideira grande e funda e, em seguida, limpe a frigideira e refogue os pimentões, cenouras, cebola e alho e refogue até ficar quase macio, cerca de 5 minutos.

Adicione a carne moída de volta à frigideira.

Em seguida, adicione o manjericão, orégano, tomate com seu suco, água, molho inglês e pimenta em pó, se usar.

Tempere com sal e pimenta, leve ao fogo alto e leve para ferver.

Adicione a massa e mexa para combinar.

Abaixe o fogo para médio e cozinhe coberto, mexendo ocasionalmente, até que a massa esteja macia e a maior parte do líquido seja absorvida, 8 a 10 minutos. Prove e tempere novamente, se necessário.

Polvilhe o queijo sobre a caçarola e cubra por mais 1 minuto até que o queijo derreta e sirva.

Sirva direto da frigideira.

A melhor carne com queijo e macarrão com uma frigideira: Esta é uma comida totalmente reconfortante; uma receita de um prato, mesmo com o macarrão cozinhando na mesma frigideira.

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Reaquecimento de sobras de macarrão com queijo

As sobras podem ser reaquecidas no fogão em fogo médio baixo (você pode adicione um pouco de água se parecer que está secando) ou em uma temperatura pré-aquecida de 350 ° F. forno por 10 a 15 minutos. Adicione o queijo bem no final, senão ele tem uma maneira de se dissolver direto na caçarola, não ficando por cima daquela forma apelativa derretida.

Se você for servir metade e guardar metade, apenas polvilhe metade do queijo sobre a metade da assadeira, deixando o resto nu para outro dia.

Outras receitas de carne moída e queijo:

• Caçarola de carne com queijo e Hash Brown
• Torta de pastor com purê de batata com queijo
• Macarrão simples assado com molho à bolonhesa
• Instant Pot Ziti “Lasanha” com Molho à bolonhesa
• Quesadillas de carne moída com queijo

Outras receitas de macarrão com queijo:

• Quadrados de macarrão com queijo Sheetpan
• Macarrão no fogão e quatro queijos
• Macarrão e queijo cremoso de Wisconsin final
• Macarrão com queijo

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