Os MELHORES Black Bean Brownies Receita de sempre + um vídeo! Eu faço isso com uma frequência embaraçosa porque são a sobremesa saudável perfeita que fica pronta em 30 minutos e são deliciosas direto do forno.
Às vezes, considero a sobremesa como parte da minha refeição. Eu também não estou brincando. Eu planejo quanto vou comer no jantar com base na quantidade de sobremesa que estou com vontade para essa noite. É por isso que me concentro em fazer doces saudáveis … porque se você vai comer sobremesa todos os dias, provavelmente deve ser bom para você! 😉 E não é segredo que esses Brown Bean Black são meus favoritos de todos os tempos.
Quero dizer, se você segue minhas histórias no Instagram, então sabe quantas vezes eu misturo um lote dessas belezas. Coberto com esta cobertura de manteiga de amendoim vegano, eles são uma das minhas 3 sobremesas favoritas de todos os tempos. Eles são carregados com proteínas e fibras e não têm glúten & sem laticínios! Portanto, você pode se sentir bem por desfrutar de uma guloseima com chocolate!
Eu mencionei o quanto eu amo meu Vitamix? Oh eu tenho? Bom humor por mais um minuto! {Nota lateral: eu ensinei a correção automática da palavra “Vitamix” em todos os meus dispositivos eletrônicos. Fico obsessivamente falando sobre meu liquidificador not a vitamiN thankkyouverymuch}. Qualquer um, o Vitamix pega ingredientes incomuns e os transforma em algo bonito. Como uma lata de feijão misturado com outros alimentos básicos aparentemente não relacionados à despensa … nesses irresistivelmente fudgy {há algum outro tipo de brownie?}, incrivelmente achocolatado, brownies de feijão preto … (suspiro).
Estes são os únicos feijões pretos brownies que eu já fiz com gosto bom direto do forno {e eu experimentei toneladas}. Ainda gosto de deixá-los esfriar um pouco para que mantenham melhor sua forma. Mas se paciência com brownies não é o seu forte, sinta-se à vontade para mergulhar de cabeça.
Como fazer Brown Bean Black
Aqui estão alguns notas sobre como fazer esta receita:
- Ingredientes quentes. Certifique-se de que seus ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de adicioná-los ao Vitamix. Lave os grãos com água morna , não frio. Derreta o óleo de coco antes de adicioná-lo ao recipiente do liquidificador. Isso garantirá que sua mistura se misture facilmente e se torne sedosa e lisa!
- Não misture demais. Se você misturar a mistura por muito tempo, ela começará a ficar muito quente. Isso se torna problemático quando as gotas de chocolate derretem quando adicionadas a uma massa quente! Misture apenas até a mistura ficar homogênea {igual} e lisa.
- Armazenamento. Guarde esses brownies de feijão preto na geladeira em um recipiente hermético. Aqueça-os no micro-ondas por cerca de 10 segundos para restaurar o sabor recém-saído do forno!
Brown Bean Black: Substituições
Para ser totalmente real com você, eu nunca faço substituições nesta receita. Eu sempre sigo exatamente como está escrito porque é literalmente perfeito {para mim}. Existem algumas substituições potenciais, mas, novamente, tente seguir a receita!
- Óleo de coco. Manteiga derretida ou ghee podem ser usados no lugar do óleo de coco.
- Açúcar de coco. Qualquer açúcar granulado deve funcionar no lugar do açúcar de coco, porém não tentei usar nenhum outro.
- Mel. O xarope de bordo pode ser usado no lugar do mel, se desejar!
- Chocolate. Uma das minhas variações favoritas desta receita é usar metade lascas de chocolate, metade lascas de manteiga de amendoim … YUM!
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Brownies de feijão preto
Ingredientes
- 1 lata de 15 onças de feijão preto, escorrido e enxaguado
- ¼ xícara de mel
- 1/3 xícara de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ¼ xícara de açúcar de coco
- ½ colher de chá de fermento em pó
- ¼ colher de chá de mar sal
- 2 ovos grandes
- ¾ xícara de pedaços de chocolate divididos
¼ xícara de cacau em pó
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte uma assadeira 8×8 “e reserve.
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Coloque feijão, óleo de coco, açúcar de coco e mel no recipiente de seu (Vitamix) ou processador de alimentos. Misture até ficar bem combinado.
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Adicione o cacau em pó, sal, fermento em pó e baunilha. Misture até ficar homogêneo.
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Adicione os ovos e bata até combinar.
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Misture ½ xícara de pedaços de chocolate à mão.
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Despeje em uma forma untada de 20 x 20 cm e cubra com ¼ xícara de lascas de chocolate restantes.
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Asse por 25-30 minutos ou até que a parte superior esteja firme e os brownies mal se afastem das laterais.
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Deixe esfriar, corte e DESFRUTE!
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Armazene em um recipiente hermético na geladeira. Reaqueça por 15 segundos no microondas para restaurar a gosma recém-saída do forno.
Vídeo
Observações
Nutrição
Pensei em compartilhar esta receita com você antes do Dia dos Namorados . Porque eu os amo. E você vai amá-los também. E o Dia dos Namorados tem tudo a ver com amor. Além disso, você precisa de algum tempo para testar a receita que vai gostar com sua pessoa especial naquele dia especial {sim, Ritch adora isso}! Eles também são perfeitos para servir em um brunch do Dia da Galentina!
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