Biscoitos de leitelho caseiro

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Esta receita simples de biscoitos caseiros com leitelho é deliciosa graças ao uso de 3 ingredientes, um dos quais é a mistura para panqueca! Eles são macios, amanteigados e versáteis também!

Esses biscoitos caseiros de leitelho são a base do café da manhã em nossa casa. Biscoitos de leitelho são uma visão bem-vinda na minha mesa do café da manhã.

Alguns de nossos favoritos são biscoitos com molho, biscoitos e geléia caseira ou bacon, biscoitos com ovo e queijo. Também faço esta receita de biscoito de leitelho caseiro quando faço tortas de frango.

Você sabia que os biscoitos Buttermilk também são super simples de fazer? E se eu dissesse que são necessários apenas dois ingredientes? Sim, é verdade! E um desses ingredientes? Sua mistura de panqueca favorita!

A mistura para panquecas é TÃO versátil! Você tem que verificar algumas das minhas receitas favoritas usando mistura para panquecas (que não são panquecas).

Como fazer biscoitos caseiros de leitelho:

Você vai precisar de:

Buttermilk Pancake Mix
leite
manteiga
uma assadeira

Comece a fazer seus biscoitos!

Forre uma assadeira com papel manteiga e aqueça o forno a 400 graus.

Em uma tigela grande, misture a mistura para panquecas e o leite até formar uma massa macia.

Em uma superfície de trabalho, polvilhe mais mistura para panquecas.

Sove a massa levemente cerca de 10 a 12 vezes.

Abra a massa com uma espessura de 1/2 polegada.

Usando um cortador de biscoitos, corte os biscoitos.

Coloque os biscoitos na assadeira preparada e leve ao forno por 10 a 12 minutos.

Pincele a parte de cima dos biscoitos com manteiga derretida.

Posso congelar esses biscoitos caseiros de leitelho?

Sim! Biscoitos caseiros de soro de leite coalhado congelam maravilhosamente também! Se você decidir ir por esse caminho, não passe manteiga nas pontas. Deixe esfriar e coloque os biscoitos em um saco para freezer. Eu gosto de fazer um grande lote destes e congelá-los para deixá-los prontos nos finais de semana.

Além disso, você pode usar cortadores de biscoitos de diferentes tamanhos para tornar seus biscoitos de soro de leite caseiro maiores ou menores, dependendo de suas preferências .

Disseram-me que meus biscoitos caseiros de leitelho têm gosto muito parecido com Cracker Barrels! Que elogio !!

Como colocar o jantar na mesa todas as noites pode ser estressante, adoro servir café da manhã para jantar uma vez por semana!

Certifique-se de servir esses biscoitos caseiros de leitelho com minha geléia de amora! Ou se você é vegetariano, experimente esta receita vegetariana de “salsicha com molho”.

Uma das minhas formas favoritas de desfrutar desses biscoitos é com nossa receita de Salsicha e Molho Instantâneo.