Fatos rápidos sobre o anis | |
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Nome: | Anis |
Científico Nome: | Pimpinella anisum |
Origem | Egito, Grécia, Creta e Ásia Menor e foi cultivada pelos antigos egípcios |
Cores | Cor verde oliva brilhante a cinza-marrom |
Formas | Oblongo ou arredondado, formato de vírgula, com cerca de 0,125 pol (3 mm) de comprimento, listras finas |
Calorias | 23 Kcal./cup |
Principais nutrientes | Ferro (31,00%) Cobre (6,78%) Manganês (6,70%) Cálcio (4,30%) Fósforo (4,14%) |
Benefícios para a saúde | Trombose, Benefícios para o metabolismo, Benefícios para o coração, Benefícios para o alívio da dor, Estimula o pâncreas, Antioxidante, infecções e doenças microbianas, convulsões, regulação da menstruação, saúde sexual, formiga i-epiléptico & Anti-histérico, Saúde de bebês, Saúde bucal, Saúde respiratória, Remédios para a pele, Uso como expectorante, Piolhos, Anis para estimular a lactação, Climatério masculino, distúrbios menstruais , Infecções e doenças microbianas, Convulsões, Asma, Insônia, Catarata, Melhora a digestão |
O anis herbáceo planta é um membro da família da cenoura que atinge alturas de cerca de três pés. As raízes finas e em forma de fuso criam caules e folhas com sulcos que formam lóbulos de penas. Em julho e agosto, a planta produz umbelas de pequenas flores brancas ou amarelas com uma fragrância suavemente doce. No final de agosto a setembro, a planta fornece pequenas sementes marrons conhecidas como “Anis”, também chamadas de sementes de anis. A planta é nativa do Egito, Ásia Menor, Creta e Grécia, mas atualmente é cultivada em todo o mundo em circunstâncias quentes e ideais .
O anis é provavelmente as primeiras especiarias reconhecidas pela humanidade. Uma planta indígena do Egito, o anis faz parte do grupo dos Umbelíferos, que também contém cominho, erva-doce, cominho e endro. O anis sempre foi usado como medicamento junto com seus qualidades culinárias. Os romanos utilizavam erva-doce e seus primos para saborear bolos que consumiam logo após grandes refeições para melhorar a digestão dos alimentos. Na realidade, várias culturas ajudam a fazer licores com sabor de erva-doce que são ingeridos com as refeições, porque o óleo essencial do anis ajuda na digestão função, remove gases e permite aliviar cólicas intestinais desconfortáveis. Tanto como expectorante quanto como antiespasmódico, o chá de erva-doce é ótimo para tratar doenças brônquicas, tosse e mu cus, bem como bloqueio do sistema respiratório. Devido ao seu impacto na revitalização do leite, o erva-doce é adicionalmente usado por mães que amamentam para aumentar a lactação. Finalmente, os agentes antimicrobianos da erva a transformam em um tratamento útil para piolhos.
História do anis
A história sugere que o anis existiu na agricultura do Egito durante os últimos 4000 anos. Uma prova de seu primeiro crescimento é definitivamente um papiro egípcio que remonta a cerca de 2.000 aC. O anis também foi mencionado em textos médicos faraônicos, onde era utilizado como diurético para tratar problemas digestivos e também reduzir dores de dente. Hipócrates mencionou que o anis será útil na limpeza do sistema respiratório. Embora possa ser visivelmente utilizado em alimentos, seu sabor de alcaçuz tem sido utilizado medicinalmente como uma cura para problemas de estômago, bem como gases do trato intestinal e também como um purificador de hálito. O anis possivelmente se originou da área do Mediterrâneo, mas foi amplamente utilizado na América do Sul. Foi entregue ao Novo Mundo no século 16 pelos colonos espanhóis. Desde então, tem sido utilizado pelos latino-americanos como um item culinário junto com uma erva terapêutica. Durante a Idade Média, o anis era utilizado como gargarejo, junto com mel e vinagre, para tratar a amigdalite. O anis foi valorizado por Plínio, que sugeriu mastigá-lo para eliminar o “hálito matinal” e recomendou que as pessoas o mantivessem perto da cama para evitar pesadelos ou pesadelos. Por volta do século 16, os europeus utilizavam o anis para atrair ratos e também prendê-los.
Benefício do anis para a saúde
O anis foi descoberto por meio de boas pesquisas para evitar ou até mesmo curar os seguintes problemas de saúde:
1. Melhora a digestão
A erva de anis é extremamente terapêutica para o sistema digestivo. Uma vez que melhora as características digestivas, é um excelente tratamento para os problemas digestivos. oferece tratamento para todas as doenças digestivas, além de fornecer segurança para um procedimento bem cuidado para o sistema digestivo. É ótimo para vômitos, náuseas, diarréia, dor abdominal, gases, flatulência espasmódica e gastrite.Além disso, funciona como estimulante do apetite. Visite o site útil de saúde e bem-estar Buffedd.
2. Catarata
Quem sofre de catarata pode receber um alívio fantástico quando é curado com semente de anis. Para esta cura, 6 gramas de tempero devem ser usados todas as manhãs e também à noite.
3. Insônia
O chá de anis é extremamente valioso no tratamento dos distúrbios do sono, se usado após as refeições ou mesmo antes de ir para a cama. É preciso ter cuidado para não ferver a semente de anis por muito tempo, pois seu óleo essencial se vaporiza; também perderá a maioria de suas qualidades terapêuticas (além do sabor um tanto amargo). Em vez disso, no caso de o sabor ser geralmente mais razoável sem perder as qualidades da erva, você pode adicionar mel à mistura assim que o chá for preparado rapidamente, bem como resfriado.
4. Asma
O anis tem excelentes qualidades expectorativas e, portanto, é ótimo para o tratamento da tosse, junto com a asma.
5. Convulsões
O anis evita e também configura as convulsões, e também o faz mesmo se as convulsões forem causadas por eletrochoque ou mesmo por pentilenotetrazol (PTZ).
6. Infecções e doenças microbianas
Extratos de anis são normalmente encontrados para impedir o desenvolvimento, bem como a distribuição da quantidade de cepas bacterianas, vírus e fungos. É considerado valioso na prevenção e gestão de infecções microbianas e doenças causadas por eles.
7. Climatério masculino, distúrbios menstruais
O anis consiste em anetol como um elemento principal de seu óleo essencial, que é um fitoestrogênio (um agente estrogênico). Derivados do anetol, assim como o dianetol, assim como o fotoanetol auxiliam na redução dos sintomas do climatério masculino, aumento na produção de leite materno, facilitação do parto, bem como promoção da menstruação.
8. Anis para estimular a lactação
A erva também pode ser usada para aumentar a lactação em mães que amamentam. O anis estrelado consiste em diantheole e fotoantheole que tem efeitos estrogênicos suaves para melhorar a lactação. Além disso, devido aos efeitos estrogênicos, o anis estrelado tem sido utilizado para aumentar a libido e também para tratar os sinais da síndrome pré-menstrual ou TPM. Embora o anis estrelado seja uma ótima ideia, as mães que amamentam precisam consultar seus médicos antes de usar. Além disso, esta erva em particular não deve ser usada durante a gravidez.
9. Piolhos
É usado externamente como um inseticida para pequenas pragas, como piolhos, ácaros e vermes. Além disso, tem qualidades fungicidas.
10. Use como expectorante
As sementes de anis melhoram a saúde respiratória. Eles têm propriedades expectorantes moderadas, de modo que são frequentemente utilizados em pastilhas, bem como em misturas para tosse. Da mesma forma, o óleo de erva-doce realmente ajuda a diminuir o catarro nos pulmões e na garganta. Além disso, é valioso no tratamento de resfriado comum, asma, bronquite, gripe, pneumonia e sinusite.
11. Remédios para a pele O óleo da planta de anis estrelado também é usado para tratar doenças de pele. Historicamente, o óleo tem sido utilizado topicamente para tratar tipos moderados de acne. Além disso, o óleo de anis estrelado é venenoso para vários insetos e tem sido utilizado para tratar infecções de sarna e piolhos. Embora o anis estrelado possa ajudar a lidar com certas doenças de pele, nunca use óleo puro de anis estrelado, pois pode causar um desconforto sério. O óleo deve invariavelmente ser diluído junto com a loção para diminuir sua chance de desconforto.
12. Saúde respiratória
A semente de anis funciona como um expectorante ideal dentro do corpo. Isso ajudará a soltar o catarro na garganta e nos pulmões. Além disso, também é uma erva eficiente para o tratamento da asma. É realmente um componente popular em vários remédios para tosse. Além disso, é benéfico no tratamento de vários outros problemas do sistema respiratório. Bronquite, sinusite, gripe e pneumonia também podem ser curadas com a ajuda de sementes de erva-doce.
13. Saúde Bucal
Uma das vantagens da semente de anis para a saúde é que ela ajuda a manter a saúde bucal. Seu antimicrobiano., Antibacteriano, o transforma no componente ideal de um eficiente enxaguatório bucal. Ele ajudará a combater o problema de mau hálito, bem como o inchaço oral. Esses tipos de sementes são comumente utilizados em receitas de bochechos caseiros. Uma infusão suave de sementes de anis cria uma grande lavagem para os olhos.
14. Saúde dos bebês
Usar sementes de anis para bebês também é extremamente popular. Ele trata dores de estômago intensas, bem como soluços em bebês. Ele ajudará a curar vários problemas do sistema digestivo em crianças. Além disso, é conhecido por melhorar a produção de leite em mães que amamentam.
17.Anti-epiléptico & Anti-histérico
Uma vez que o óleo essencial de anis inclui um efeito narcótico e sedativo, ele pode relaxar ataques epilépticos e histéricos, reduzindo o sangue a circulação, a respiração e também a resposta nervosa, se administradas em doses maiores (o que é realmente contrário às suas qualidades revitalizantes e calorosas, comprovadas quando administradas em dosagens mais baixas). É descoberto eficaz em sedar condições nervosas, respostas hiperativas, bem como convulsões e assim por diante. Esta propriedade em particular foi reconhecida tão bem como era há muito tempo. No entanto, essa propriedade deve ser combinada com cuidado, pois doses pesadas podem ter efeitos negativos, especialmente em crianças.
18. Saúde sexual
O anis tem qualidades afrodisíacas que podem melhorar a libido. Consumir um copo de água com infusão de sementes trituradas todas as noites pode melhorar o desejo sexual. Pensa-se que o anis ajuda a controlar os sintomas da “menopausa masculina” e também do climatério masculino.
19. Regulando a menstruação
O anis ajuda a controlar o ciclo menstrual em mulheres e também ajuda a saúde reprodutiva saudável. O efeito estrogênico do anis é responsável por esse benefício específico para a saúde. Caso haja atraso no período mensal devido ao estresse, sugere-se o uso de chá de erva-doce. A vantagem antiespasmódica do anis ajuda a reduzir as cãibras F, além de ajudar no parto . Shatapushpa churna (pó de semente de anis) é reconhecido como um tratamento eficiente de Artavakshaya (distúrbio menstrual).
20. Convulsões
O anis evita e controla as convulsões. Numerosas pesquisas mostraram anticonvulsivante resultados do óleo de anis em relação à convulsão induzida por drogas em camundongos. Estudos científicos são ativos adicionais nas vantagens do anis em evitar convulsões.
21. Infecções e doenças microbianas
A pesquisa descobriu que os extratos de anis prevenir o desenvolvimento de numerosas cepas de bactérias, fungos e também vírus. É realmente considerado valioso na prevenção e gestão de infecções microbianas e também estudos científicos estão em andamento para a extração de substâncias químicas de sementes de anis por razões terapêuticas.
22. Antioxidante
O anis inclui determinadas substâncias químicas que apresentam propriedades antioxidantes, bem como vantagens para a saúde. Atualmente, pesquisas são realizadas para estabelecer tais afirmações.
23. Estimula o pâncreas
Para o controle da insulina e de alguns hormônios, o pâncreas é um órgão crucial. As sementes de anis ajudam a promover o pâncreas. Você tem menor chance de desenvolver diabetes, juntamente com outras dificuldades hormonais, uma vez que seu pâncreas está em ótima saúde.
24. Benefícios para o alívio da dor
O óleo de anis é na verdade um analgésico natural. Ele ajudará a reduzir a dor em indivíduos que lutam com reumatismo, artrite, bem como dores nas articulações. Isso pode ser feito porque o óleo de anis funciona bem para desintoxicar o corpo e, conseqüentemente, melhora a circulação do sangue. As qualidades antiespasmódicas do óleo de erva-doce podem ser úteis para reduzir a dor nos músculos e as dores causadas por espasmos.
25. Benefícios para o coração
O óleo de anis mantém o nível de pressão arterial sob controle. Ele reduz a pressão no coração. Além disso, como o óleo é desintoxicante, ele aumenta o fluxo sanguíneo e também mantém o coração saudável e equilibrado. O óleo energiza o coração e também o mantém vivo. No entanto, indivíduos com nível de pressão arterial mais baixo devem evitar o uso do óleo, pois isso pode levar a uma queda adicional no nível de pressão arterial.
26. Benefícios para o metabolismo
O metabolismo do corpo pode ser mantido ideal por meio de óleo de anis. O óleo estimula os hormônios dentro do corpo. A estimulação de enzimas dentro do corpo mantém a taxa metabólica saudável. Por esse motivo, toda a saúde do corpo é melhorada. Os resultados desintoxicantes das sementes de erva-doce também estimulam o metabolismo, eliminando as toxinas prejudiciais do corpo.
27. Trombose
A trombose é descrita como uma doença de formação de coágulo sanguíneo dentro de um vaso sanguíneo, resultando no bloqueio da circulação sanguínea do sistema circulatório. O anis pode ajudar a prevenir a trombose por causa do óleo essencial anetol, de acordo com a pesquisa “Efeito protetor do óleo essencial Foeniculum vulgare assim como do anetol no modelo experimental de trombose” por Tognolini M, Ballabeni V, Bertoni S, Bruni R , Impicciatore M, Barocelli E., publicado no PubMed (2), os pesquisadores descobriram que tanto o óleo essencial de F. vulgare quanto o anetol (100 mg kg (-1) administração oral) ofereciam segurança substancial para lesões gástricas induzidas por etanol em ratos. Para concluir, esses tipos de resultados mostram para o óleo essencial de F. vulgare, e seu principal elemento particular anetol, uma atividade antitrombótica segura que aparece por causa de seu amplo espectro de atividade antiplaquetária, efeito desestabilizador de coágulos e ação vasorrelaxante.
Mais sobre anis
O anis é inicialmente do Egito e da Ásia Menor, mas também pode ser desenvolvido facilmente em ambientes mais quentes. Os frutos maduros e secos da semente de anis são colhidos geralmente no verão. Possui óleos voláteis, os polímeros de anetol, dianetol e fotoanetol, cumarinas, flavonóides, fenilpropanóides, ácidos graxos, esteróis, proteínas, bem como carboidratos.
O anis tem sido utilizado como uma erva perfumada convencional em várias bebidas bem como alimentos assados devido à existência de óleos voláteis nas frutas. Os extratos de água quente das sementes já têm sido utilizados também em medicamentos populares por seu efeito diurético e laxante, expectorante e também antiespasmódico, além de sua capacidade de aliviar cólicas e flatulências do trato intestinal. Além disso, a erva-doce também foi declarada para lucrar a libido, a lactação (produção de leite), a digestão (diminuição da náusea, gases e inchaço) e doenças cutâneas específicas (piolhos e sarna) na internet.
Benefícios ayurvédicos de erva-doce
A semente de erva-doce, bem como o seu óleo, têm aplicação em vários medicamentos tradicionais devido às suas funções exclusivas de endosso à saúde e de bloqueio de doenças.
- Misture uma colher de chá de erva-doce esmagada sementes no copo de água fervente. Íngreme por dez minutos. Beba o chá depois de uma grande refeição. Além disso, o chá relaxa, o anis ajuda na digestão dos alimentos, põe fim à indigestão e contém um agente anti-flatulência.
- Use o óleo essencial de anis apenas como expectorante. O óleo se comporta como um descongestionante simplesmente afetando favoravelmente as células secretoras do sistema respiratório. O anis também pode estar frequentemente presente em xaropes e pastilhas para a tosse por causa de suas qualidades antimicrobianas.
- Adicione sementes de anis em alimentos doces, como doces, bolos e biscoitos. O sabor moderado do alcaçuz aumenta a doçura. Na cozinha, misture o anis com a canela. Seus gostos se realçam.
- Dê sementes de erva-doce e caules aos cães. Os cães gostam do aroma de erva-doce como os gatos gostam do cheiro de erva-doce.
- Coloque um pouco de erva-doce na ponta da isca de pesca. O odor bastante doce e poderoso atrai peixes. Você também pode utilizar anis em ratoeiras para desenhar em ratos. No entanto, tenha cuidado com a colocação de ratoeiras no caso de você ter cães.
- Combine anis com coentro, sementes de erva-doce e vodca com açúcar. Parece sensato um licor bastante doce conhecido como anis.
- O anis estrelado é frequentemente utilizado para ajudar a aliviar a fome, especialmente quando a falta é causada por uma doença. Basta saborear vários chás de anis estrelado ou mesmo mastigar as sementes antes das refeições. A erva energiza as enzimas digestivas, que aumentam o apetite do corpo.
- Os preparados de erva-doce são um tratamento fantástico para asma, bronquite, tosse, além de problemas digestivos, como flatulência, distensão abdominal, cólicas estomacais, náuseas e também indigestão.
- O óleo essencial inclui 75 – 90% de anetol que tem um efeito estrogênico notado. A decocção extraída das sementes freqüentemente é recomendada pelas mães que amamentam para melhorar a produção do leite materno.
- A água da semente de erva-doce é extremamente útil na redução do sintoma de nariz escorrendo em bebês.
- As sementes geralmente são mastigados logo após uma refeição na Índia para revigorar o hálito.
Como comprar anis
- O anis pode ser obtido tanto seco quanto moído nos mercados o ano todo. Para genuinidade, geralmente compre sementes de anis em lojas de ervas orgânicas. É melhor que você simplesmente compre em pequenas quantidades, pois perdem o sabor rapidamente.
- Se esmagadas entre o indicador e o polegar, as sementes frescas precisam originar uma fragrância rica. Evite sementes com pontas quebradas ou mesmo aquelas de estoques antigos, pois incluem muito menos óleo essencial.
Dicas para armazenamento de erva-doce
- Armazene o anis em local hermético recipientes em local fresco e seco e também longe da luz solar direta.
- Quando guardado de forma eficaz, o anis permanece fresco por cerca de 12 meses, no entanto, é muito melhor utilizá-lo o mais rápido possível porque ele tem o tentação de abandonar seu sabor rapidamente.
Usos culinários
Sementes de anis, óleo e também folhagem jovem e fresca são utilizados na culinária. O sabor aumenta fritando as sementes a seco. O anis é utilizado tanto em pratos deliciosos quanto doces, nos quais confere sabor aromático adocicado a diversos alimentos. As sementes inteiras, bem como o pó frequentemente moído recentemente, são incluídos nas receitas no último momento para restringir a evaporação de óleos essenciais voláteis dentro delas.
- Esta especiaria sensível agora está sendo utilizada como aromatizante base para sopas, molhos, pães, bolos, biscoitos, bem como confeitaria.
- As bebidas populares com sabor de anis consistem em prenod, pastis francês, ojen espanhol etc.
- As sementes de erva-doce junto com seu óleo têm sido usadas na preparação de pratos doces em várias partes da Ásia.
- É utilizado como base aromatizante na preparação de chá de ervas ; junto com o licor conhecido como anis.
- Anis estrelado (bajiao) é provavelmente as especiarias mais importantes na culinária chinesa, e também é o sabor dominante no pó de cinco especiarias chinesas junto com cravo, canela, huajiao (Sichuan pimenta) e sementes de erva-doce moídas.
Receitas de anis
- Cookies simples de anis: misture 1 ½ colher de chá de sementes de anis ao seu pacote de 17 ½ onças de mistura de biscoito de açúcar e também asse de acordo com as instruções.
- Licor de anis: misture ¼ xícara de folhas de anis frescas ou até 2 colheres de sopa de sementes de anis trituradas com 1 litro de vodka ou conhaque puro. Fechar a garrafa bem como deixar em infusão o dia e a noite. Coe um pouco e prove. Continue a infusão até obter a potência preferida.
- Molho de anis: combine 1 xícara de queijo cottage com creme, 1 colher de sopa de folhas frescas de anis picadas, ½ colher de chá de sementes de anis moída e ½ colher de chá de mostarda Dijon.
- Chá de erva-doce: coloque uma colher de chá de semente de erva-doce inteira na bola de especiarias e ponha em infusão em água fervente por cerca de três minutos, ou mesmo até obter a força desejada.
Precaução
- Mulheres grávidas realmente devem evitar o uso de sementes de erva-doce.
- Esteja ciente de que sementes de erva-doce podem causar ganho de peso por causa da água, bem como retenção de sal.
- Anis puro o óleo pode ser venenoso, portanto, não o ingira, exceto sob supervisão de um profissional de saúde.
- Use esta erva em particular com cautela no caso de ser suscetível a dermatites de contato ou até mesmo reações de hipersensibilidade.
Fatos sobre o anis
Pimpinella anisum, comumente conhecida como anis, é uma planta anual urnbelífera de flor branca delicada nativa do Egito, Grécia, Creta e Ásia Menor. É reverenciado pelo seu odor adocicado e agradável sabor aromático, o que o torna um ótimo agente aromatizante em diversas iguarias. Como erva culinária, é amplamente utilizada em caril, pão, sopas, assados, figos secos, sobremesas, cream cheese, pickles, pratos com ovos e bebidas não alcoólicas e alcoólicas. Além disso, tem algumas propriedades incríveis de promoção da saúde com vantagens magníficas.
nome conteúdos > agora Nome científico Pimpinella anisum
Native
Egipto, Grécia, Creta e na Ásia Menor e foi cultivado pelos egípcios antigos
Nomes comuns Anis , cominho doce
Nome em Outros Idiomas - albanês: anason
- árabe: Anisun ( أنيسون), Habbet Hilwa, Habbu al-hulwah, Kamoon Halou, Kamun halu, Yansoon, Yansun (يانسون), habbat alhulwa (حبة الحلوة), habat alhulwa (حبة الحلوة), kumun halu (كمون حلو)
- armênio: Anison (Անիսոն)
- basco: Agora
- Bengali: sulfonamidas, Mouri ()
- búlgaro: anason, Анасон
- catalão: agora, Batafaluga, Comi, Matafalua, Matafaluga
- chinês: Hui Qin (茴芹)
- croata: agora
- Checa: anyz, anyz vonny
- Danish: ( Grøn) anis
- holandês: Anijs, anijs Groene, Nieszaad, Wilde pimpernel
- Inglês: agora, agora burnet saxifrage, doce, cominho, anis
- Esperanto: Anizo
- Estonian: Harilik aniis
- finlandesa: agora, Anisruoho
- francês: agora vert, agora, Boucage Anis, Boucage
- galega : agora,
- alemão: agora,
- grego: Aniso (Άνισο)
- Gujarati: Variyali
- hebraico: agora, אניס
- Hindi: Patli saunf (पतली सौंफ़), Chotii saunf (छोटी सौंफ़), Vilayati saunf (विलायती सौंफ)
- Hungarian: Ánizs
- Icelandic: agora
- indonésio: Jinten manis
- italiano: Anice, anice vero, Anice verde
- japonês: Anisu (ア ニ ス), seri nisii,
- Kannada: Lakko Sompu, ಲಕ್ಕೋ ಸೋಂಪು
- coreana: a-coisa-Seu, Anisu, não é nada-é-Deu, Enisidu, Aniseu (아니스), aenisideu (에니 시드)
- letão: aniss
- lituano: Anyžinė ožiažolė, Anyžius
- Marathi: Badishep, baḍīśep, Shauf, बडीशेप
- Norweg completa: anis
- Polish: anyz
- Português: Agora, erva-doce, agora verde
- romeno: anason
- russo: Agora , anis obyknovennyj, анис, анис обыкновенный
- sânscrito: Shatapushpa, shetapusapa
- Slovak: anyz, Aniz, Bederník anyžový, Bedrovník anízový
- esloveno: Janez, Vrtni Janez
- Espanhol: agora, Matalahuga, anis común, Hierba dulce, Matalauba
- sueco: agora
- Siga: agora
- Tamil: Anisu, aņīcu (அனீசு), Magambu, makampū (மகம்பூ), Natchattirajiragam, naṭcattiracīrakam (நட்சத்திரசீரகம்)
- Telugu: Sompu, Sompu (సొంపు)
- Thai: sattapusyat Thian, Theīyns̄ạttbus̄y̒ (เทียนสัตตบุษย์), Thian sentou dta boot (เทียนสัตตบุษย์)
- turco: anason, Enisen, Enison, Ezertere, Mesir fora, Nanahan, Raziyanei-Rumi
- ucraniano: agora, agora, Аніс
- vietnamita: Cay Hoi, Cay Hoi
Plant Growth Habit Dainty, white- floresceu urnbelliferous anual
Solo
Prefere um Quente bastante rico e bem drenado luz engrossado em uma posição ensolarada
Tamanho da planta 1-3 pés. (0,3-1 m) em altura
Raiz Taproot
Folha as folhas na base da planta são simples, 3 / 8-2 em (1-5 cm) de comprimento e superficialmente lobadas, mais elevados, enquanto as folhas nas hastes são pinadas penas, dividida em vários pequenos folhetos.
flor pequeno branco, cerca de 1/8 de polegada (3 mm) de diâmetro, produzido em umbelas densos
formato do fruto & Tamanho Oblong ou curvas, vírgula Forma, cerca de 0,125 em (3 mm) de comprimento, listras finas
Fruit Cor Bright verde-oliva de cor castanho-acinzentado
sabor / Aroma alcaçuz Distinctive Flavor
Benefícios de saúde - Trombose
- Benefícios para o metabolismo
- Benefícios para o coração
- Benefícios para alívio da dor
- Estimula pâncreas
- Antioxidante
- infecções microbianas e doenças
- Apreensões
- Regulação menstruação
- Saúde Sexual
- Anti-epiléptico & Anti-histérica
- Babies Saúde
- Saúde Bucal
- Saúde respiratória
- remédios para pele
- Use o expectorante
- Cabeça laje
- -se agora para impulsionar Lactação
- climatério masculino, distúrbios menstruais
- infecções microbianas e doenças
- Convulsões
- Asthma
- Insomnia
- Cataract
- Melhora a digestão
Maior Nutrition Ferro, Fe 2,48 mg (31,00% ) N ° de cobre, Cu 0,061 mg (6,78%) N ° de manganês, MN 0,154 mg (6,70%) N ° de cálcio, Ca 43 mg (4,30%) N ° de fósforo, P 29 mg (4,14%) N ° A vitamina B6 ( piridoxina) 0,044 mg (3,38%) N ° de zinco, Zn 0,36 mg (3,27%) N ° de gordura total (lido) 1,07 g (3,06%) total N Fibra dietética 1 g (2,63%) N ° de magnésio, MG 11 MG (2.62%)
Usos Medicinais Tradicionais - As sementes melhoram a capacidade do corpo de digerir os alimentos.
- é maravilhoso quando tomado internamente no tratamento de asma, tosse convulsa, tosse e afecções peitorais, bem como distúrbios digestivos, como gases, inchaço, cólica, náusea e indigestão.
- Externamente, é usado para tratar infestações de piolhos, sarna e como esfregaço no peito em casos de problemas brônquicos.
- Uma forte decocção das sementes pode ser aplicada externamente em seios inchados ou para estimular o fluxo de leite.
- Semente de anis a água é muito útil para aliviar a coriza em bebês.
- As sementes são mastigadas após as refeições na Índia e no Paquistão para refrescar o hálito bucal após as refeições.
- O óleo essencial de anis pode ser inalado através de o nariz para ajudar a respirar e aliviar a congestão nasal.
- Pode ser usado em enxaguatórios bucais ou chá para adoçar o hálito.
- Beber chá de anis acalma as membranas mucosas.
- Drin chá de erva-doce ou óleo essencial pode aliviar os gases.
- O anis pode ser usado para aliviar a tosse persistente em uma criança.
- O chá de anis pode ajudar a aliviar os sintomas da menopausa.
- Chá de erva-doce pode ajudar a aliviar os enjôos matinais durante a gravidez.
- Beber chá de erva-doce alivia a dor de garganta.
Usos culinários - As folhas têm um sabor adocicado de anis; eles são muito refrescantes para mastigar e são bons como condimento em saladas, pudins, sopas, ensopados, etc.
- Sementes aromáticas são consumidas cruas ou usadas como condimento em alimentos crus ou cozidos, como sopas, tortas, pão e bolos.
- Um óleo essencial da semente é usado como condimento alimentar em doces (especialmente bolinhos de anis), sorvete, goma de mascar, picles, etc.
- Folhas e sementes pode ser transformado em um chá doce parecido com alcaçuz.
- Água de sementes de erva-doce é muito útil para aliviar a coriza em bebês.
- Sementes inteiras ou moídas são usadas para a preparação de chás e tisanos.
- O anis é amplamente usado para temperar caril, pães, sopas, bolos, doces, sobremesas, bebidas não alcoólicas e licores como o anis.
- Anis também pode ser usado para fazer um chá de ervas que pode ajudar a aliviar problemas físicos.
Outros fatos - Um óleo essencial é obtido a partir da semente, usada em perfumaria, pastas de dente, medicamentos inalmente e como condimento alimentar.
- A semente em pó pode ser usada como dentifrício e enxaguatório bucal.
- A planta é um ingrediente do pot-pourri.
- A planta pode ser usada como repelente de insetos, mas também atrai ratos.
- Se o óleo de semente de anis for espalhado generosamente em torno de armadilhas vivas, ele pode atrair ratos e outros roedores para dentro delas.
- Um spray feito pela fervura de uma parte de folhas de coentro e uma parte de sementes de anis em duas partes de água é muito eficaz contra os ácaros vermelhos e pulgões.
Precauções - As sementes não devem ser usadas medicinalmente por mulheres grávidas, embora as quantidades culinárias normais sejam bastante seguras.
Calorias em 1 colher de sopa, inteiro (6,7 g) 23 K cal 78%78%Incrível