Aveia cozida fácil + todas as melhores receitas de aveia assada em um só lugar, com um sabor para cada estação e ocasião ! Aveia assada é perfeita para preparar refeições e é tão deliciosa.
Estou compartilhando uma receita de aveia assada por mês há mais de um ano! Eu me diverti muito criando sabores criativos e você adora fazê-los, então é uma vitória, vença!
Por que aveia assada?
Sinceramente, ADORO todos os tipos de aveia (e tenho muitas receitas de aveia aqui no EBF), mas aveia assada é definitivamente uma das minhas maneiras favoritas de saborear a aveia. Eis o porquê:
- No topo da lista está o fato de que é a receita perfeita para preparar uma refeição, mas também chique o suficiente para um brunch. Adoro fazer aveia assada no fim de semana e apreciá-la no café da manhã durante toda a semana.
- Você só precisa de uma tigela e uma assadeira para essas receitas. Pratos mínimos? Pontuação.
- As combinações de sabores são infinitas! Como você pode ver, compartilhei 14 combinações de sabores até agora e não me vejo desacelerando tão cedo.
- Embora muitas das receitas de aveia assada pareçam indulgentes, todos os ingredientes em meu forno receitas de aveia são ingredientes saudáveis e nutritivos.
- Eles podem ser anti-alérgicos. Sensível a laticínios? Use um leite sem laticínios. Precisa se tornar vegano? Substitua um ovo de linhaça por um ovo tradicional. Livre de glúten? Verifique!
Noções básicas de aveia cozida
Embora as receitas de aveia cozida não fiquem muito mais fáceis, existem algumas dicas profissionais.
A proporção perfeita – personalize sua própria aveia assada, mas certifique-se de manter o proporção de líquido para aveia o mesmo. Para a maioria das receitas, você usará 1 parte de aveia para 1 parte de líquido. Eu prefiro usar leite de amêndoa sem açúcar, leite de aveia ou leite de coco, mas qualquer leite funciona!
Torne-o vegano – todas as minhas receitas de aveia assada pedem um ovo ou um ovo de linhaça para unir o prato. Para fazer um ovo de linhaça, misture 1 colher de sopa de linhaça moída com 3 colheres de sopa de água e deixe descansar por 5 minutos até que a mistura engrosse um pouco.
Basta misturar e assar – uma das minhas coisas favoritas sobre a aveia assada é que você simplesmente misture todos os ingredientes em uma tigela e leve ao forno! Super simples e delicioso.
Você pode fazer farinha de aveia assada antes do tempo?
Sim, você pode totalmente fazer aveia assada antes do tempo. Existem algumas opções que funcionam muito bem.
Opção 1: Asse e reaqueça antes de servir
- Prepare a aveia assada conforme a receita sugere. Depois de assada, deixe a aveia esfriar, tampe a assadeira e coloque na geladeira. Você pode fazer isso com 1 a 2 dias de antecedência. Quando estiver pronto para servir, retire o prato de aveia da geladeira, cubra com papel alumínio e aqueça em forno a 180 ° C por cerca de 20 minutos. Para porções individuais, defina a torradeira para 350 ° F e asse por 5-10 minutos ou reaqueça no micro-ondas por 1 minuto.
Opção 2: prepare o máximo que puder sem assar
- Misture os ingredientes secos em uma tigela, cubra e deixe descansar no balcão até de manhã.
- Misture todos os ingredientes molhados em outra tigela, cubra e guarde na geladeira até de manhã.
- De manhã, simplesmente misture os ingredientes úmidos e secos, despeje a mistura de aveia na assadeira preparada e leve ao forno conforme a receita sugerir.
Se você fizer este mingau de aveia fácil de assar, deixe um comentário e uma avaliação com estrelas abaixo, informando-nos sobre o resultado. Seu feedback é muito útil para a equipe EBF e nossos leitores!
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Ingredientes
- 2 xícaras de aveia à moda antiga
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 / 2 colher de chá de sal marinho
- 2 xícaras de leite (gosto de usar leite de amêndoa e baunilha sem açúcar)
- 1/4 xícara de açúcar de coco ou açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de linhaça moída
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 bananas maduras, fatiadas OU 1/2 xícara de molho de maçã sem açúcar
- 1 1/2 xícara de mix-ins (uma mistura de nozes, frutas ou pedaços de chocolate)
- spray de cozinha
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 ° F e borrife uma assadeira quadrada de 8 × 8 polegadas com spray de cozinha.
- Misture os ingredientes secos: em uma tigela grande, misture a aveia, o fermento, a canela e o sal.
- Adicione os ingredientes úmidos: Adicione o leite, açúcar, linhaça, óleo de coco, baunilha e banana. Mexa para combinar e adicione os mix-ins que estiver usando.
- Despeje com cuidado a mistura de aveia na assadeira preparada.
- Espalhe os restantes mix-ins pela parte superior.
- Asse: Asse por 35 a 40 minutos, até que a parte superior esteja bem dourada. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Porção e servir. Regue cada porção com xarope de bordo se quiser um pouco mais doce.
- Para armazenamento: guarde na geladeira em um recipiente hermético por até 4 dias.
- Para reaquecer: Para reaquecer toda a aveia assada, cubra com papel alumínio e aqueça novamente em um forno a 180 ° C por cerca de 20 minutos. Para porções individuais, defina o forno (ou torradeira) para 350 ° F e asse por 5-10 minutos ou reaqueça no microondas por 1 minuto.
Notas
- Idéias para misturar: mirtilos, passas, cranberries, amêndoas picadas, nozes, nozes, pedaços de chocolate, etc.
- Categoria: Café da manhã
- Método: Assar
- Cozinha: Americana
Palavras-chave: aveia assada
Receitas de aveia cozida para experimentar
Aveia assada com mirtilo – Esta aveia assada com mirtilo é cravejada de mirtilos e naturalmente adoçada com bananas e xarope de bordo puro. Pode ser feito com mirtilos frescos ou congelados! Sem glúten e compatível com veganos.
Bolo de cenoura com aveia assada – Este bolo de cenoura assado com aveia é chique o suficiente para servir um brunch especial, mas fácil e saudável o suficiente para preparar sua refeição semanal. Sem glúten.
Aveia cozida com banana e morango fácil – Esta receita de aveia assada com morango e banana é o café da manhã perfeito para preparar antes. Morango, banana e chocolate… o que poderia ser melhor?
Pêssego Baked Oatmeal – Uma receita saudável de aveia assada usando um dos meus frutas favoritas do verão: pêssegos! Prepare-se com antecedência para preparar a refeição ou um brunch de fim de semana.
Pão de abobrinha aveia assada – Esta receita de aveia assada torna mais fácil de roubar vegetais em sua manhã. É perfeito para preparar refeições – basta reaquecer e servir!
Aveia assada com canela e maçã – inspirada na aveia tradicional Amish assada e cravejada com maçãs, passas e muito sabor de canela. É vegan, sem glúten e ótimo para preparar refeições.
Aveia assada com abóbora – o melhor café da manhã aconchegante de outono, esta abóbora a aveia assada é feita com aveia, abóbora, xarope de bordo, torta de abóbora com especiarias e canela.
Batata doce de aveia assada – inspirada por minha caçarola de outono favorita, esta batata-doce assada com aveia é carregada com os ingredientes da batata-doce e coberta com uma cobertura crocante de nozes.
Gingerbread Baked Oatmeal – Esse mingau de aveia assado é ideal para um café da manhã aconchegante com especiarias quentes e melaço. É super fácil de preparar, sem glúten e vegano.
Manteiga de amendoim e Banana Farinha de aveia – Esta farinha de aveia assada apresenta a melhor combinação de aveia de todos os tempos – manteiga de amendoim e banana. Você vai adorar preparar esta aveia assada fácil para a semana.
Aveia cozida com chocolate – parece decadente, mas esse chocolate assado aveia com manteiga de amendoim é carregada com ingredientes saudáveis. Claro, ainda é absolutamente delicioso e tão fácil de preparar.
Samoa Baked Oatmeal – Adoro coco, caramelo e chocolate ? Você vai adorar esta saudável aveia assada em Samoa. É feito com leite de coco, caramelo de tâmaras e um fio de chocolate.
Farinha de aveia no forno com noz-pecã – cravejada com nozes picadas e levemente adoçado com xarope de bordo puro, esta aveia cozida com noz-pecã de bordo é chique o suficiente para servir no brunch, mas também é incrível como um café da manhã preparado na semana.
Aveia com corte de aço com canela e maçã – Esta aveia assada é uma opção adorável para preparar o café da manhã com antecedência para manhãs ocupadas. Cravada com pedaços de maçã doce, passas e canela, essa aveia vai satisfazer o seu paladar e mantê-lo satisfeito durante toda a manhã. Eu adoro as sementes de chia adicionadas neste!
Copos de aveia cozida – a maneira perfeita de preparar aveia assada individualmente porções. Guarde estes copos de aveia cozida no seu frigorífico ou congelador para um pequeno-almoço fácil e saudável! Existem quatro opções de sabores diferentes para que você nunca fique entediado.