Os espargos com manteiga de alho e parmesão crocante têm muito sabor! O acompanhamento ou lanche crocante e crocante perfeito!
Lanças de espargos cobertas com uma mistura de miolo Panko amanteigado com queijo parmesão e alho, depois assadas e grelhadas (ou grelhadas) até ficarem deliciosamente crocantes com TANTO SABOR. Até o mais exigente dos comedores AMARÁ esta receita! Tão simples e leva apenas alguns minutos para fazer. Adaptado desta Abobrinha com Crosta de Parmesão Crocante, você vai ADORAR isso!
Espargos
Procurando constantemente novas formas de saborear este vegetal, esta receita aqui leva o bolo! Com este Crispy Garlic Parmesan Salmon e Crispy Baked Shrimp Scampi ainda enlouquecendo no Facebook, eu pensei o que aconteceria se eu misturasse ESSA cobertura com ESTE vegetal. Bem, santos verdes, saiu melhor do que o esperado. Tão extremamente viciante, é difícil parar em um!
Como fazer espargos crocantes de alho e parmesão
Não há necessidade de fritar para obter esses resultados crocantes! Tudo que você precisa é de um forno e uma assadeira.
Despeje todos os ingredientes em uma tigela grande e massageie cada lança com a cobertura do miolo para cobri-los uniformemente. Não se preocupe se não “grudar” nas lanças … você quer uma cobertura solta sobre elas. O que você quer é todos aqueles sabores de alho revestindo cada um! Asse no forno até a crosta ficar com uma bela cor marrom dourada perfeita e DESFRUTE!
Dicas úteis:
- Funciona bem com lanças grossas e grossas ou lanças finas.
- Use Panko para obter uma cobertura crocante e crocante, em vez de migalhas de pão simples.
- Parmesão ralado fresco fica melhor nesta receita.
- Manteiga sem sal é usado para permitir que você ajuste a quantidade de sal. Nesta receita, usamos 1 / 2-3 / 4 colher de chá.
Gosta de espargos? Experimente essas receitas!
Alho torrado com queijo
Manteiga torrada no forno
Presunto de manteiga de alho embrulhado
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Ingredientes
- 2 libras (1 kg) espargos lavados, secos e pontas de madeira removidas
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 2 colheres de sopa de azeite
- 5 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado fresco (ou Parmigiano-Reggiano queijo)
- 1/2 xícara de pão ralado de Panko
- 2 colheres de chá de salsa picadinha
- Sal e pimenta para tas te (cerca de 1 / 2-3 / 4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta)
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C). Unte levemente uma assadeira ou assadeira com spray de óleo de cozinha antiaderente.
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Coloque os aspargos aparados em uma tigela. Adicione o resto dos ingredientes e use as mãos para cobrir os aspargos por igual.
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Transferência a mistura de aspargos e pão ralado na assadeira preparada e arrume em uma camada uniforme. Asse por cerca de 10 minutos ou até que os aspargos estejam macios.
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Grelhe / grelhe para 2-3 minutos até que as migalhas de pão estejam douradas e os aspargos atinjam o ponto desejado.
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Sirva quente .