Estávamos vagando pelo pasto da Wonderópolis outro dia quando ouvimos uma conversa interessante entre duas vacas:
Angus: Ei, touro! Você está com fome?
Bull: Claro, eu estou com fome! Quando eu nunca fiquei com fome?
Angus: Isso é verdade. Afinal, temos quatro estômagos para encher …
Bull: No momento, meu estômago de grama está cheio, mas meu estômago de sorvete está vazio.
Angus: Vamos vá para o celeiro tomar um milkshake então!
Bull: O primeiro lá fica com a parte do leão!
Não temos certeza do que aconteceu mais tarde no celeiro, mas tínhamos curioso depois de ouvir a conversa. As vacas realmente têm quatro estômagos?
A resposta a essa pergunta é mais ou menos, mas não realmente. É mais correto dizer que uma vaca tem um estômago com quatro compartimentos. Uma vez que o estômago de uma vaca é bastante diferente do de um humano, vamos dar uma olhada mais de perto no que torna o estômago de uma vaca tão único.
Os quatro compartimentos do estômago de uma vaca são o rúmen, o retículo, o omaso e o abomaso. Gramíneas e outros alimentos volumosos que as vacas comem são difíceis de quebrar e digerir, por isso as vacas têm compartimentos especializados. Cada compartimento tem uma função especial que ajuda a digerir esses alimentos duros.
O rúmen é o primeiro e maior compartimento do estômago da vaca. Ele pode conter até 50 galões de comida ao iniciar o processo de digestão.
Quando uma vaca come, ela não mastiga bem a comida como os humanos fazem. Em vez disso, ele apenas mastiga o suficiente para engoli-lo. À medida que come, o rúmen começa a se encher de comida parcialmente mastigada. Bilhões de enzimas, micróbios e sucos digestivos se combinam para começar a quebrar a comida.
Conforme a comida se decompõe, parte dela passa para o segundo e menor compartimento, o retículo, que também é chamado às vezes o favo de mel. O retículo captura coisas que a vaca não deveria ter comido, como pedaços de metal ou pedras.
No retículo, a comida também se mistura com a saliva para produzir pequenos chumaços de comida chamados ruminar. As vacas regurgitam esses pedaços de ruminar de volta à boca, onde a mastigam completamente. A ruminação libera saliva que atua como um antiácido no rúmen, permitindo que as vacas digeram melhor a comida. Depois de mastigar bem a ruminação, a vaca engole novamente e a comida volta para o rúmen, onde é decomposto antes de ser enviado para os dois últimos compartimentos do estômago.
No terceiro compartimento, o omaso, o alimento é novamente decomposto e filtrado. Toda a água também é absorvido do alimento no omaso.
Finalmente, o alimento atinge o quarto e último compartimento, o abomaso, que às vezes é chamado de “estômago verdadeiro” porque mais se assemelha ao estômago humano. abomaso, os estágios finais da digestão acontecem. e extraídos e enviados para a corrente sanguínea, e o resto é enviado através dos intestinos.
Se você já observou vacas em uma fazenda, pode parecer que elas passam muito tempo comendo. Eles realmente fazem! Uma vaca pode passar de seis a oito horas ou mais por dia comendo. Agora que você sabe o que acontece dentro dos quatro compartimentos do estômago de uma vaca, pode entender por que esse processo leva tanto tempo!