O dia nacional da tequila está quase chegando e, embora você possa não estar comemorando como normalmente faria, isso não significa que ainda prepare seus próprios coquetéis à base de tequila no conforto do seu bar. Para fazer isso, porém, você precisa de uma boa tequila. A grande coisa é que a boa tequila não é difícil de encontrar e (se você ainda estiver esperando pela verificação do estímulo), também pode ser muito barata.
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Você não precisa se contentar com um flashback da faculdade tequila de qualidade. É hora de ir além dessas memórias. É hora de abrir um novo caminho com os destilados de agave e saber que nem toda tequila barata é uma tequila ruim. Dependendo da marca, você pode ter ingerido o que é conhecido como mixto, uma tequila que contém pelo menos 51% de agave azul, mas o restante é composto por outros açúcares. A ressaca de que você se lembra é mais provável que seja do açúcar do que da tequila em si.
Todas as tequilas que você encontrará em nossa lista das melhores tequilas abaixo de US $ 20 são feitas de 100% agave – não um mixto à vista.
Você notará, também, que todas as tequilas listadas abaixo são tequilas blanco, o que, no sentido mais simples, significa que não estão envelhecidas. As tequilas Reposado, añejo e extra añejo são envelhecidas várias vezes e, por isso, tendem a ser um pouco mais caras (embora, em alguns casos, não muito). O bom de experimentar várias tequilas brancas, no entanto, é que você pode realmente sentir a diferença entre as regiões (terras altas e baixas) em que a tequila é feita.
Observação: dependendo sobre onde você está no país, os preços podem oscilar ligeiramente.
El Destilador – US $ 15
Produzido em Zapopan no estado de Jalisco, o El Destilador é, uma das melhores compras da lista, considerando que é feito com 100% de agave Blue Weber. Cítrico e apenas um pouco gramíneo, os sabores de agave aparecem de uma forma que é ótima se você estiver procurando fazer coquetéis à base de tequila. Embora você não queira necessariamente beber esta tequila pura, ela não queima tanto quanto outras tequilas nessa faixa de preço.
Sauza Blue Silver – $ 17
A tequila básica da Sauza, Blue Silver (uma variedade das terras baixas), é cítrica, um pouco apimentada e tem algumas belas notas de flor de laranjeira para isso. O sabor do agave está totalmente presente nesta tequila, que desaparece de forma rápida e limpa depois de beber. É um bom goleiro, mas também é ótimo em coquetéis.
El Jimador Silver – US $ 20
Uma tequila das terras baixas que leva o nome das pessoas que colhem à mão as plantas de agave usadas na produção de tequila, El Jimador é uma tequila branca de agave que tem notas de frutas cítricas frescas para apoiar os outros sabores, tornando-a perfeita em qualquer número de coquetéis.
Lunazul Blanco – US $ 20
Um de nossos favoritos para margaritas, a tequila branca de Lunazul tem um pouco de pimenta e algumas notas de ervas para combinar com as frutas tropicais que você encontrará no nariz e no paladar.
Tequila Olmeca Altos Plata – $ 21
Ok, este geralmente custa $ 21, mas precisamos informá-lo sobre isso . A tequila Altos tem uma boa qualidade gramada que é acentuada por notas cítricas e realmente brilha quando bebida pura ou com gelo. Se você está procurando um coquetel para misturar, experimente o Paloma, um clássico do México.
Artigo publicado originalmente em 5 de maio de 2017. Última atualização em novembro de 2019.
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