O arroz integral com ervas vai substituir o arroz integral branco e integral. Alguns ajustes e este arroz integral temperado se tornará o acompanhamento rico e saboroso que você deseja para o jantar todas as noites!
Arroz integral com ervas
Arroz integral temperado com ervas frescas
O arroz integral é uma ótima escolha de alimento completo para se livrar dos acompanhamentos brancos mais refinados. Mas em nossa casa, arroz integral puro raramente é recebido com entusiasmo e nem mesmo temos arroz branco em casa. É apenas algo que derramamos sobre as coisas ou usamos para esticar as refeições. Em um esforço para fazer o arroz integral ficar isolado na cozinha de um blogueiro de culinária, tive que animá-lo um pouco.
Cozinhar o arroz em estoque, temperá-lo bem e misturá-lo com ervas frescas muda tudo sobre arroz integral simples. Bem cozido, este Arroz Integral com Ervas torna-se um acompanhamento saboroso que deixa os adultos e as crianças felizes. Esta versão é a nossa escolha, mas costumamos aprimorá-la com uma variedade de ervas diferentes – geralmente as ervas que uso no prato principal também são jogadas no arroz.
Arroz integral com ervas vai muito bem com crioulo Estilize Gumbo, Carne e Cogumelos Refogue, como recheio alternativo em Pimentas Vermelhas Recheadas – ou misture coentro com suco de limão para um acompanhamento rápido em qualquer refeição inspirada no México.
Prenda para mais tarde!
A propósito, adoro dobrar esta receita e usá-la no final da semana para esta receita de arroz frito com vegetais saudáveis! Tudo vai para a mesa em cerca de 10 minutos se o arroz já estiver pronto!
- 2 xícara de arroz marrom
- 4 xícaras de frango ou caldo de vegetais
- sal a gosto
- 1 / 2cupparsley, picado grosseiramente
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Coloque arroz e água e sal em uma panela de tamanho médio e leve para ferver em fogo médio. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio, cerca de 40 minutos. Retire a panela do fogo e deixe descansar por 10 minutos. Descubra, acrescente a salsa picada e sirva.