Faça este delicioso arroz frito Hibachi estilo restaurante ou arroz frito japonês para uma refeição rápida de inspiração asiática. Sirva com frango Hibachi e molho Yum Yum e seja transportado para uma churrascaria japonesa.
Se você é fã de arroz frito como eu, aqui estão mais algumas receitas que você pode fazer para suas refeições rápidas durante a semana – Arroz frito com abacaxi tailandês, arroz frito tailandês, arroz frito com ovo chinês, arroz frito com frango, arroz frito com bacon e arroz frito com vegetais.
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Sobre esta receita
Arroz frito Hibachi, também conhecido como arroz frito japonês é um arroz frito onde o arroz é cozido em uma wok ou uma frigideira grande com manteiga, soja Molho e mais ingredientes. É como o arroz frito normal, só que com o sabor salgado de muita manteiga.
A palavra japonesa Hibachi significa “tigela de fogo”. Tradicionalmente, este estilo de cozinhar se refere a uma tigela de cerâmica de topo aberto que contém carvão em brasa que é usado para aquecimento. Enquanto o preparamos em casa , tudo que você precisa é de uma wok de fundo chato.
Esta receita de arroz frito usa apenas um molho, que é o molho de soja, que adiciona um sabor suave ao arroz com um sabor proeminente de manteiga.
Esta também é uma ótima receita para usar o arroz que sobrou. Na verdade, este prato fica melhor quando feito com arroz de um dia. Então, sempre que tenho um pouco de arroz que sobra, preparo rapidamente este arroz frito estilo Hibachi .
Algumas pessoas fazem sem adicionar vegetais, mas eu gosto de adicionar alguns para torná-lo mais recheado e saudável.
Experimente esta receita de arroz frito! Tem gosto de frito Arroz em restaurantes Hibachi.
Este Arroz Frito ao Estilo Hibachi é,
- Super Fácil
- Melhor usar sobras de arroz
- Rápido
- Gostoso
- Apto para dias da semana m eals
- Perfeito para lancheira
Ingredientes
Arroz – Use as sobras de arroz cozido para fazer esta receita. Se não sobrar arroz e quiser fazer com arroz fresco, cozinhe e deixe esfriar completamente antes de usar.
Você sempre pode deixar o arroz cozido na geladeira por algum tempo, antes de preparar a receita de arroz frito.
Vegetais – usei cebola, ervilha, cenoura, mas você também pode adicionar outros vegetais de sua escolha.
Alho – Adicione o alho picado ao arroz frito. Se você gosta de sabor de alho, fique à vontade para adicionar um pouco mais.
Ovo – Ovo é o ingrediente principal desta receita de arroz frito. O ovo é mexido com os vegetais antes de adicionar o arroz aos mesmos.
Manteiga – Esta receita de arroz frito obtém a maior parte de seu sabor da manteiga e, portanto, muita manteiga é adicionada a esta receita. A manteiga confere-lhe um sabor saboroso, que o torna irresistível.
Molho de Soja & Óleo de Gergelim Torrado – O único molho usado nesta receita é o Molho de Soja. Junto com o sabor, também adiciona uma bela cor marrom à receita. O óleo de gergelim torrado também adiciona um sabor agradável, então não perca esta oportunidade.
Sal & Pimenta – Para adicionar um pouco mais de calor, adicione um pouco de pimenta junto com o sal e misture o arroz.
Etapa Receita passo a passo
Adicione manteiga em uma wok.
Adicione a cebola, o alho e frite por um minuto.
Agora adicione ervilhas e cenouras e refogue por um minuto.
Empurre os vegetais para o lado.
Adicione ovos batidos na wok e mexa-os.
Misture os ovos mexidos com os vegetais.
Adicione arroz cozido, sal, pimenta branca em pó, molho de soja e pão torrado mesmo óleo e misture bem.
Sirva quente com molho yum yum.
Frequentemente Perguntas feitas
Você pode usar qualquer arroz para fazer esta receita, seja arroz branco ou arroz integral. Para uma opção mais saudável, você pode até fazer isso com arroz de couve-flor.
Você também pode fazer esse arroz frito com arroz de jasmim. Adiciona um aroma agradável ao mesmo.
Use um arroz cozido de um dia para fazer este arroz frito japonês para obter o melhor resultado.
Você pode usar uma grande wok plana ou uma frigideira grande e plana para fazer este arroz frito. Use um tamanho maior, para misturar bem o arroz com vegetais, molho e manteiga.
Você também pode usar uma frigideira comum. Mas os resultados serão um pouco diferentes.
Você pode adicionar um pouco de frango grelhado em cubos. Se você sobrar Frango Hibachi, você pode cortá-lo e adicioná-lo também. Camarão e carne também podem ser adicionados.
Sugestões para servir
Sirva arroz frito japonês sozinho com molho Yum Yum para uma refeição de dia de semana.
Você também pode servir esta receita de arroz frito com alguns caril japoneses à parte. Também fica bem com frango Hibachi.
Cartão de receitas
Receita de arroz frito Hibachi
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Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 4 colheres de sopa de manteiga
- ▢ ½ xícara de cebola (cortada em cubos de 1 polegada)
- ▢ 2 colheres de chá de alho (picado)
- ▢ ¼ xícara de ervilhas
- ▢ ¼ xícara de cenouras (em cubos)
- ▢ 2 ovos
- ▢ 4 xícaras de arroz cozido
- ▢ Sal (a gosto)
- ▢ ½ colher de chá de pimenta branca
- ▢ 1 colher de sopa de molho de soja
- ▢ 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
Instruções
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Adicione manteiga em uma wok.
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Adicione a cebola e o alho e frite por um minuto.
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Agora adicione ervilhas e cenouras e refogue para um minuto.
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Empurre os vegetais para o lado.
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Adicione ovos batidos no wok e mexa-os.
-
Misture os ovos mexidos com os vegetais.
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Adicione arroz cozido, sal, pimenta branca em pó, molho de soja e óleo de gergelim torrado e mexa bem.
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Sirva quente com molho yum yum.