Pre-draftEdit
Na NFL Scouting Combine de 1999, Gibson correu a corrida de 40 jardas em 5,03 segundos. Ele foi descrito como “um protótipo de direita na NFL”, por ter “um corpo enorme com pernas grandes e um peito gigantesco”.
Detroit LionsEdit
Gibson foi selecionado pelo Detroit Lions com a 27ª escolha geral no Draft da National Football League de 1999. Ele deveria ser o titular direito como novato, mas sofreu uma lesão no ombro esquerdo em um minicampo pós-draft de abril e foi colocado na lista de reserva de contundidos.
No ano seguinte, ele começou o primeiro 10 jogos no tackle direito, até sofrer uma lesão no ombro direito (subluxação posterior rasgada) e ser colocado na reserva de lesionados no dia 4 de dezembro. Em 2001, ele começou cinco dos primeiros seis jogos da temporada, antes de ser dispensado em 30 de outubro .
Dallas CowboysEdit
Em 31 de outubro de 2001, ele foi reivindicado pelos Dallas Cowboys e apenas jogou no final da temporada. Em 2002, Gibson teve a distinção de se tornar o primeiro jogador da NFL a ser oficialmente listado em 400 libras. Ele foi limitado por uma lesão no joelho no campo de treinamento e foi finalmente libertado em 18 de setembro de 2002.
Chicago BearsEdit
Em 26 de novembro de 2002, ele foi contratado pelo Chicago Bears como um agente livre para substituir um ferido Marc Colombo. Em 2003, ele teve sua temporada profissional mais consistente, começando na direita em todos os dezesseis jogos com o Chicago Bears, depois que Colombo foi perdido no ano em que foi colocado na lista Fisicamente Incapaz de Desempenhar. Em 2004, ele jogou quatro partidas (três partidas) e foi declarado inativo em 10. Seria a última temporada na qual ele fez uma aparição em um jogo da temporada regular da NFL.
Buffalo BillsEdit
Em 5 de abril de 2006, Gibson assinou com o Buffalo Bills como um agente livre. Ele foi cortado em 28 de agosto.
Austin Wranglers (AFL) Editar
Em 24 de janeiro de 2007, ele assinou com o Austin Wranglers da Arena Fo Liga de futebol. Em 4 de abril, ele foi colocado na lista de reserva de feridos. Em 5 de maio, ele foi ativado. Ele jogou em 11 jogos e teve 3 tackles na temporada. Em 30 de julho, ele foi negociado com o atacante Rob Schroeder para o Utah Blaze em troca de considerações anteriores.
Utah Blaze (AFL) Editar
Em 12 de outubro de 2007, ele foi negociado com o Dallas Desperados em troca do atacante Devin Wyman e considerações futuras.
Dallas Desperados (AFL) Editar
Em 22 de fevereiro de 2008, ele foi libertado pelo Dallas Desperados da Arena Football League, que pertencia a Jerry Jones, que também era dono do Dallas Cowboys, que Gibson jogou antes.
Cleveland Gladiators (AFL) Editar
Em 13 de março de 2008 , ele foi contratado pelo Cleveland Gladiators da Arena Football League. Em 22 de maio, ele foi colocado na lista de reserva de feridos.