Procurando a melhor pizza do Brooklyn para experimentar? Compilamos a melhor pizza do Brooklyn que você deve experimentar. Embora seja provavelmente impossível incluir todas essas famosas pizzas do Brooklyn em sua viagem, se você for um visitante (vamos ser honestos, é até difícil para os locais), não deixe que isso o impeça de planejar visitar uma das melhores pizzas do Brooklyn restaurantes, mesmo que você marque um de cada vez em sua lista de pizza no Brooklyn.
NYC e pizza são duas ervilhas em uma vagem, graças à rica história da cidade com a imigração e imigrantes italianos. A cidade tem a pizzaria mais antiga do país e também a que argumentamos ser a melhor pizza que você pode encontrar no país! (Pegue aquela Chicago…)
Além da pizza ser tecida no tecido da história da cidade, Nova York e Brooklyn fazem algumas das melhores pizzas que existem por causa de duas outras armas secretas; a famosa água da nossa cidade é um ingrediente secreto para qualquer produto relacionado ao pão e os estilos de fornos usados para cozinhar as pizzas em fornos de carvão, lenha e fornos de convés, para citar alguns!
Como diz o ditado , a pizza foi inventada na Itália, mas aperfeiçoada em Nova York.
Reduzimos cuidadosamente a lista a algumas das melhores pizzarias do Brooklyn para jantar ou comer uma fatia, além do que são conhecidas!
Sem mais delongas , aqui estão todas as famosas pizzarias do Brooklyn! Não deixe de conferir nosso guia com a maioria dos lugares para comer no Brooklyn também!
A MELHOR pizza do Brooklyn
Grimaldis
DUMBO
Se você ainda não sabia, o Grimaldis é o lar de algumas das melhores pizzas do Brooklyn e até de todo o país.
Grimaldis é facilmente uma das pizzas mais famosas do Brooklyn e se você está lutando para decidir onde comer sua próxima refeição, esta é sempre uma ótima opção.
Grimaldis tem servido o a melhor pizza da cidade desde 1990, quando foi fundada por Patsy Grimaldi com mais de 100 anos de tradição na fabricação de pizza. Este local usa um forno a carvão, um dos poucos lugares que ainda cozinham pizza em um forno a carvão desde que foi proibido na cidade.
O Grimaldis tem várias tortas especiais e você pode até fazer a sua própria. Alguns dos mais populares são Margherita, Garden Pesto e Prosciutto Rúcula. Não importa o que você vá, não vai decepcionar.
Lembre-se de que geralmente há uma fila esperando para sentar do lado de fora, já que o Grimaldis é uma escolha popular para nova-iorquinos e turistas. Pizza em fatias não está disponível aqui.
Para saber mais sobre Grimaldis e sua história, confira nosso guia completo sobre a Melhor Pizza em DUMBO!
Julianas
DUMBO
O próximo é o famoso rival de Grimaldi. Julianas é o próximo melhor local de pizza do Brooklyn e fica ao lado da Grimaldis e foi fundada pelo mesmo homem, Patsy Grimaldi!
Acho incrivelmente impressionante que o mesmo cara abriu as duas pizzarias e acabou criando um padrão muito alto para outras pizzarias em Nova York. Já para não falar que a localização é muito difícil de bater. Veja nossos melhores restaurantes DUMBO para ver o que quero dizer.
No final dos anos 90, Patsy Grimaldi abandonou os fornos a carvão e vendeu o nome e a pizzaria Grimaldi, ele queria se aposentar, ou então ele pensamento. Isso tudo mudou em 2012.
Grimaldi mudou de ideia e saiu da aposentadoria, vestiu as velhas luvas de cozinha e abriu a porta ao lado da Juliana ao lado do Grimaldi.
Você pode pensar que esses dois pizzarias são semelhantes, pois foram abertas pelo mesmo guru da pizza, mas definitivamente têm suas diferenças.
Se você escolher uma torta clássica, que são Margherita, Marina e Branca, você só pode escolher duas coberturas e se você escolher uma torta especial, não há alterações ou substituições. Escusado será dizer que escolha bem.
O Julianas, tal como o Grimaldis, normalmente tem fila para sair, uma vez que não há reservas, mas se procura uma experiência mais rápida e igualmente deliciosa, consulte o nova localização de Juliana no quinto nível do Time Out Market em DUMBO.
Além disso, observe que você não pode conseguir pizza em fatias aqui. Mas jantar em casa e comprar uma torta inteira no DUMBO é uma experiência melhor de qualquer maneira!
Portanto, planeje sua próxima visita para experimentar esta famosa pizza no Brooklyn. Você terá que decidir em qual time você está, time de Juliana ou time de Grimaldi!
Roberta
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Bushwick
A próxima pizzaria no Brooklyn é Robertas . Este é um pouco diferente, considerando que basicamente colocou Bushwick no mapa para os turistas que normalmente não se aventuravam a esta parte do Brooklyn (como eu, embora eu more aqui).
Felizmente para você, Fizemos um guia com todas as melhores coisas para fazer em Bushwick para ajudá-lo a fazer um dia inteiro de sua viagem a esta pizzaria cuja popularidade alcançou todo o país, e agora há locais em Los Angeles e Nashville também!
Mais conhecido por sua pizza no forno a lenha ou za como eles gostam de chamar, você não vai querer perder mais um momento sem jantar no Robertas, até Beyoncé já comeu aqui!
Eles têm uma longa lista de tortas de dar água na boca, a parte difícil é decidir qual você quer! Vá para o clássico com a Margherita ou escolha algo um pouco exagerado como a Picada de Abelha. Esta torta popular vem com mussarela, tomate, sopressata, pimenta, manjericão e mel.
Essa torta deveria estar na lista de pizzas obrigatórias de todos no Brooklyn.
Gosto nossa outra pizza famosa em lugares do Brooklyn, geralmente há uma espera ou longa fila aqui. Recomendamos tentar chegar aqui no início do dia para melhor garantir uma mesa sem uma espera superlonga!
Fato aleatório: esta famosa pizza no Brooklyn também foi acusada de fazer parte do alt-right desmentido teoria da conspiração pizzagate. Esta pizzaria do Brooklyn recebeu telefonemas ameaçadores e muito mais como resultado.
Lucali Brooklyn
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Carroll Jardins
Lucali Brooklyn é aparentemente classificado como # 1 em toda a cidade de Nova York e é incrível quantas pessoas não conhecem esta melhor pizzaria do Brooklyn!
O menu é muito curto e doce. Eles mantêm a simplicidade, oferecendo grandes pizzas e calzones pequenos e grandes. Cada uma dessas tortas saborosas são perfeitamente assadas em um forno a lenha e a gás.
Pegue uma torta simples ou construa a sua própria com algumas coberturas, apenas lembre-se de que cada cobertura adicional é um custo extra .
Lucali é um local popular para encontros noturnos e é muito mais sofisticado do que uma pizzaria típica de Nova York em uma esquina em algum lugar. Eles não aceitam reservas e a espera costuma ser bem longa, às vezes com uma fila no quarteirão residencial. Mas tenha paciência! Vale a pena.
Este anúncio apareceu em vários veículos de notícias de grande renome, como New York Times, Vimeo, Vogue, New York Eater e muitos outros.
Lucali é definitivamente uma parada para fazer em sua jornada para experimentar todas as melhores pizzarias do Brooklyn.
Pizza do Joe
Williamsburg
Outra pizzaria famosa na cidade e a melhor pizza do Brooklyn é a Joes Pizza, localizada em Williamsburg.Esta pizzaria nasceu em Greenwich Village, em Manhattan, mas como é tão boa e tem uma localização em Williamsburg, tivemos que incluí-la!
Famosa por ser um lugar noturno onde você vem e pega uma fatia, esta famosa pizzaria no Brooklyn não é estranha às visitas de celebridades com depoimentos como a melhor pizza da cidade pelo ator Ben Affleck e a escolha do ator Kevin Bacon para a última refeição!
Eles realmente não estão brincando, a pizza deles é legítima. Esta pizzaria data de 1975, por um imigrante italiano de Nápoles conhecido como Joe Pozzuoli. Desde a inauguração, este local ganhou vários elogios e figurou em muitas das ‘melhores listas de pizzas’, não apenas da cidade, mas também do MUNDO! Joes Pizza foi um dos GQs, “As 25 Melhores Pizzas do Mundo”.
Se esse burburinho não te levar a essa melhor pizza do Brooklyn, não temos certeza do que vai! uma fatia a qualquer hora do dia ou pegue a torta inteira!
F & F em Carroll Gardens
Carroll Gardens
O que antes era uma garagem, foi reformado em uma das melhores pizzarias do Brooklyn em tão pouco tempo. Chamado F & F após os dois que começaram o estabelecimento, Frank Falcinelli e Frank Castronovo. A pizzaria fica entre seus dois outros estabelecimentos, Franks Wine Bar e Frankies 457.
Embora eles não fossem especialistas no artesanato de pizza, eles tiveram a ajuda de Chris Bianco, que é um dos melhores pizzarias do país, e de Chad Robertson da Tartine Bakery.
F & F também gosta de manter as coisas simples, servindo apenas tortas. Eles oferecem muitos combos além da torta normal e torta quadrada da Sicília, como Cogumelo, Salsicha de Funcho Doce & Rabe de Brócolis e mais alguns!
A melhor coisa sobre F & P é que você não precisa esvaziar a carteira para provar, esta é uma das incríveis pizzarias do Brooklyn que oferece fatias para pegar! Mas não há pré-encomenda, é o primeiro a chegar primeiro servido aqui em F & F, então não perca tempo!
F & F leva o processo de fazer pizza a sério, eles fermentam a massa por cerca de dois ou três dias, eles importam seus deliciosos tomates da Califórnia e eles também usam um forno elétrico sueco. Parece muito chique para mim.
Esta famosa pizza no Brooklyn é uma obrigação em sua turnê de pizza. Eles têm uma linda área de estar ao ar livre que vai fazer você se sentir como se tivesse escapado da cidade. Já estou planejando minha viagem!
Pizzaria Napolitana Totonno
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Coney Island
Outra pizza famosa no Brooklyn que foi classificada como a pizza nº 1 da cidade de Nova York e a pizza nº 1 da Food Network na América é a Totonnos de Coney Island.
A Totonnos já esteve no Pizza game por quase 100 anos, inaugurada em 1924, o que a torna uma das tortas mais clássicas e imperdíveis de toda a cidade de Nova York.
É também uma propriedade familiar e tem sido desde o início, o que a torna a pizzaria familiar mais antiga da América e possivelmente de todo o mundo.
A Totonnos gosta de manter o menu de pizza simples, e é assim que os nova-iorquinos gostam. Eles pegaram a Tradicional Margherita, Napolitana (torta vermelha sem queijo), Bianca (torta branca sem molho), e um pouco de ação meio a meio com o Combo Margherita / Bianca. Tudo preparado em seu forno de tijolos a carvão.
Jante ou leve sua pizza para fazer um piquenique na praia. Independentemente de como você decidir comer Totonnos, não ficará desapontado.
Lembre-se de que esta é uma das pizzarias do Brooklyn que só paga dinheiro. Além disso, o Totonnos está aberto apenas de quinta a domingo.
Enquanto você estiver na área, certifique-se de verificar nosso guia completo com todas as melhores coisas para fazer em Coney Island!
Tabela 87
Brooklyn Heights, Gowanus, Industry City
Com três locais em diferentes bairros do Brooklyn, esta será uma das pizzarias do Brooklyn mais fáceis de adicionar ao seu tour de pizza. Embora tenham alguns locais pop-up no Barclays Center e em Coney Island, recomendamos que você jante em uma autêntica experiência em forno de carvão Table 87.
Desde a inauguração em 2012, a Table 87 é a primeira pizzaria no Brooklyn para oferecer pizza em forno de carvão em fatias.
Se você estiver interessado em jantar em um restaurante, existem algumas opções para escolher. Em primeiro lugar, eles oferecem tortas de Margherita quadradas e regulares, uma torta de salsicha e pimentão de 12 “, uma torta de presunto e rúcula de 12” e, por último, mas não menos importante, uma Burrata Margherita, que é uma torta cremosa de burrata, tomate San Marzano e manjericão fresco.
Eles também têm alguns aperitivos deliciosos, como lula e burrata, que você pode adicionar enquanto aprecia algumas das melhores pizzas do Brooklyn na Tabela 87.
No verão meses, a Tabela 87 em Gowanus também faz filmes ao ar livre usando um projetor na plataforma de metrô Smith & 9th Street acima!
Além disso, se você é fã do SharkTank, o proprietário da Table 87 vendeu sua ideia para a experiência da pizza em forno a carvão em casa com suas pizzas congeladas que você pode comprar na loja e assar em casa! Não é exatamente o mesmo, mas é a segunda melhor coisa se você não estiver perto de um de seus locais!
Speedy Romeo
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Clinton Hill
Speedy Romeo é uma das pizzarias mais intrigantes do Brooklyn por causa da maneira como prepara seus pratos menu.
O que costumava ser uma oficina de carroceria, agora é o restaurante Speedy Romeo. Durante essa transformação, eles decidiram não incluir nenhuma tubulação de gás no restaurante. Deixando-os cozinhar apenas com chamas de lenha, absolutamente nenhum forno ou fogão de qualquer tipo é encontrado aqui!
De entradas matadoras a saladas e outros itens deliciosos no menu, a pizza é o que realmente estamos aqui para!
O Speedy Romeo oferece uma infinidade de opções de pizza de dar água na boca que o deixarão indeciso.
Primeiro, temos os clássicos como Margherita e tortas brancas e depois combinações que você ganhou não quero perder:
- The Saint Louie— molho San Marzano, pepperoni, linguiça italiana, provel & pimenta em conserva
- The King Salami— molho San Marzano, quente & sopressata doce, finocchiona, pimentão vermelho assado
- The Dangerfield— Béchamel, porco & almôndegas de vitela, ricota, provel, & chips de alho
- & mais!
O Speedy Romeos tem uma das melhores pizzas do Brooklyn. O restaurante tem um toque vintage incrível e comida ainda melhor.
Di Fara
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Midwood
Se você procurar o Barstool para ajudá-lo a escolher sua próxima pizzaria , não procure mais. Di Fara recebeu uma das melhores pontuações de Dave Portnoy de Barstool, um 9,4 / 10. E se isso não for suficiente para que você experimente o Di Fara, continue lendo.
Também considerado um dos melhores lugares para se comer a melhor pizza do Brooklyn, o Di Fara foi inaugurado em 1965 no bairro de Midwood. Também é conhecido por seu alto custo e tempo de espera ainda maior.
Às vezes, você pode esperar mais de uma hora para receber sua comida, mas esse é o preço que pagamos pela melhor pizza do Brooklyn.
Aqui você compra tortas em fatias e inteiras na Di Fara, com ingredientes de qualidade. Eles oferecem tortas regulares, tortas quadradas, tortas brancas e algumas tortas especiais.
Uma delas é a Torta Clássica, que é muito mais do que apenas molho e queijo. Na verdade, inclui salsicha, pimenta, cogumelo e cebola. Depois, a Chaos Pie, que inclui linguiça, almôndegas, tomates, cebolas selvagens e alho fresco.
Então, se você está procurando uma verdadeira fatia de Nova York e não se importa em gastar tempo ou dinheiro, vá até Di Fara! É lendário e sempre altamente recomendado em guias gastronômicos para provar a melhor pizza do Brooklyn e uma das pizzas mais famosas do Brooklyn!
Paulie Gees
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Greenpoint
Paulie Gees é o cofre secreto cheio de pizza que você tem procurado por toda a sua vida. Embora as pessoas elogiem o sabor desta pizzaria do Brooklyn, estou incrivelmente impressionado com a quantidade de tortas que eles oferecem, especialmente se você é o tipo de entusiasta de restaurantes que adora uma longa lista de opções.
Todos dessas pizzas feitas no forno a lenha são cobertas com uma variedade única de coberturas, todas de origem local. Paulie Gees vem com algumas combinações insanas nas quais nunca teríamos pensado, mas elas são incríveis!
Alguns exemplos interessantes:
- Monte Cristo— leve gouda, bacon canadense fatiado e garoa de xarope de bordo puro
- Porkpie White de Neffys— Mozz fresco, Berkshire soppressata picante, linguiça doce de erva-doce italiana, manjericão, bolinhos de ricota e mel quente de Mike, que é mel com pimenta pimentas (yum!)
- Peito Five-0— mozz fresco, gouda suave, peito de cidade natal, abacaxi em conserva
- & tantos mais !
Paulie Gees tem algo para todos. Eles têm um menu completo de pizza vegan e até mesmo um menu secreto de pizza. Portanto, certifique-se de fazer sua pesquisa antes de decidir ir experimentar esta famosa pizza no Brooklyn.
Depois da pizza, certifique-se de explorar o bairro, temos um guia com as melhores coisas para fazer em Greenpoint!
L & B Spumoni Gardens
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Bensonhurst / Gravesend
L & B Spumoni Gardens foi inaugurado em 1939 no bairro de Gravesend, Brooklyn. Eles pertencem e são administrados por uma família há quatro gerações. L & B também abriga algumas das melhores pizzas do Brooklyn, bem como uma das fatias mais sexy do bairro.
Eles são mais famosos por suas grossas fatias quadradas da Sicília, que é quando o queijo é colocado na massa primeiro e depois coberto com o delicioso molho doce e picante.
Visitantes vêm de todos os lugares para experimentar pizza famosa no local do Brooklyn, embora seja bastante a caminhada de Manhattan e até mesmo de algumas outras partes do Brooklyn. Certamente, deve valer a pena!
Além disso, L & B usa um forno de convés para suas deliciosas pizzas, que é um forno normalmente usado para fazer pão.
Você pode obter uma deliciosa pizza em fatias aqui, tanto no estilo siciliano quanto no clássico. E eles têm uma sala de jantar e uma grande área de estar externa, então há muito espaço para todos os amantes de pizza.
Quando terminar de comer sua pizza, não tenha medo de acrescentar o Spumoni, que é basicamente sorvete ou o gelo italiano para sobremesa.
O site deles diz que um local DUMBO estará chegando, então fique de olho nesta joia de pizza em um de nossos bairros favoritos! Não sei sobre você, mas estou absolutamente adicionando Spumoni Gardens à minha lista de pizzarias do Brooklyn.
Emily
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Clinton Hill
O que começou como dois jovens apaixonados e apaixonados por comer tortas deliciosas juntos agora é uma das famosas pizzarias do Brooklyn.
Matt e Emily (a homônima do restaurante) finalmente abriram sua própria pizzaria em Clinton Hill, Brooklyn, depois que Matt passou algum tempo aprendendo o ofício em Sottocasa , a pizzaria do bairro.
O cardápio muda com as estações e, sempre que podem, eles usam ingredientes de origem local. Emily tem uma longa lista de opções de comida deliciosa, especialmente o menu de pizza separada por tintos e brancos.
As tortas em Emily são muito atípicas, de massa fina deliciosa, todas preparadas em seu forno a lenha.
Algumas pizzas icônicas para experimentar neste local são:
- Colônia— molho, mozz, pepperoni, pimenta em conserva e mel
- Emily— mozz, pistache, trufa sottocenere e mel
- Applejack— mozz, pecorino, jalapeño em conserva, cebola, maçã e chili crisp =
Eles também são conhecidos por seu Emmy Burger , que tem disponibilidade limitada todas as noites e você também não pode modificar este item.
A razão de Emily ser uma das melhores pizzarias do Brooklyn é porque quando você entra, você se sente em casa.É um pequeno restaurante com Matt na cozinha e Emily fazendo sua ronda para diferentes clientes.
Emily é uma pizzaria de bairro maravilhosa que merece uma parada em seu tour da pizzaria DIY no Brooklyn.
Giuseppinas
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South Slope
Fundada em 2011, Giuseppinas of South Slope foi criada pelo irmão do criador do famoso restaurante Lucali, mas alguns não têm medo de reivindicar Giuseppinas como a melhor pizza do Brooklyn.
Embora haja algum debate sobre isso e Giuseppinas pareça estar vivendo nas sombras de Lucali, ele se sai muito bem sozinho.
Peça os clássicos, como tortas simples ou brancas, escolha uma torta especial ou peça um de seus deliciosos calzones.
E não não se esqueça do calzone de sobremesa no final da refeição!
Descontraia-se e descontraia-se na Giuseppinas, uma das melhores pizzarias do Brooklyn. Não há nada melhor do que um restaurante aconchegante que oferece tortas de dar água na boca, cerveja, vinho e muito mais.
Ignazio
DUMBO
Outra escolha de Barstool bem avaliada é o Ignazio. Esta pizzaria foi avaliada com 8,7 / 10 pelo conhecedor de pizza Dave Portnoy, que é a maior pontuação entre as três famosas pizzarias DUMBO (Grimaldis, Julianas, & Ignazios).
Na mesma rua da Julianas e Grimaldis está outra das melhores pizzarias do Brooklyn, a Ignazios.
Confira a Ignazios por vários motivos! Além de ser uma das minhas pizzarias DUMBO favoritas, também está na lista dos melhores restaurantes de DUMBO com vista, já que fica logo abaixo da ponte do Brooklyn.
Quando se trata de pizza, crie o seu próprio da longa lista de deliciosas coberturas ou confira suas tortas e calzones especiais.
Você pode pedir desde simples, que se chama The Pizza no menu, até uma torta Tex-Mex, que é queijo cheddar, salsa, jalapeños, azeitonas pretas, abacates, cebolas, coentro e uma crosta de mel salpicada!
Se não acertar na mosca, há muitas mais tortas para você experimentar. Experimente o abacaxi e o presunto, o bacon, o abacate e a torta de tomate ou a Siciliana. Uma fatia siciliana tem formato quadrado e é grossa se você quiser compará-la com a Siciliana L & B!
Além dessas, há muito mais opções, como o vegetariano , camarão, amêijoa branca ou a pizza branca, que é minha favorita!
Perfeitamente localizado sob a ponte do Brooklyn, o Ignazios é um belo local para uma noite de encontro com uma das melhores pizzas do Brooklyn. >
Depois da pizza, não deixe de explorar a vizinhança, pois temos um guia com as melhores coisas para fazer em DUMBO!
Motorino
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Williamsburg
O que começou como uma pequena pizzaria no Brooklyn em 2008, agora está servindo deliciosas tortas ao estilo de Nova York em todo o mundo.
O Motorino oferece uma variedade incrível de tortas vermelhas e brancas e é uma das melhores pizzarias do Brooklyn para se aventurar com sua típica torta simples.
Muitos elogiam a Soppressata Piccante, que é uma torta vermelha cheia de fior di latte, que é um certo tipo de mozz, soppressata picante, chili flakes, orégano, pecorino e azeite de oliva.
Embora seja uma torta incrível, há muitos mais vale a pena tentar.
Este local tem um toque meio chique, o que é perfeito para encontros noturnos no Brooklyn ou para levar para uma viagem. Apesar de tudo, Motorino é uma das melhores pizzarias de OG no Brooklyn que você não vai querer perder.
Depois da pizza, não deixe de explorar a vizinhança, pois temos um guia com as melhores coisas para fazer em Williamsburg !