A dieta não está funcionando? Talvez não seja o seu tipo

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Você já ouviu falar do sangue tipo dieta? Achei que tivesse sido desmentido há muito tempo, mas os pacientes continuam perguntando sobre isso, então achei que deveria aprender mais.

Qual é a dieta do tipo sanguíneo?

Em 1996, Peter DAdamo, um médico naturopata publicou um livro no qual descreve como as pessoas podem ser mais saudáveis, viver mais e atingir seu peso ideal comendo de acordo com seu tipo sanguíneo. A escolha de condimentos, especiarias e até exercícios deve depender de seu tipo de sangue. Logo, o livro se tornou um best-seller e as pessoas em todos os lugares estavam descobrindo seu tipo sanguíneo, revisando suas listas de alimentos e mudando a forma como comiam, se exercitavam e pensavam sobre sua saúde.

Aqui estão algumas das recomendações de acordo com a dieta “Coma bem para o seu tipo”:

• Aqueles com sangue do tipo O devem escolher alimentos ricos em proteínas e comer muita carne, vegetais, peixes e frutas, mas limitar os grãos, os feijões e legumes. Para perder peso, frutos do mar, algas, carne vermelha, brócolis, espinafre e azeite de oliva são os melhores; trigo, milho e laticínios devem ser evitados.
• Aqueles com sangue tipo A devem escolher frutas, vegetais, tofu, frutos do mar, peru e grãos inteiros, mas evite carne. Para perder peso, frutos do mar, vegetais, abacaxi, azeite e soja são os melhores; laticínios, trigo, milho e feijão devem ser evitados.
• Aqueles com sangue do tipo B devem escolher uma dieta diversificada, incluindo carne, frutas, laticínios, frutos do mar e grãos. Para perder peso, os indivíduos do tipo B devem escolher vegetais verdes es, ovos, fígado e chá de alcaçuz, mas evite frango, milho, amendoim e trigo.
• Pessoas com sangue tipo AB devem comer laticínios, tofu, cordeiro, peixe, grãos, frutas e vegetais. Para perda de peso, tofu, frutos do mar, vegetais verdes e algas são melhores, mas frango, milho, trigo sarraceno e feijão vermelho devem ser evitados.

Conforme mencionado, as recomendações para dietas de tipo sanguíneo vão muito além das escolhas alimentares. Por exemplo, pessoas com sangue tipo O são aconselhadas a escolher exercícios aeróbicos de alta intensidade e tomar suplementos para seus estômagos sensíveis, enquanto aqueles com sangue tipo A devem escolher atividades de baixa intensidade e incluir meditação como parte de sua rotina.

Mas comer para o seu tipo sanguíneo funciona?

Estudos de alta qualidade sobre a dieta do tipo sanguíneo não foram publicados na literatura médica revisada por pares. Mesmo agora, uma pesquisa na literatura médica pelo nome do autor não revela nenhuma pesquisa referente a esta dieta. Os estudos publicados em 2013 e 2014 sobre as dietas do tipo sanguíneo são dignos de nota. O estudo de 2013 analisou a literatura médica mundial e não encontrou estudos que demonstrassem os benefícios de uma dieta de tipo sanguíneo. O estudo de 2014 descobriu que, embora as pessoas que seguiram qualquer uma das dietas de tipo sanguíneo tivessem alguma melhora em certos fatores de risco cardiometabólico (como colesterol ou pressão arterial), essas melhorias não estavam relacionadas ao tipo de sangue.

Isso faz alguma sentido?

A teoria por trás desta dieta é que o tipo de sangue está intimamente ligado à nossa capacidade de digerir certos tipos de alimentos, de modo que a dieta adequada irá melhorar a digestão, ajudar a manter o peso corporal ideal, aumentar os níveis de energia, e prevenir doenças, incluindo câncer e doenças cardiovasculares.

Dizia-se que o tipo O era o tipo de sangue “ancestral” original dos primeiros humanos que eram caçadores-coletores, com dietas ricas em proteína animal. Grupo Foi dito que A evoluiu quando os humanos começaram a cultivar e tinham dietas mais vegetarianas. Os tipos de sangue do Grupo B surgiram entre as tribos nômades que consumiam muitos laticínios. E já que o sangue do Grupo AB supostamente evoluiu da mistura de pessoas com tipos A e B b Bom, as recomendações do tipo AB foram intermediárias entre aquelas para pessoas com sangue dos tipos A e B.

Cada uma dessas teorias foi contestada. Por exemplo, há evidências de que o tipo A foi na verdade o primeiro grupo sanguíneo a evoluir em humanos, não o tipo O. Além disso, não há conexão comprovada entre o tipo sanguíneo e a digestão. Portanto, além da falta de evidências de que a dieta funciona, questões sérias permanecem sobre por que ela deveria funcionar.

Então, qual é a desvantagem?

É justo pergunta, especialmente porque algumas melhorias foram observadas em pessoas que adotaram certas dietas de tipo sanguíneo (ver link acima). Comer de acordo com seu tipo sanguíneo requer que você conheça seu tipo sanguíneo e siga uma dieta restritiva. As preferências pessoais podem ser um problema: um vegetariano com sangue do tipo O pode ter dificuldade em seguir a dieta designada, e as pessoas que amam carne vermelha podem ficar desapontadas ao saber que têm sangue do tipo A. Os suplementos recomendados não são baratos; nem são os alimentos orgânicos recomendados.E se você tem certas condições de saúde, como colesterol alto ou diabetes, um nutricionista pode fazer recomendações melhores baseadas em evidências para você do que aquelas determinadas pelo seu tipo sanguíneo.

E agora?

Os defensores das dietas do tipo sanguíneo podem dizer que, embora o estudo ideal ainda não tenha sido realizado, a ausência de evidências não prova que sejam ineficazes. E também não há prova de que essas dietas sejam prejudiciais. Portanto, meu palpite é que o interesse pelas dietas do tipo sanguíneo não desaparecerá tão cedo. Mas há uma razão para as livrarias terem filas e filas de livros sobre dieta, cada um alegando ser altamente eficaz, se não o melhor. Simplesmente não sabemos qual dieta é melhor para cada pessoa. E mesmo que o fizéssemos, aderir a qualquer dieta única costuma ser um desafio.

Aguarde – é provável que você logo ouça falar de outra dieta ideal. E meu palpite é que não terá nada a ver com o seu tipo de sangue.