A dieta de Dukan


O que Maryann Jacobsen, MS, RD, diz:

Isso funciona?

Os primeiros estágios dessa dieta provavelmente resultarão em uma perda significativa de peso devido aos poucos carboidratos permitidos no plano. Mas quando você volta a comer normalmente depois de atingir seu peso ideal, pode ganhar um pouco desse peso de volta.

Pesquisas mostram que dietas ricas em proteínas são eficazes para perda de peso, mas os especialistas ainda não sabem o que os efeitos a longo prazo são para sua saúde e peso. E não há evidências de que tomar um dia só com proteínas, junto com exercícios, seja suficiente para manter a perda de peso.

É bom para certas doenças?

Embora a dieta possa levar à perda de peso, o que pode ajudar com certos problemas de saúde, os riscos podem superar os benefícios.

Se você está tomando medicamentos para diabetes, provavelmente irá precisa mudar sua dose, porque os primeiros dois estágios são muito baixos em carboidratos. Se você tem doença renal, pode obter mais proteína do que seus rins podem suportar. E se você tem uma doença cardíaca ou um distúrbio digestivo, você estaria perdendo fibras saudáveis para o coração.

Devido à natureza restritiva deste plano, é importante verificar primeiro com seu médico se você tem um problema de saúde.

A palavra final

Ao contrário de outras dietas ricas em proteínas, este plano se concentra em fontes de proteína magra em vez de fontes de gordura saturada. E a proteína pode fazer você se sentir mais satisfeito por mais tempo, ajudando você a perder peso.

A desvantagem é que esse plano não ensina hábitos alimentares saudáveis para a vida toda. Ainda mais problemático, ele recomenda que você permaneça na fase de consolidação até atingir seu objetivo. Se você tem muito peso para perder, essa fase pode durar meses ou até anos, o que pode levar a uma dieta nutricionalmente inadequada.

Se você está procurando perder uma quantidade relativamente pequena de peso rápido, então esta dieta pode funcionar para você. Se você tem mais de 50 anos ou tem alguma doença, como diabetes, ou precisa perder muito peso, converse primeiro com seu médico.

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