2 Ingredientes Frango Pesto

Frango Pesto GRELHADO OU ASSADO NO FORNO, envolto em Pesto de Manjericão cremoso e caseiro! Servido com tomate cereja, este frango é de outro mundo muito bom, baixo teor de carboidratos e só precisa de 2 ingredientes principais!

2 Ingredientes Frango ao pesto, dois ingredientes… de jeito nenhum!

Oh senhor. Esta galinha é (ou era) irreal. Eu incluí DOIS métodos de cozimento diferentes na receita abaixo, porque AMBOS devem ser compartilhados! Pessoalmente, adoro grelhar e o inconfundível sabor de churrasco grelhado que ele traz para o frango. MAS! O forno assado é TÃO bom, macio e suculento, com um sabor incrível!

Tudo começa com pesto. Lembra do pesto que eu compartilhei ontem? Sim. Esse pesto. Esse é o pesto que você vai fazer e cobrir todo o seu frango. (Estou brincando. De jeito nenhum.) Sim, é claro que você pode usar pesto comprado na loja e economizar 2 minutos no processamento do processador de alimentos. Quão. Sempre. Nada supera o sabor em pesto caseiro fresco.

Então, você vai grelhar OU assar no forno seu pesto sufocado frango até que esteja cozido e perfeitamente macio por dentro e dourado por fora. ENTÃO você vai grelhar os tomates OU colocá-los no forno. E BAM! Frango feito com facilidade, quase sem necessidade de QUALQUER trabalho.

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Frango ao Pesto GRELHADO OU ASSADO NO FORNO, envolto em um cremoso Pesto de Manjericão caseiro! Servido com tomate cereja, este frango é de outro mundo muito bom com apenas 2 ingredientes principais necessários!

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Serviços: 4

Ingredientes

• 4 filés de peito de frango sem pele e sem osso (cerca de 1 kg | 2 libras)
• 1/2 xícara de Pesto de Manjericão, mais 1/4 de xícara extra para servir (use esta receita para pesto caseiro ou você pode comprar na loja)
• Sal e pimenta para temperar (opcional – ajuste ao seu gosto)
• 500 g | 17 onças de tomates cereja (opcional como uma ideia para servir)

Instruções

• Sufoque os filés de frango no pesto de todos os lados (cerca de 2 colheres de sopa de pesto para cada peito de frango, dependendo do seu gosto). Tempere com sal e pimenta, se desejar.

Grelhe:

• Pré-aqueça uma chapa de churrasco, grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe por 5-6 minutos de cada lado ou até que esteja completamente cozido. Transfira para um prato quente. Grelhe os tomates, girando uma vez, até ficarem macios e começando a dourar.
• Frango de cima com mais pesto. Sirva com os tomates.

Forno Assado:

• Pré-aqueça o forno a 350 ° F | 180 ° C. Forre uma assadeira com papel alumínio ou bang | papel manteiga.
• Disponha os peitos de frango revestidos na assadeira e asse em forno pré-aquecido por 30 minutos.
• Aos 30 minutos, retire o frango do forno e arrume os tomates em torno de cada filé.
• Coloque o frango de volta no forno e cozinhe por mais 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e não fique mais rosa.