Quando você recebe a notícia mágica de que está grávida, todo o seu mundo vira de cabeça para baixo da melhor maneira possível (sugestão emojis de gravidez feliz!). Não importa o quão preparado você * pense * que está, todos têm aquele momento de preocupação quando percebem que comerão por dois nos próximos oito meses ou mais. É comum perguntar ao seu OBGYN quais alimentos você deve evitar durante a gravidez (nada de sushi cru para você!), Mas só mais tarde você começa a considerar quais alimentos você deve adicionar à sua dieta de gravidez. Essas 15 receitas estão cheias de ingredientes poderosos que irão beneficiar você e seu bebê em crescimento – e podem até mesmo ajudar a aliviar alguns daqueles desejos incômodos também.
1. Macarrão Vermelho Picante com Lentilhas: Quando o desejo por comida picante chegar, você tem certeza de que vale cada grama de leite que você bebe, pois sua boca queima de prazer. Este prato de massa é reconfortante e cheio de proteínas, mesmo sem carne à vista. Lentilhas são uma ótima maneira (vegana) de adicionar toneladas de proteínas vegetais à sua refeição. (via Minimalist Baker)
2. Churrasco Grão de bico Deep Dish Pizza: Gravidez é tudo uma questão de equilíbrio. Claro, você pode ter uma pizza de prato fundo só para você, mas quando é coberta com grão de bico, cebola caramelizada e pimentão, é muito mais fácil de justificar. (via Oh My Veggies)
3. Best Hot Quinoa Burger: Muitas mulheres têm aversão a produtos de carne durante a gravidez. Para aqueles momentos em que você está com vontade de comer um hambúrguer, mas a carne é proibida, este hambúrguer de quinua vai salvar o dia. Grãos integrais como a quinoa são um superalimento essencial que todas as mulheres grávidas precisam comer regularmente, e que melhor maneira de apreciá-los do que em um hambúrguer picante? (via Contentedness Cooking)
4. Blood Orange Sumac Chicken Tabouleh: Esta salada tem peito de frango magro, trigo bulgur e toneladas de frutas cítricas, todos os quais são importantes no jogo da nutrição da gravidez. Faça um grande lote disso para levar para o almoço durante toda a semana para que você se sinta bem todos os dias. (via Eat Love Eat)
5. Pilaf de brócolis com romã e amêndoas: os brócolis não são apenas embalados com nutrientes necessários para uma gravidez saudável – como cálcio e folato – mas também são ricos em fibras e antioxidantes que combatem doenças para ajudar a manter você e seu bebê bem. Este pilaf de brócolis tem um sabor tão bom que você vai esquecer como é bom para você. (via Drizzle and Dip)
6. Sopa cremosa e picante de espinafre: o espinafre e outros vegetais com folhas verdes são carregados com vitaminas e nutrientes, incluindo vitaminas A, C e K. Assim como as cenouras, eles também promovem a saúde dos olhos, tanto para você quanto para o bebê. Esta sopa picante usa várias xícaras de verduras, então você tem certeza de obter uma tonelada de nutrientes de apenas uma tigela. (via The Colorful Kitchen)
7. One-Pot Vegan Sriracha Chili: Você sabe a importância de obter proteína suficiente durante a gravidez, e o mesmo se aplica às fibras. Para sua sorte, o feijão está cheio dessas duas coisas, assim como ferro, ácido fólico, cálcio e zinco. Esta sopa vegana apimentada tem feijão preto, feijão branco e feijão vermelho, então você vai ter uma barriga feliz e um bebê. (via Brit + Co)
8. Crockpot Chicken Veggie Quinoa Soup: Quando você está chegando a esse estágio desconfortável da sua gravidez, mesmo as tarefas mais simples (como cozinhar) podem parecer totalmente assustadoras. É aí que as refeições fáceis e saudáveis de cozimento lento como esta entram em jogo. Esta sopa oferece frango magro, feijão, quinua e TODOS os vegetais, e a melhor parte é que estará pronto e esperando por você quando você chegar em casa. (via Chelsea’s Messy Apron)
9. Almôndegas de lentilha fáceis: apenas quatro dessas almôndegas de lentilha embalam 10 gramas de proteína … Isso é o mesmo que dois ovos médios! Sirva sobre macarrão de cenoura raspado e marinara em jarra para uma refeição vegana rápida durante a semana. (via Minimalist Baker)
10. Mingau de aveia salgado com verduras + um ovo: Este prato é uma ameaça tripla preggo: aveia integral, espinafre e um ovo caipira perfeito por cima. Os ovos são ricos em colina, o que promove o crescimento geral do bebê e a saúde do cérebro. Alguns ovos até contêm ácidos graxos ômega-3, importantes para o desenvolvimento do cérebro e da visão. (via Nourish Every Day)
11. Nourish Bowl: Black Olive Broccoli Couve Salad: Adicione um pouco de batata-doce assada, abacate e feijão vermelho à sua salada para reforçar o vigor e os nutrientes. Esta tigela nutritiva irá mantê-lo satisfeito muito depois da hora do almoço. (via Pure Ella)
12. Massa de Pesto de Uma Panela com Salmão Defumado: Ao contrário de outros peixes, o salmão tem baixo teor de mercúrio para que você possa apreciá-lo regularmente. Além disso, tem uma tonelada de ácidos graxos ômega-3, que ajudam no seu humor e no desenvolvimento do cérebro do seu bebê (duas coisas muito importantes). Lembre-se de que, mesmo para salmão e outros peixes com baixo teor de mercúrio, o FDA recomenda comer não mais do que 12 onças por semana. (via Brit + Co)
13.Batata-doce recheada com espinafre, ovo e abacate: Carregada com antioxidantes, fibras e gorduras boas, esta batata-doce recheada com abacate, ovo e espinafre será a sua escolha no café da manhã, almoço ou mesmo jantar. Polvilhe com um punhado de nozes para um crocante e gorduras ainda mais saudáveis. (via Hello Glow)
14. Salada de macarrão com carne tailandesa: a carne magra é uma excelente fonte de proteína e colina de alta qualidade, essencial para o desenvolvimento do bebê. Inclua uma tonelada de vegetais e um saboroso molho tailandês, e você terá o almoço para viagem perfeito que vai querer embalar todos os dias. (via Brit + Co)
15. A melhor salada grega de frango grelhado com molho de limão, menta e cúrcuma: embora muito sódio seja uma impossibilidade para a gravidez (seus tornozelos já estão inchados o suficiente), algumas azeitonas e queijo feta eliminarão esse desejo salgado sem adicionar muito sal. Além disso, os cítricos nesta salada fornecem vitamina C, folato e fibras, e o alto teor de água do pepino adiciona alguma hidratação necessária. (via Perchance to Cook)
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