10 restaurantes icônicos em Montreal

Confira os restaurantes icônicos de Montreal que são bons demais para serem perdidos durante sua próxima visita à cidade mais epicurista do Canadá. Compartilhamos nossas escolhas sobre os melhores lugares para comer em Montreal para os visitantes que vêm pela primeira vez e aconselhamos o que pedir em cada restaurante.

Facilmente acessível de Nova York através do trem Amtrak Adirondack, Montreal é uma cidade que tem tudo quando se trata de comida – de mercados locais movimentados cheios de moradores que compram as carnes mais frescas , queijos, pães e produtos para mergulhos em busca de comida de inspiração global, bem como restaurantes finos que servem o nível máximo de cozinha gastronômica.

Entre todos os muitos ótimos lugares para comer em Montreal, alguns se destacam como os restaurantes verdadeiramente icônicos de Montreal que dão o tom para a excitante cena gastronômica da cidade. Estes são os restaurantes que você não pode perder ao visitar Montreal.

Restaurantes icônicos em Montreal

Montreal é uma cidade com 1,7 milhão de habitantes residentes e quase tantos restaurantes. Ok, isso pode ser um exagero, mas Montreal tem mais restaurantes por pessoa do que qualquer outra cidade do Canadá. Lemos essa estatística online, então deve ser verdade. Certo ???

Ter tantos restaurantes em uma cidade representa um desafio para os visitantes que tentam descobrir onde comer em Montreal durante uma visita, se a visita é em um fim de semana prolongado, uma semana ou até mesmo um mês. A cidade tem algo para todos, incluindo vários restaurantes veganos e ainda mais cafés da terceira onda.

Está se sentindo sobrecarregado? Comece com estes dez restaurantes icônicos de Montreal se quiser experimentar a verdadeira essência da culinária de Montreal.

Au Pied de Cochon

Comer no Au Pied de Cochon cria dois desafios. O primeiro desafio é que as escolhas nariz-com-rabo não são particularmente favoráveis aos vegetarianos. No entanto, o maior desafio é que os carnívoros vão querer pedir todos os itens do cardápio.

Os sucessos vão desde aperitivos como a melhor sopa de cebola que já comemos (inclusive em Paris) ao poutine carregado com foie gras para o pato inovador em uma lata. Vale a pena pedir e compartilhar tudo no menu com os amigos.

O que também torna o PDC um lugar tão especial é o espaço de convívio , convertido de uma pizzaria do bairro. Esta movimentada sala de jantar ferve com o tipo de energia que torna uma experiência gastronômica especial, com garçons joviais trabalhando para uma multidão de convidados internacionais e chefs ocupados produzindo a comida espetacular.

O fato de Au Pied de Cochon ainda atrair clientes, mesmo nos dias mais frios e com neve, é uma prova de seu status como um verdadeiro clássico de Montreal.

Ironicamente, nosso O item favorito do menu Au Pied de Cochon não tem carne, pelo menos não que saibamos.O pudim chômeur do restaurante com xarope de bordo do açucareiro de Picard é nada menos que espetacular.

Confie em nós. Peça esta sobremesa e você estará raspando a tigela até que esteja limpa e desejando ter pedido outra, apesar de estar recheada.

Schwartzs

A Schwartzs é especializada em um alimento e apenas um alimento – sanduíches de carne defumada .

Embora Reuben Schwartz tenha inaugurado o icônico “Montreal Hebraico Delicatessen” em 1928, você ainda terá que ir a Nova York para comer um sanduíche Reuben. Quando você vai ao Schwartzs no bairro de Plateau, é tudo sobre defumados carne no pão de centeio. Nada mais, nada menos. Ok, você pode adicionar um pouco de mostarda amarela e guarnições (eles vendem algumas batatas fritas excelentes) se quiser.

Outros restaurantes de Montreal servem sanduíches de peito com especiarias semelhantes , mas a versão de Schwartz é a referência e um clássico. Quando você jantar no Schwartzs, opte por carne com teor médio de gordura e adicione mostarda amarela para criar um sanduíche de carne defumada perfeito Peça um pickles meio ácido e batatas fritas para uma refeição perfeita. Melhor ainda, pegue um pouco de pão de centeio extra e você terá o suficiente para dividir com um amigo.

Mais uma dica: se desejar evitar filas ocasionalmente longas, peça seu sanduíche no balcão de entrega ao lado e coma ao lado da janela nos fundos. Vale a pena comer um dos melhores sanduíches do mundo.

La Banquise

Quando Pierre Barsalou abriu o La Banquise no bairro de Plateau em 1968, ele não tinha poutine no menu. Avance até hoje e o poutine domina neste ícone kitsch de Montreal dirigido pela filha de Barsalou, Annie, e seu parceiro Marc Latendresse.

Com mais de trinta combinações de poutine, os clientes podem optar pelo poutine clássico ou por versões com uma variedade de carnes e vegetais. Gostamos do poutine de cachorro-quente adornado com fatias de cachorro-quente e do poutine de Elvis com carne moída, pimentão e cogumelos, mas esses dois são apenas a ponta do iceberg do poutine no La Banquise.

Para os não iniciados , o poutine é uma invenção quebequense em que batatas fritas são cobertas com molho e coalhada de queijo. Muitos restaurantes de Montreal servem o prato popular, mas o La Banquise estabelece o padrão com sua vasta seleção e programação 24 horas por dia, 7 dias por semana.

LExpress

É difícil ignorar a importância do LExpress, o clássico francês da cidade bistrô localizado no bairro Plateau. Multidões se aglomeram aqui todos os dias, desde o início da manhã, quando os primeiros comensais chegam para um café da manhã tradicional de estilo francês, até os últimos jantares encerrarem às 2h00.

Visitamos o LExpress em uma noite da semana onde as temperaturas atingiram -10 ° F (-23 ° C) e ficaram chocados ao encontrar uma sala de jantar cheia, cotovelo com cotovelo. Sim, o bistrô ficava tão lotado no inverno quanto quando jantamos no LExpress em uma noite quente de verão.

Os servidores do LExpress são eficientes com um toque de mau humor, assim como na França . A atmosfera também é puramente francesa, com uma decoração com piso xadrez, mesas próximas e um bar bem equipado.

As refeições começam com baguetes crocantes e cornichons e continuam com um desfile de clássicos franceses brilhantemente executados a preços acessíveis como a suculenta linguiça caseira de Toulouse servida com o purê de batatas mais sedoso de Montreal.Se você estiver com sede, a carta de vinhos do LExpress tem muitas seleções francesas para acompanhar seu clássico menu de bistrô parisiense.

Beautys Luncheonette

O brunch é um ritual semanal em Montreal com amigos que se reúnem nos fins de semana para compartilhar comida e ri de seus restaurantes locais favoritos. Claro, você pode comer um brunch em uma dúzia ou mais de restaurantes de Montreal, mas, se quiser comer em um que transmita a história local e também serve comida excelente, recomendamos a Beautys Luncheonette.

Aberto por Hymie Scolnick em 1942, a Beautys Luncheonette é uma referência no bairro do Plateau. Embora Scolnick tenha falecido aos 96 anos no final de 2017, o restaurante ainda é um negócio familiar liderado pelo filho Larry.

Situado em um espaço super casual que lembra um restaurante de Nova York, este icônico restaurante de Montreal serve um gama completa de clássicos como omeletes e panquecas, bem como smoothies da moda.

Joe Beef

Você sentirá a atitude assim que passar pelas portas e vir o menu afixado em um quadro-negro e ouvir a música fluindo pelos alto-falantes. E o mais importante, você sentirá o gosto da atitude ao comer nesta instituição popular, porém íntima.

Convide seus amigos para se juntarem a você no Joe Beef para que você possa compartilhar pratos diferentes e saborear copos de tinto Vinho francês – e por copos, queremos dizer garrafas. Comece com P.E.I. ostras do bar cru e, em seguida, escolha sua paixão no menu diário na parede.

O surfe e a turfa dominam o menu com opções como espaguete de lagosta e fígado de vitela. Os preços são elevados aqui, mas é fácil de justificar considerando a qualidade das porções grandes e a experiência geral do jantar.

Ma Poule Mouillée

Aberto desde 2013, Ma Poule Mouillée é o local para comer comida portuguesa em Montreal. Os cozinheiros aqui grelham o frango no carvão em um espeto atrás do balcão do restaurante.

Muitos lugares em Montreal servem comida portuguesa, especialmente frango e os doces doces portugueses conhecidos como pastel de nata. Estamos bem com esta situação, pois desenvolvemos um apreço pela comida portuguesa durante a nossa lua de mel em Portugal.

Adicione molho de piri piri para uma festa com sabor de frango em sua boca com uma explosão de sabor. Melhor ainda, peça poutine português, a versão única do restaurante com chouriço, queijo São Jorge e frango picado no espeto.

Este grande e saboroso poutine dá ao La Banquise (do outro lado da rua e destaque acima) uma corrida pelo seu dinheiro . Felizmente, Montreal é grande o suficiente para mais de um ótimo local de poutine, até mesmo no mesmo quarteirão.

Wilenskys Light Lunch

Uma visita a Montreal seria incompleta sem pelo menos um Wilenskys Especial, o icônico lanchonete Mile End sanduíche grelhado com mortadela de carne e salame de carne.

Localizado no mesmo quarteirão do Fairmount Bagel (veja abaixo), o restaurante familiar tem servido sanduíches para moradores famintos desde então 1932. E a maior ironia? Moe Wilensky originalmente não vendia sanduíches de mortadela no Wilenskys Light Lunch.

Ele acrescentou esses sanduíches mundialmente famosos a pedido de seus clientes. Eles são tão populares hoje que a equipe prepara sanduíches de mortadela com antecedência em um esforço para acompanhar a multidão apressada do almoço.

Embora o Wilenskys Special seja um sanduíche sólido com ingredientes frescos e um preço atraente , a melhor parte de comer no Light Lunch do Wilensky é a experiência do jantar. Os clientes sentam-se em bancos de bar de frente para a churrasqueira e conversam com a próxima geração Wilensky (Sharon e Asher) durante sua refeição rápida.

Pedir um especial do Wilensky é fácil. Você pode optar por adicionar queijo suíço ou americano. Você também pode pedir picles e uma bebida artesanal. Apenas não peça a eles para cortar seu sanduíche ou omitir a mostarda – esses pedidos vão contra as regras.

Fairmount Bagel & St-Viateur Bagel

Multidões se aglomeram no bairro Mile End de Montreal para comer bagels a qualquer hora do dia e da noite. Mas qual é a melhor loja de bagels em Montreal?

Muitos argumentam que a Fairmount Bagel tem servido os melhores bagels de Montreal desde 1919, enquanto outros preferem a St-Viateur, aberta desde 1957, logo ali na esquina. De qualquer forma, esses dois ícones de Montreal são responsáveis por transformar o pão em forma de rosquinha da Europa Oriental em um dos alimentos de assinatura de Montreal.

Os bagels de Montreal são diferentes de seus primos de Nova York. Eles são menores e têm um sabor doce devido ao processo de cozimento que inclui banho de água e mel.

Mas qual cidade faz o melhor bagel? Os moradores de Montreal confiam em seus bagels com uma paixão geralmente reservada ao hóquei. Apesar de preferirmos os bagels de Nova York, apreciamos a versão de Montreal quando sai direto do forno e é coberto com cream cheese.

Uma coisa é certa – comer bagels é uma obrigação quando você visita Montreal, quer você vá para Fairmount ou St-Viateur Bagel. Melhor ainda, vá para ambos.

Juliette et Chocolat

Tornando Montreal mais doce desde 2003, Juliette et Chocolat serve um menu repleto de guloseimas deliciosas e sobremesas de chocolate decadentes. O café de sobremesas também tem pratos saborosos no menu, mas onde está a diversão nisso?

Juliette Brun abriu o primeiro Juliette et Chocolat em Montreal e agora tem nove locais, incluindo cinco em Montreal. Cada local serve uma variedade de sobremesas como waffles, bolos e doces. No entanto, é o chocolate que torna este restaurante icônico de Montreal tão especial.

Os visitantes podem beber o chocolate, regar com sorvete ou comê-lo no estilo fondue. Depois de mergulhar espetos de frutas e outras guloseimas no chocolate derretido de Juliette et Chocolat, você começará a planejar sua próxima visita ali mesmo. É viciante.

Coisas para fazer em Montreal

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