- Delicioso
10 receitas saudáveis para o lar para ajudar a baixar o colesterol ~ isso significa diminuir as coisas ruins (LDL), aumentar as coisas boas (HDL) ou ambos. As boas notícias? Estes são todos os alimentos que você vai querer comer! Junto com exercícios e hábitos de vida saudáveis, a comida desempenha um papel importante em manter nosso coração saudável e nos permitir viver mais. Vamos comer !!
# 1 salmão
Todos temos muita sorte de o salmão estar nesta lista, porque não só é incrivelmente delicioso, como é fácil de preparar e infinitamente variável. A American Heart Association recomenda 2 porções todas as semanas, e estou feliz em obrigar. Embora o salmão não reduza o colesterol ruim, ele aumenta o colesterol bom, HDL, que por sua vez livra o corpo das coisas ruins. Não sabe por onde começar com o salmão? Experimente o meu fácil Mediterranean Sheet Pan Salmon.
# 2 nozes
A gordura monoinsaturada das nozes pode ajudar a reduzir o colesterol ruim, e isso vale para amêndoas, nozes, amendoins, avelãs, nozes, alguns pinhões e pistache. A Harvard Medical School diz “Comer 2 onças de nozes por dia pode reduzir ligeiramente o LDL, na ordem de 5%. As nozes têm nutrientes adicionais que protegem o coração de outras maneiras.” Quando você tosta as nozes antes de adicioná-las às receitas, elas adicionam um sabor incrível e crocante, como fazem nesta tigela de arroz selvagem com agrião e avelãs. Lembre-se de que as nozes são calóricas, então um punhado por dia é suficiente.
# 3 feijão (leguminosas)
Uma porção de feijão por dia (cerca de 3/4 xícara) pode diminuir de forma mensurável o seu colesterol. É por causa da fibra solúvel do feijão, que ajuda a diminuir a produção de colesterol no fígado e a absorção do colesterol no intestino delgado. Algumas maneiras fáceis de incluir mais feijão na dieta – húmus, sopas de feijão, pimenta malagueta e saladas de feijão . E esses feijões podem ser secos ou enlatados. Minha Salada de Feijão Arco-Íris com Molho Agridoce indicará a direção certa.
# 4 maçãs
Maçãs podem ser o alimento natural original, já que sempre fomos ensinados a comer uma por dia. Esse velho ditado revelou-se bastante preciso, maçãs (especialmente as cascas) contêm pectina, um tipo de fibra solúvel que agarra o colesterol “ruim” e o leva para fora de nossos corpos. Vá em frente, pegue um na cesta de frutas e coma inteiro … Prefiro o meu nesta Salada de Maçã Assada com Radicchio.
# 5 aveia
Você provavelmente já sabe que aveia matinal é boa para você, mas você sabia que fornece muita fibra solúvel que ajuda a diminuir o colesterol, reduzindo a quantidade que é absorvida pela corrente sanguínea? Não é uma má ideia comer aveia todas as manhãs. Eu como mingau de aveia ou farelo de aveia nos meses mais frios e muesli na estação mais quente. Este Oat Bran Power Bowl é um dos nossos favoritos. Vamos carregá-lo!
# 6 abacates
Os abacates ricos em nutrientes são ricos em gorduras monoinsaturadas saudáveis ácidos, e foram encontrados para ajudar a reduzir as partículas de colesterol ruim em vários estudos. Comer um abacate por dia pode trazer bons resultados, de acordo com a ScienceDaily. A gordura saudável do abacate pode ajudá-lo a se sentir saciado por mais tempo, e também ajuda no controle de peso. Minha salada de abacate e ervas é uma maneira deliciosa de começar a sua dose diária.
Azeite de oliva nº 7
Pode parecer contra-intuitivo, especialmente se você cresceu na geração de “baixo teor de gordura”, que acreditava que toda gordura era uma dieta proibida, mas alguns dos alimentos nesta lista apresentam gorduras boas que funcionam para nos tornar mais saudáveis. O azeite de oliva é outra gordura monoinsaturada que torna tantos alimentos mais saborosos e, ainda assim, reduz nossos níveis de colesterol ruim. É rico em calorias, então você deve limitar a quantidade que ingere, mas uma garrafa de azeite de oliva extra virgem é sempre uma boa investimento semanal. Meu queijo de cabra marinado com ervas celebra o azeite de oliva saudável.
# 8 alho
Alho é fácil de ficar para trás, quem não ama? Mas quanto mais você come, melhor para você, então eu sugiro meu Hummus com Quarenta Dentes para o benefício máximo. Acredita-se que o alho reduz o colesterol ruim, evitando que sendo produzido no fígado, para que você possa se sentir bem ao adicioná-lo a todas as suas refeições. Dica: assar o alho primeiro o suaviza consideravelmente, então você pode usar mais!
# 9 vinho tinto
Um dos meus favoritos, mas talvez o mais problemático – vinho tinto com moderação é bom para o coração e para os níveis de colesterol.Mas o problema é que o consumo de vinho pode ser difícil de controlar, e muito vinho causa o efeito oposto, de acordo com Heart.org. Se você consegue beber moderadamente, o vinho tinto é uma coisa boa, pois ajuda a aumentar o HDL, o colesterol bom e seus produtos químicos vegetais naturais, os resveratróis, têm propriedades antioxidantes que podem proteger as paredes das artérias. My Slow Cooker Mulled Wine é uma ótima maneira de saboreá-lo em climas frios.
# 10 chocolate amargo
O chocolate escuro contém mais cacau do que outros tipos de chocolate e é mais rico em flavonóides que comprovadamente reduzem os níveis de colesterol LDL (mau). Os flavonóides também estão no vinho tinto. Procure chocolate amargo com alto teor de cacau (normalmente você verá a porcentagem na frente e no centro do rótulo) e minimamente processado. Os produtos orgânicos são uma boa escolha. Com minhas Mordidas de Desintoxicação de Chocolate Amargo, você pode mimar-se com a sobremesa sem se sentir culpado.