(Foto: Joe Gough /)
Para un incrédulo carnívoro y vulgarmente profano, es algo bello. Un objeto de placer sin adornos. Un pretexto, incluso, para un día de celebración nacional. Mientras que para un musulmán medianamente devoto, carnívoro o no, es una abominación. Un objeto de repugnancia que provoca el vómito. Me refiero al sándwich de tocino.
La carne de cerdo, en todas sus maravillosas variaciones (pancetta, lardo, speck, coppa y prosciutto, por nombrar solo algunas), es haram (prohibido) en el Islam. El Corán (6: 145) dice: «, diga: En todo lo que se me ha revelado, no encuentro nada prohibido para que la gente coma, excepto carroña, sangre que fluye, carne de cerdo, es repugnante, o una ofrenda pecaminosa. sobre el cual se ha invocado cualquier nombre que no sea el de Dios. ”
En mi investigación sobre la apostasía islámica, descubrí que la carne de cerdo tiene un lugar especial en los corazones y las mentes de los antiguos musulmanes. Para muchos, el de carne de cerdo fue un punto crucial en su salida del Islam.
Por supuesto, no todos los musulmanes acatan esta restricción, así como no todos los musulmanes se abstienen de tener relaciones sexuales fuera del matrimonio o de beber alcohol, ambos de que están prohibidas en las escrituras islámicas. Pero pocos musulmanes parecen dispuestos a admitir que comen carne de cerdo, especialmente en compañía de otros musulmanes devotos, y aunque el sexo y el alcohol antes o fuera del matrimonio para algunos musulmanes pueden ser un placer culpable, la carne de cerdo es susceptible de inducir sentimientos de repulsión.
En la propaganda de ISIS con temas de comida, hecha y distribuida con amor por su cohorte occidental, verá imágenes de pizzas, kebabs, helados, dulces y frascos de Nutella. Lo que no verá son imágenes de sándwiches de tocino. De hecho, es más probable que veas un cerdo proverbial volando que imágenes de sándwiches de tocino curadas por ISIS. Porque la carne de cerdo es como la kriptonita para el yihadista promedio.
Pero no es kriptonita para su archienemigo. Y no me refiero a los «infieles» occidentales, para quienes la carne de cerdo, cuando no está siendo armada por diversos bichos raros e inadaptados, es un alimento básico popular en la mesa. Me refiero a los «murtaddeen», apóstatas, personas que solían creer en el Islam y se identificaban como musulmanes, pero que ya no lo hacen.
En mi investigación sobre la apostasía islámica, descubrí que la carne de cerdo tiene un lugar especial en los corazones y las mentes de los antiguos musulmanes. Para muchos, el consumo de carne de cerdo fue un punto crucial en su salida del Islam. Significó la muerte del antiguo yo musulmán y el renacimiento del nuevo yo no creyente .
Así como tener sexo por primera vez es un ritual establecido para entrar en la edad adulta, comer carne de cerdo es un ritual importante que muchos ex musulmanes realizan para marcar su aceptación de la incredulidad.
Y podría ser igualmente angustioso. Muchos ex musulmanes me dijeron que la sola idea de comer tocino o cerdo les daba ganas de vomitar, pero se sentían obligados a hacerlo para probarse a sí mismos que el Islam ya no tenía un agárrelos.
Abdullah, por ejemplo, confesó que, la semana después de que él apostató, probó tocino:
Si Elt un poco culpable y se sintió bastante raro. Creo que es solo una especie de bloqueo mental y es casi como alimentarse con veneno porque le han enseñado que está sucio … Me sorprendió lo normal que sabía. Ese fue un gran momento para mí. Es como liberarse.
También fue un gran momento para Farhad:
Fue realmente difícil, porque está tan arraigado en ti que comer tocino está mal. Muchos musulmanes tienen relaciones sexuales, beben alcohol y comen carne no halal, pero lo mejor para ellos es el tocino, el cerdo. Entonces para mí fue simbólico. Fue la última parte del Islam.
Y así fue para Salim, quien recordó, refiriéndose a la primera vez que probó el cerdo:
Fue una renuncia, pensé, ya no creo en estas cosas. Ya había probado el alcohol antes, pero nunca había comido cerdo. Es un tabú enorme. Esa salchicha, era la salida para mí, no había vuelta atrás después de eso.
Cada ex musulmán, al parecer, tiene una gastronomía con temática de cerdo. historia para contar. En sus memorias Joseph Anton, Salman Rushdie recuerda:
Los últimos rastros de fe fueron borrados de su mente por su poderosa aversión por la arquitectura de Rugby Chapel. … De colegial lo consideró espantoso, y decidió, en esa época de su vida, en la que la ciencia ficción pesaba mucho, que no se parecía más que a un cohete de ladrillos listo para despegar; y un día cuando lo estaba mirando a través de la ventana de un salón de clases en la New Big School durante una lección de latín, se le ocurrió una pregunta. «¿Qué clase de Dios», se preguntó, «viviría en una casa tan fea como esa?Un instante después se presentó la respuesta: obviamente, ningún Dios que se respete viviría allí; de hecho, obviamente, no había Dios, ni siquiera un Dios con mal gusto en arquitectura. Al final de la lección de latín, era un ateo de línea dura y, para demostrarlo, entró con determinación en la tienda de la escuela durante el recreo y se compró un sándwich de jamón. La carne del cerdo pasó por sus labios por primera vez ese día, y el hecho de que el Todopoderoso no lo hubiera matado con un rayo le demostró lo que había sospechado durante mucho tiempo: que no había nadie allí arriba con rayos que lanzar.
Los ex musulmanes, evidentemente, no pueden evitar el tema. Simplemente visite uno de los muchos foros en línea y encontrará, además de una gran cantidad de discusiones teológicas serias sobre las escrituras islámicas, extensos temas titulados «Así que me preguntaba … ¿A qué sabe el tocino?» Primero probé el tocino ”,» ¿Ya probaste el cerdo? «Y» ¿Los ex musulmanes comen cerdo al final? » También encontrará muchas imágenes de delicias haram, comida-pornografía real que hace que los esfuerzos de ISIS en este frente parezcan positivamente mansos. ¿Nutella? ¿Quién necesita Nutella cuando tienes tocino?
Simon Cottee realizó su investigación sobre ex musulmanes con el apoyo de una subvención del Consejo de Investigación Económica y Social.