Zupa jęczmienna wołowa jest niesamowicie łatwa i tak pyszna!
Obfitująca w pożywne warzywa, delikatną wołowinę i pulchny jęczmień to kompletny posiłek w misce!
Ta domowa zupa z jęczmienia wołowego może być przygotowana z wyprzedzeniem i dobrze zamraża, dzięki czemu jest idealną rodzinną kolacją!
Wszystkie moje ulubione zupy są w pełni wypełnione smakołykami, w tym warzywami i zbożami, ta zupa jęczmienna z wołowiną zdecydowanie pasuje do rachunku!
Jest to bogata i obfita zupa jęczmienna, która pozostawi Cię w pełni cal twojego ciała!
Krzyczy wygodną potrawę, tak jak robiła mama, i idealnie pasuje do ciastek maślanych i sałatki!
Jak zrobić jęczmień wołowy Zupa
Chociaż lista składników może wydawać się długa, ta zupa wołowo-jęczmienna jest naprawdę łatwa do wykonania.
Zaczynam od gotowania czosnku i cebuli, aż zmiękną.
Wszystkie pozostałe składniki są po prostu dodawane do po t i gotować na wolnym ogniu do miękkości.
Jeśli to możliwe, używam domowego bulionu, aby uzyskać najlepszy smak.
Jaka jest najlepsza wołowina do zupy?
Ten przepis wymaga gotowana wołowina. Do tej zupy jęczmiennej możesz użyć dowolnego rodzaju resztek wołowiny, w tym pieczeni wołowej, resztek steków lub pieczeni wołowej.
Jeśli nie masz gotowanej wołowiny, możesz ugotować własną. Używam steku z boku (pokrojonego w plasterki) lub karkówki w kostce.
Jeśli wolisz, z pewnością możesz zastąpić gotowanego hamburgera w tym przepisie na zupę jęczmienną. Jeśli robisz zupę jęczmienną z mielonej wołowiny, będziesz chciał przyrumienić wołowinę z cebulą i odcedzić tłuszcz.
Jednym z głównych składników tego przepisu jest jęczmień. Jęczmień to ziarno bardzo podobne pod względem wielkości i tekstury do brązowego ryżu. Istnieje kilka różnych rodzajów jęczmienia, ale najczęściej jest to jęczmień perłowy, który jest używany w tym przepisie.
Często używam go zamiast ryżu i makaronu w wielu przepisach na zupy, idealne w mojej zupie jęczmiennej!
Dzięki lekko orzechowemu smakowi i interesującej konsystencji z pewnością będzie hitem w Twojej następnej domowej zupie!
Spróbuj dodać ją do mojej Łatwej Zupy Hamburgerowej lub zamiast makaronu w mojej zupie z indyka z makaronem! Twoja rodzina pokocha tę zmianę!
Gotowanie przez cały czas tych samych rzeczy może zostawić każdego domowego szefa kuchni rutyna przyrządzania posiłków. Dodatek warzyw sprawia, że jest to doskonały i zdrowy wybór, a jego zawartość jest stosunkowo niska.
Wprowadzenie nowych pomysłów, nowych smaków i konsystencji pomaga utrzymać ciekawość w kuchni!
To Old Fashioned Beef Barley Soup to tradycyjna zupa, która nie straciła swojego blasku! Podajemy to razem z naszymi ulubionymi herbatnikami lub 30-minutowymi bułeczkami ze świeżą sałatką ogrodową, aby uzyskać doskonały posiłek!
Zrób duży garnek i zamrażaj mniejsze porcje, aby cieszyć się później – zamraża niesamowicie, a pokochasz wygodę służy do kuchenki mikrofalowej lub podgrzewania na kuchence!
Recenzja przepisu
Domowy jęczmień wołowy Zupa
Czas przygotowania 20 minut Porcje 8 porcji Autor Holly Nilsson Zupa daniowa Kuchnia amerykańska Składniki
- ▢ 1 łyżka oliwy z oliwek
- ▢ 1 posiekana cebula
- ▢ 1 posiekany ząbek czosnku
- ▢ 2 pokrojone marchewki
- ▢ 1 łodyga selera w plasterkach
- ▢ 2 filiżanki gotowanej wołowiny
- ▢ 6 filiżanek bulionu wołowego o obniżonej zawartości sodu
- ▢ 1 puszka drobnych pokrojonych w kostkę pomidorów 14–15 uncji, bez odsączenia
- ▢ ½ zielona papryka pokrojona w kostkę
- ▢ ⅔ szklanka jęczmienia
- ▢ 1 łyżka stołowa sosu Worcestershire
- ▢ ¼ łyżeczki suszonego tymianku
- ▢ 1 opakowanie sosu wołowego
- ▢ 1 liść laurowy
- ▢ 2 łyżki czerwonego wina opcjonalnie
- ▢ 2 łyżki świeżej pietruszki lub 2 łyżeczki suszone
- ▢ sól & pieprz do smaku
Instrukcje
-
Ugotuj cebulę i czosnek na oleju na średnim ogniu, aż zmiękną.
-
Dodaj pozostałe składniki i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem około 40-50 minut lub aż jęczmień się ugotuje.
-
Usuń liść laurowy i podawaj.
Uwagi dotyczące przepisów
Informacje żywieniowe
(Podane informacje o wartościach odżywczych są oszacować i będzie się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
Więcej przepisów, które pokochasz
Zupa z kurczaka z dzikim ryżem
Zupa jarzynowa odchudzająca
Zupa z kurczaka z jęczmieniem