Ziemniaki pogrzebowe

Te łatwe i smaczne ziemniaki pogrzebowe (zwane także ziemniakami serowymi) to serowa zapiekanka z brązowym haszem, dzięki której idealny ciepły dodatek do każdego posiłku, świątecznej kolacji lub potluck.

Nie mogę uwierzyć, że święta już prawie nadeszły ! Te pyszne ziemniaki pogrzebowe towarzyszą wielu niedzielnym obiadom, świątecznym obiadom i chrupkom o tej porze roku w naszym domu. Pasują do wszystkiego i są dodatkowym daniem dla ogromnej rzeszy ludzi.

Dlaczego nazywają się ziemniakami pogrzebowymi?

Ziemniaki pogrzebowe zawdzięczają swoją wyjątkową nazwę zapiekance, która zachwyca tłumy. dodatek do obiadów pogrzebowych (szczególnie w kulturze Kościoła Jezusa Chrystusa Świętych w Dniach Ostatnich). Choć może to zabrzmieć smutno, to pokazuje, jak pocieszające i pyszne jest to danie, będąc takim KLASYCZNYM. Wiele osób nazywa je również serowymi kasztanami.

Te ciepłe, serowe ziemniaki z chrupiącą polewą z płatków kukurydzianych są świetnym dodatkiem do szynki, indyka lub kurczaka. Słyszałem też o wielu ludziach, którzy lubią to danie na śniadanie w postaci brązowej zapiekanki z cebulą i jajkami.

Bez względu na to, jak je podasz, z pewnością zostanie ulubieńcem tłumu!

Jak zrobić ziemniaki pogrzebowe:

Połącz składniki sosu – śmietanę, śmietanę z kurczaka (lub użyj mojego przepisu DOMOWY krem z rosołu), 6 łyżek roztopionego masła, sól, pieprz i suszoną cebulę– w misce i wymieszaj.

Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki (możesz użyć mrożonych pokrojonych w kostkę ziemniaków z cebulą lub prawdziwych ziemniaków. Będziesz potrzebować około 10 małe pokrojone w kostkę ziemniaki, parzone) i posiekany ser i wszystko wymieszaj, a następnie wlej do naczynia do pieczenia.

Zmiażdż płatki kukurydziane (wlewam je do woreczka strunowego i miażdżę rękami). Wmieszać pozostałe 4 łyżki roztopionego masła i posypać ziemniakami płatki kukurydziane. Piecz ziemniaki pogrzebowe w piekarniku przez 40-50 minut lub do momentu, aż będą musujące i rozgrzane.

Puszka Zamrażam ziemniaki pogrzebowe lub robię je z wyprzedzeniem?

Aby przygotować ziemniaki pogrzebowe z wyprzedzeniem, wykonaj przepis zgodnie z krokiem 4, gdy mikstura zostanie rozłożona na naczyniu do pieczenia o wymiarach 9 × 13 cali. Przechowuj pod przykryciem w lodówce do 1 dnia. Przed pieczeniem dodaj pokruszone płatki kukurydziane. Dodaj 5-10 minut do czasu pieczenia, jeśli zostaną schłodzone do piekarnika z lodówki.

Ziemniaki pogrzebowe zamrozić zgodnie z zaleceniami, ale nie dodawaj polewy z płatków kukurydzianych. Przykryj i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy. Gotowe do pieczenia rozmroź w lodówce na noc. Dodaj polewa z płatków kukurydzianych przed pieczeniem.

Co mam podawać z ziemniakami pogrzebowymi?
  • Pieczona szynka
  • Indyk pieczony w piekarniku
  • Stek z boczku
  • Roladki ze szparagami z szynką

Możesz również OBSERWOWAĆ MNIE na FACEBOOKU, TWITTER, INSTAGRAM i PINTEREST, aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów!

Ziemniaki pogrzebowe

Te łatwe i smaczne ziemniaki pogrzebowe (zwane również ziemniakami serowymi) to serowa zapiekanka z brązowej haszyszu, która idealnie nadaje się na ciepły dodatek do każdego posiłek, świąteczna kolacja lub potluck.
4,9 z 57 głosów

Drukuj kod PIN Dodaj do mojego planu posiłków Przejdź do planu posiłków

Kurs: przystawka
Kuchnia: amerykańska

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 50 minut
Całkowity czas: 1 godzina

Porcje: 12
Kalorie: 336 kcal
Autor: Lauren Allen

Wideo

Składniki

  • ▢ 30 uncji mrożonych ziemniaków z cebulą, pokrojonych w kostkę lub rozdrobnionych będzie działać, ROZMROŻONE *
  • ▢ 2 filiżanki kwaśnej śmietany
  • ▢ 10.5 uncji śmietany zupy z kurczaka (lub domowej roboty)
  • ▢ 10 łyżek masła, podzielonego, roztopionego
  • ▢ 1 łyżeczka soli
  • ▢ 1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
  • ▢ 1 łyżeczka suszona mielona cebula
  • ▢ 2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar
  • ▢ 2 szklanki płatków zbożowych w płatkach kukurydzianych

Instrukcje

  • Pozwól ziemniakom rozmrozić się w lodówce na noc lub rozłóż je na blasze do pieczenia i podgrzej w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut, aż się rozmrożą.
  • Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
  • W misce wymieszaj śmietanę, śmietanę z rosołu, 6 łyżek roztopionego masła, sól, pieprz i suszoną cebulę. Dobrze wymieszaj.
  • Dodaj ziemniaki i posiekany ser i wymieszaj, aby połączyć. Ułóż łyżkę na jednej warstwie na patelni 9×13 „”.
  • Dodaj płatki kukurydziane do dużego woreczek strunowy i delikatnie zmiażdżyć rękami lub wałkiem do ciasta.
  • Dodaj pozostałe 4 łyżki roztopionego masła do zmiażdżonych płatków kukurydzianych i dobrze wymieszaj. Posyp mieszanką ziemniaki.
  • Piec bez przykrycia w temperaturze 350 F przez 40-50 minut.
  • Podawaj je z pieczoną szynką, pieczonym indykiem lub stekiem.

Notatki

* Lub zastąp 10 małych ziemniaków, parzonych i pokrojonych w kostkę

Aby zamrozić:

Aby zamrozić ziemniaki pogrzebowe, przygotuj zgodnie z zaleceniami, ale nie dodawaj polewy z płatków kukurydzy. Przykryj i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy. Gotowe do pieczenia rozmroź w lodówce na noc. Dodaj polewa kukurydziana przed pieczeniem.

Odżywianie

Kalorie: 336kcal | Węglowodany: 17 g | Białko: 7 g | Tłuszcz: 26g | Tłuszcz nasycony: 16g | Cholesterol: 71 mg | Sód: 666 mg | Potas: 257 mg | Cukier: 1g | Witamina A: 905 IU | Witamina C: 5,9 mg | Wapń: 191 mg | Żelazo: 2,4 mg
Czy przygotowałeś ten przepis? Oznacz @TastesBetterFromScratch na Instagramie #TastesBetterFromScratch!

Czy próbowałeś już tego przepisu ?!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *