Te resztki tłuczonych ziemniaków to niesamowity dodatek, lekki obiad lub lunch! To doskonały sposób na cieszenie się resztkami ziemniaków, a kombinacje smaków są nieskończone!
Jeśli „ jak ja, zawsze robię dodatkowe puree ziemniaczane „na wszelki wypadek”. Nie jestem pewien dlaczego, ponieważ nigdy mi się nie skończyło, ale jakoś zawsze kończę z resztkami.
Oczywiście, że dobrze je podgrzać lub użyć w rolkach z tłuczonymi ziemniakami, ale mój absolutny ulubionym sposobem na delektowanie się nimi jest ten przepis. Placki ziemniaczane z tłuczonych ziemniaków sprawiają, że resztki tłuczonych ziemniaków (z kilkoma łatwymi dodatkami) stają się nowym ulubionym produktem całej rodziny!
Możesz po prostu dodaj trochę sera i przypraw, aby ugotować stronę, ale jeśli chcesz zamienić to na lekki posiłek lub obfity lunch, dodaj resztki kurczaka lub indyka (lub nawet farszu)!
Puree ziemniaczane są łatwe do zrobienia (a nawet łatwiejsze do zrobienia w garnku), więc często gotuję kilka ziemniaków, abyśmy mieli dość tłuczonych ziemniaków, aby zrobić te puree ziemniaczane!
Możesz naprawdę kreatywnie wykorzystać przyprawy i dodatki w tym łatwy przepis! Prawie wszystko w Twojej lodówce to gra… dodaj trochę przypraw & ziół, trochę mięsa / białka i innych warzyw, które masz pod ręką!
Kilka z naszych ulubionych kombinacji to:
- szynka, cheddar, czerwona papryka, wyciśnięty dijon
- resztki mięsa taco, kukurydza, ser
- pepperoni, oregano, zielona papryka, mozzarella
- resztki kurczaka / indyka, przyprawa do drobiu, resztki farszu
- suszone pomidory, oregano & bazylia, świeża mozzarella
- wszystko w lodówce 🙂
Można je polać kwaśną śmietaną, dodatkowymi kawałkami boczku, smażonymi warzywami, keczupem, kiełbasa i jajka, w zasadzie wszystko, co możesz mieć pod ręką!
Recenzja przepisu
Wczytane puree ziemniaczane
Czas przygotowania 10 minut Porcje 8 porcji Autor Holly Nilsson Danie obok kursu Kuchnia amerykańska Składniki
- ▢ 2 szklanki tłuczonych ziemniaków na zimno
- ▢ 1 szklanka tartego sera, takiego jak cheddar
- ▢ ½ szklanka mąki
- ▢ 6 pasków boczku
- ▢ 1 średnia posiekana cebula (lub ¼ szklanki zielonej cebuli)
- ▢ 2 posiekane ząbki czosnku
- ▢ 1 łyżeczka soli
- ▢ ½ łyżeczka pieprzu
- ▢ 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
- ▢ 2 łyżki świeżej posiekana pietruszka
- ▢ 2 jajka
- ▢ 4 łyżki masła lub margaryny
Instrukcje
-
Fr y boczek aż będzie chrupiący i odsącz na ręczniku papierowym, aż ostygnie. Kruszyć na małe kawałki. Umieść kawałki bekonu w dużej misce.
-
Wylej z patelni wszystkie oprócz 2 łyżek tłuszczu bekonowego i ugotuj czosnek, i białą cebulę, jeśli używasz, na średnim ogniu, aż staną się przezroczyste. (Jeśli używasz zielonej cebuli, nie ma potrzeby wstępnego gotowania).
-
Dodaj do kawałków bekonu wraz z pozostałymi składnikami (z wyjątkiem masła / margaryny) i dobrze wymieszaj łyżką lub rękami (będzie lepka).
-
Umyj i osusz patelnię, a następnie rozpuść 1 łyżki masła lub margaryny na średnim ogniu.
-
Zbierz około ¼ filiżanki mikstury ziemniaczanej i uformuj ją w piłka. Umieść go na gorącej patelni, spłaszczając, aż będzie gruby około ½ – ¾ ″.
-
Smaż przez około 3 minuty z każdej strony , aż będą lekko złotobrązowe.
-
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, podawaj natychmiast, gdy są gorące i chrupiące.
-
Na wierzch z zieloną cebulą, kwaśną śmietaną lub keczupem.
Uwagi dotyczące przepisów
* Podane wartości odżywcze są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.
Informacje żywieniowe
( Podane informacje żywieniowe są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników).
Ten przepis na tłuczone placki ziemniaczane jest świetnym sposobem na zebranie nudnych resztek ziemniaków i stworzenie wyjątkowego i pysznego przystawki, którą będziesz z pewnością pokochasz!
Więcej przepisów, które pokochasz
Roladki jajeczne z tłuczonymi ziemniakami
Puree Ziemniaczane Bomby
Dwukrotnie pieczona zapiekanka ziemniaczana