Wołowina i makaron serowy na jednym patelni

Przepisy na mieloną wołowinę

Jeden przepis na patelnię ratuje życie w porze kolacji. Myślę, że wszyscy możemy się zgodzić Na tym. Ten przepis na mieloną wołowinę i makaron jest najprawdopodobniej najmniej wyrafinowanym przepisem w książce kucharskiej The Mom 100 i prawdopodobnie tym, który szczególnie je mój mąż, jakby miał pościć przez następny tydzień. Kiedy to robiłem, jego oczy łzawiały. Pojawi się wcześnie na kolację.

To nic nowego pod słońcem (makaron, ser i wołowina; nauka o rakietach to nie jest), ale kiedy spróbujesz, zrozumiesz najgłębsze znaczenie słowo zadowolenie tłumu. I (trzymaj się krawędzi stołu) – TO WSZYSTKO GOTUJE W JEDNEJ UMIEJĘTNOŚCI. Nawet makaron, który gotuje się w sosie! Wiem wiem! To małe rzeczy.

Weź wielką patelnię, 12 lub 13-calowy (najlepsza patelnia na świecie, jeśli regularnie gotujesz dla grupy), zrób z tego kadź i przechowuj w lodówce. Jeśli nie masz tej wielkiej patelni do trąbki, przekrój przepis na pół. Jeśli masz większe dzieci, które ciągle wbiegają i wychodzą z domu ze swoimi przyjaciółmi, wszyscy głodują i potrzebują paliwa przed lub po treningu piłkarskim, to ty, mój przyjacielu, możesz już nigdy nie być bez tego Serowa wołowina i makaron z jednym patelni czekają na podgrzanie i inhalację.

Serowa wołowina i makaron WSZYSTKIE KUCHNIE W JEDNEJ UMIEJĘTNOŚCI. Nawet makaron, który gotuje się w sosie! Wiem wiem! To małe rzeczy.

Tweetnij To

Makaron wołowy z serem

Właściwie nazywamy to krótko tandetnym mięsem, a niektóre z przyjaciele dzieci nazywają to hamburgerami i serem. Moja szwagierka Lisa z trzema dużymi chłopcami i zmieniającą się obsadą odwiedzających ją nastolatków przysięga na to. Przypomina coś, co rymuje się z Flamberger Felper, ale jest lepsze i jest twoje.

Zastępstwa serowej wołowiny i makaronu

To nie jest pobity rekord, ale proszę, nie krępuj się eksperymentować z tym dość elastycznym przepis na patelnię z mielonej wołowiny. Na przykład sproszkowane chili zmienia smak z bardziej włosko-amerykańskiego na lekko meksykański, ale w żaden sposób nie przechodzi w zbyt egzotyczny. Użyj mielonego indyka lub kurczaka. Dodaj szalotki. Użyj kminku lub curry w proszku. Wypróbuj Monterey Jack. Załóż szpilki do PTA, pluj na wiatr, weź udział w wspinaczce skałkowej, naucz się śpiewać operę (zobacz, co tam się stało? Teraz użycie kminku brzmi jak bardzo rozsądny eksperyment w porównaniu ze śpiewaniem arii; pamiętaj, to tylko mielone mięso. )

Zielona papryka jest często wymagana w takich potrawach i jest w porządku, ale czerwona (lub pomarańczowa lub żółta) papryka jest słodsza i zwykle bardziej przyjazna dla dzieci, ale to nie jest nic innego niż subiektywna opinia i powinieneś robić, co chcesz.

Jak zrobić serową wołowinę i makaron na jednej patelni

Przyrumienić wołowinę na bardzo dużej głębokiej patelni, a następnie wytrzeć patelnię i podsmaż paprykę, marchewkę, cebulę i czosnek i smaż prawie do miękkości, około 5 minut.

Dodaj mieloną wołowinę z powrotem na patelnię.

Następnie dodaj bazylię, oregano, pomidory z sokiem, wodę, sos Worcestershire i chili w proszku, jeśli używasz.

Dopraw solą i pieprzem, zwiększ ogień i gotuj na wolnym ogniu.

Dodaj makaron i wymieszaj do połączenia.

Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, aż makaron stanie się miękki i większość płynu zostanie wchłonięta, 8 do 10 minut. W razie potrzeby posmakuj i dopraw ponownie.

Posyp serem zapiekankę, a następnie przykryj jeszcze przez 1 minutę, aż ser się rozpuści i podawaj.

Podawaj prosto z patelni.

Najlepsza serowa wołowina i makaron z jedną rondelką: To jest absolutnie komfortowe jedzenie; przepis na jedno danie, nawet przy gotowaniu makaronu na tej samej patelni.

Tweetnij to

Odgrzewanie resztek wołowiny i sera

Resztki można podgrzać na płycie kuchennej na średnim ogniu (możesz chcieć dodaj trochę wody, jeśli wydaje się, że wysycha) lub w podgrzanym 350 ° F. piekarnik przez 10 do 15 minut. Dodaj ser na samym końcu, w przeciwnym razie rozpuści się bezpośrednio w zapiekance, nie pozostawiając na wierzchu w tak przyjemny sposób.

Jeśli podajesz połowę, a połowę oszczędzasz, po prostu posyp połowę sera na połowie patelni, pozostawiając resztę nagą na kolejny dzień.

Inne przepisy na mieloną wołowinę i ser:

• Zapiekanka z brązową wołowiną i haszyszem
• Tłuczone serowe ciasto pasterskie z ziemniakami
• Prosty zapiekany makaron z sosem bolońskim
• Instant Pot Ziti „Lasagna” z Sos boloński
• serowe quesadillas z mielonej wołowiny

Inne przepisy na makaron i ser:

• Arkusz makaronu i kwadraty serowe
• Makaron na kuchenkę z czterema serami
• Nadzwyczajnie kremowo pieczony makaron z serem Wisconsin
• Makaron z serem

Podoba Ci się ten przepis? Przypnij go do swojej ulubionej tablicy na Pinterest.

Przypnij to