Ta szynka w garnku to spiralnie cięta szynka z 3 składnikami glazurować, a następnie powoli gotować do perfekcji. To NAJLEPSZY sposób na przygotowanie świątecznej szynki, wolna kuchenka wykonuje całą robotę!
Zawsze szukam sposobów, aby wakacje były łatwiejsze, a ta szynka w garnku jest tak prosta, jak to robi. Wystarczy 5 minut przygotowania, a otrzymasz najdelikatniejszą i najbardziej soczystą szynkę wszechczasów! Nie jesteś fanem szynki? Zamiast tego spróbuj mojego indyka pieczonego w ziołach lub piersi z indyka wolnowarowego.
Kiedy jest święto, na moim stole leży szynka. Uwielbiam gotować szynkę, ponieważ większość pracy jest wykonywana za Ciebie, zanim jeszcze otworzysz opakowanie. Wszystko, czego potrzebujesz, to pyszna glazura i powolna kuchenka, aby zrobić tę prostą szynkę garnkową. A co najważniejsze, zwalnia miejsce w piekarniku, dzięki czemu masz dużo miejsca na upieczenie boków i deserów.
Jak zrobić szynkę w garnku?
Pierwszym krokiem jest wybrać szynkę. Ja zawsze wybieram z wędzoną szynką w spirali. Będziesz chciał szynkę o wielkości około 7-8 funtów. Jeśli zwiększysz rozmiar, możesz mieć problem z dopasowaniem go do garnka. W razie potrzeby zawsze możesz przyciąć koniec, aby pasował.
Szynkę obtaczamy w brązowym cukrze, a następnie polewamy syropem klonowym i sokiem ananasowym, aby uzyskać słodką glazurę, która gotuje się na wolnym ogniu razem z szynką.
Wskazówki dotyczące szynki w garnku
- Będziesz potrzebować dużej owalnej wolnej kuchenki dla tego przepisu – ten pokazany tutaj to wolna kuchenka o pojemności 8 litrów, z powodzeniem użyłem również mojego rozmiaru 7 litrów.
- Glazura jest dość cienka, gdy wychodzi z garnka, więc lubisz przełożyć ją na patelnię na kuchence i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje.
- Nie jesteś fanem soku ananasowego? Zamiast tego spróbuj jabłkowego cydru.
- Lubię udekorować półmisek z szynką różnymi ziołami i owocami, aby uzyskać piękną prezentację.
Ile szynki na osobę?
Będziesz potrzebować około 3/4 funta szynki na osobę na szynkę z kością. Jeśli chcesz mieć dużo resztek, możesz zwiększyć tę ilość do 1 funta szynki na osobę.
Jak długo gotować szynkę?
Gotowanie zajmuje około 3-4 godzin szynka w garnku na małym ogniu. Możesz sprawdzić, czy szynka jest rozgrzana, wkładając termometr do najgrubszej części szynki. Termometr powinien wskazywać co najmniej 140 stopni F.
Co podawać z szynką
Pary z szynką doskonale komponuje się z ziemniakami, warzywami, pieczywem kukurydzianym, a nawet farszem! Oto niektóre z moich ulubionych świątecznych dodatków, które podaję z szynką.
- Sałatka z żurawiną Jello
- Zestawy z boczkiem i zieloną fasolą
- Załadowane Zapiekanka z puree ziemniaczanym
- Pieczone słodkie ziemniaki
- Glazurowana marchewka
Jak odgrzać resztki szynki
Jedną z najlepszych części świątecznego posiłku jest cieszenie się resztkami szynki następnego dnia! Możesz odgrzać szynkę, przykrywając ją folią i podgrzewając w piekarniku o temperaturze 275 stopni.
Jak wykorzystać resztki szynki
Masz resztki szynki? Mam dla Ciebie wiele sposobów, aby zmienić jego przeznaczenie! Sprawdź moją listę 40 satysfakcjonujących przepisów na resztki szynki.
Uwielbiam tę szynkę garnkową, ponieważ jest delikatna, aromatyczna i niezwykle łatwa do wykonania. To wielki hit za każdym razem, gdy go serwuję!
Wideo z szynką w garnku
Drukuj pinezkę
Szynka w garnku z brązowym cukrem
Składniki
- 8-funtowa szynka cięta spiralnie
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1 szklanka czystego syropu klonowego nie należy używać sztucznie aromatyzowanego syropu do naleśników
- 1 szklanka soku ananasowego
- spray do gotowania
- świeże zioła na ozdobić
Instrukcje
-
Płaszcz duży garnek o pojemności 7-8 litrów ze sprayem do gotowania.
-
Umieść szynkę ściętą stroną w dół.
-
Przetrzyj całą szynkę brązowym cukrem, a następnie polej ją syropem klonowym i sokiem ananasowym.
-
Gotuj przez 3-4 godziny na małym ogniu lub do momentu, gdy termometr po włożeniu do najgrubszej części szynki zarejestruje 140 stopni F.
-
Przenieś szynkę na półmisek.
-
Wlej płyn z dna garnka do średniej wielkości patelni.
-
Umieść patelnię na średnim ogniu i zagotuj płyn.
-
Gotuj przez 6-8 minut lub do momentu, aż zgęstnieje,
-
Polej szynkę sosem. W razie potrzeby udekoruj półmisek świeżymi ziołami, a następnie podawaj.