Kremowe masło orzechowe wykracza poza przekąski i kanapki, tworząc pięknie zbalansowany, tarty, słodki i pikantny sos. Ta łatwa, wszechstronna przyprawa eliminuje butelkowe wersje dzięki ciepłu i zapachowi świeżego imbiru i czosnku. Jeśli chcesz trochę podgrzać, spróbuj dodać dużą szczyptę pokruszonych płatków czerwonej papryki. Polać sosem na grillowanego kurczaka lub szaszłyki z krewetek, użyć jako dip do sajgonek lub dodać sałatkę z warzywami i makaronem soba. Możesz zastąpić ocet ryżowy ocet jabłkowy (zwykły ocet biały byłby zbyt mocny).
Składniki
1/2 szklanki kremowego masła orzechowego
1/2 szklanki wody
1 łyżka stołowa sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
1 łyżka startego, obranego świeżego imbir
1 łyżeczka brązowego cukru
1 łyżeczka mielonego czosnku
1 łyżeczka octu ryżowego bez przypraw
Odżywianie
Kalorie 101
Tłuszcz 8 g
Tłuszcz 2 g
Beztłuszczowy 6 g
Białko 4 g
Węglowodany 4g
Błonnik 1g
Sód 141 mg
Wapń 1% DV
Potas 3% DV
Cukry 2g
Dodane cukry 1g
Jak to zrobić
W misce połącz masło orzechowe, wodę, sos sojowy, imbir, brązowy cukier, mielony czosnek i ocet, mieszając trzepaczką do uzyskania gładkości.