Stek z szynką z blachy dla dwojga

Dzielenie się to troska!

Nasza ulubiona Wielkanoc Wakacyjne danie główne to zawsze szynka! Ten prosty, łatwy w przygotowaniu, przepysznie oszklony stek z szynki w blasze dla dwojga to idealne danie główne, gdy gniazdo jest puste!

KOCHAMY szynkę w tym gnieździe! nasze ulubione dania główne. Przygotowuję je nawet na Święto Dziękczynienia! (Tak, pozwoliliśmy świniom zaszyć indyka!)

Pieczona szynka pojawia się w tym domu przynajmniej raz w tygodniu w taki czy inny sposób. Od kanapek z szynką po śniadaniowe burrito. Szynki nigdy nie za dużo! (Po prostu zapytaj świnię!)

Kilka razy w roku zamiast kupować całą szynkę, biorę ładny, gruby stek z szynki i gotuję go dla pana Nest i dla siebie! Smażone steki z szynki są przepyszne! Są fantastyczne na śniadanie lub kolację! Ładne, delikatne i soczyste… trzeba tylko uważać, żeby ich nie rozgotować.

Jak zrobić stek z szynki z patelni

Rozgrzej piekarnik do 350 °. Umieść nieprzywierającą blachę do pieczenia lub wyłożoną folią blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku na 30 minut, aby była ładna i gorąca! (Posmażesz to dziecko na blasze do gotowania i pozwolisz, aby soki zaczęły płynąć…)

Nigdy nie trzeba myć więcej naczyń niż to konieczne… Użyłem tej samej blachy do pieczenia, którą piekłem moje załadowane zapiekane ziemniaki dla dwojga na.

Zdejmij stek z szynki z plastikowej folii i połóż na papierowym ręczniku, aby odsączał się na 10 minut. Ostrożnie zbierz stek z szynki i umieść go na rozgrzanej blasze.

Gotuj szynkę przez 10 minut. Pamiętaj, że to w pełni ugotowany stek z szynki… właśnie go podgrzewamy!

Ostrożnie odwróć stek z szynki.

Na wierzch połóż 1/2 szklanki ulubionej glazury. Możesz zrobić glazurę, jeśli chcesz podjąć wysiłek. Proponuję „przyprawioną glazurę brzoskwiniową” z mojej szynki w wolno gotowanej brzoskwiniowej glazurze lub możesz użyć cudownego szkliwa w butelce, tak jak to zrobiłem w tym przepisie.

Kupiłem sos Mango Coconut na Giełdzie Przypraw w TJ Maxx. Najlepsze specjały znajdziesz w ich dziale żywności.

Uwielbiamy smak z subtelną nutą ciepła. Ma paprykę wymienione jako jeden ze składników. (nie wspomnę, że są to malutkie pomarańczowe odmiany, które zaczynają się na literę „H”… od „ŚWIĘTA MOJE USTA W OGNIU!)

W pełnym ujawnieniu, kiedy użyję go ponownie, przepuszczę go przez sitko. Okazało się, że kawałki orzecha kokosowego są odrobinę trudne… ale ogólny smak był wspaniały!

Rozłóż wybraną glazurę na wierzchu steku z szynki.

Obróć brojler do wysokiego poziomu i piecz przez ostatnie 5 minut gotowania. To tylko lekko chrupią brzegi. Uważnie obserwuj szynkę, aby się nie ugięła nie pali się!

WSKAZÓWKA: Dlatego polecam wyłożenie patelni folią! Słodkie cukry z glazury w połączeniu z sokami z szynki będą szybko palić się na blasze do pieczenia pod brojlerem. Nikt nie chce szorować blachy do pieczenia od teraz, aż krowy przyjdą do domu… zwłaszcza w niedzielę wielkanocną!

Jeśli gotujesz ten stek z szynki z ziemniakami, pamiętaj, aby usunąć ziemniaki podczas smażenia części gotowanie szynki!

Swoją drogą… Grillowane steki z szynki z polewą… HELLO !!! To byłoby niesamowite! Po prostu zamień blachę do pieczenia na ruszt grillowy! (Chyba że nadal masz „springtera”… niekończący się piąty sezon tutaj w Utah… wtedy możesz pominąć grill i przejść do blachy do pieczenia.)

Posmarowałam ten piękny glazurowany stek z szynki z bokiem moich szparagów z prażonymi orzechami włoskimi i serem feta

Dotyk zieleni z tymi pięknymi prażonymi orzechami włoskimi i serem to idealny dodatek do tego ten posiłek… ale nie zapomnij o „serowych ziemniakach”!

Robię serowe ziemniaki odkąd tylko pamiętam, aby je razem z naszymi wielkanocnymi obiadami! Cała rodzina uwielbia moje najlepsze ziemniaki pogrzebowe z sera, szczególnie na wielkie rodzinne wakacje. (Na szczęście nie musisz „kopać w wiadro”, aby zrobić ziemniaki pogrzebowe… Uff!)

Nie ma nic lepszego niż ten szybki i łatwy stek z szynki w arkuszach na prostą wielkanocną kolację dla dwojga lub trzech gości. Mieliśmy więcej niż wystarczająco dla innego gościa… więc skontaktuj się z przyjacielem, który może być sam na cały dzień!

Jest delikatny, soczysty i fantastyczny Kurs dla miłośników szynki w Twoim gnieździe! Jak powiedziałem… nigdy nie możesz mieć za dużo szynki, jeśli zapytasz ptaki, które tu mieszkają.

Mam nadzieję, że niezależnie od tego, jak zdecydujesz się obchodzić te święta, będą one z tymi, których kochasz! Ponieważ podczas gdy jedzenie jest zawsze ogromną częścią każdego święta… tak naprawdę chodzi o rodzinę i dobrych przyjaciół! Prawdziwe dary, które otrzymaliśmy w życiu!

Wielu samotnych królów zasiadało do samotnej uczty… podczas gdy stolarz siedział ze swoimi 12 najlepszymi przyjaciółmi… a jedzenie miało niewiele wspólnego z miłością w ten stół!

Wesołych Świąt Wielkanocnych, przyjaciele!

Dzielenie się to troska!