Przejdź do przepisu
Ten rybny sos do taco to idealne połączenie kwaśnej śmietany, majonezu, soku z limonki, czosnku i sosu adobo z puszkowanej papryki chipotle. Kremowy i pikantny z nutą przypraw, to najlepszy sos do rybnych tacos i wszystkich rodzajów ryb!
Jeśli robisz rybne tacos (lub owoce morza), musisz zrobić ten sos!
Niezależnie od tego, czy robisz piwo – ryba w panierce, jak w tych Baja Fish Tacos, ryba z grilla, taka jak w Grillowanych Szaszłykach z Krewetek lub prosta ryba z patelni, jak w tych klasycznych Fish Tacos, po prostu nie jest kompletna bez kremowego i pikantnego sosu. .
Ten sos doskonale komponuje się ze wszystkimi owocami morza, w tym tilapią, mahi mahi, krewetkami, dorszem, halibutem i łososiem. Jest lekki i orzeźwiający dzięki sokowi z limonki, kremowy i nieodparty dzięki majonezowi i kwaśnej śmietanie, a odrobina dymu dzięki sosowi adobo z konserwowanych papryczek chipotle.
Potrzebne składniki
- 1/2 szklanki śmietany
- 1/3 szklanki majonezu
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżeczki sosu adobo (z puszkowanych chipsów w adobo)
- 1 łyżeczka czosnek w proszku
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/2 łyżeczki soli kuchennej
Aby przygotować ten rybny sos taco, po prostu wymieszaj wszystkie składniki w małej misce do całkowitego połączenia.
Jeśli wolisz ostrzejszy sos, spróbuj i dodaj więcej sosu adobo, aż ci się spodoba. Możesz również dodać trochę posiekanych chilli chipotle w sosie adobo, jeśli chcesz, aby był wyjątkowo ostry.
Podawaj natychmiast lub przykryj i wstaw do lodówki, aż będziesz gotowy do spożycia.
I lubisz przenosić sos do małej, wyciskanej butelki z przyprawami, aby ułatwić podawanie, ale możesz też przechowywać go w dowolnym słoiku lub pojemniku.
Przepisy na smaczniejsze sosy
- Sos Chipotle
- Meksykańska Crema
- Sos Ranchero
- Sos Chimichurri
Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten przepis – koniecznie opisz go poniżej! Aby otrzymywać łatwiejsze przepisy meksykańskie prosto do skrzynki odbiorczej, zapisz się do mojego biuletynu e-mail. Możesz także śledzić Isabel Eats na Facebooku, Instagramie i Pinterest!