Skrzydełka z kurczaka teriyaki

Te chrupiące skrzydełka kurczaka teriyaki są perfekcyjnie upieczone i pokryte prostym domowym sosem teriyaki. Idealne jako aromatyczna przekąska lub smaczne jedzenie na imprezę!

Strona zawiera linki partnerskie. Przeczytaj zasady dotyczące ujawniania informacji.

O skrzydełkach kurczaka Teriyaki

„>

Skrzydełka z kurczaka to jedne z tych potraw „na każdą okazję”, a te pieczone skrzydełka z kurczaka teriyaki nie są wyjątkiem.

Te skrzydełka mają mnóstwo smaku (dzięki domowemu sosowi teriyaki), więc są idealne do serwowania jako przekąski na przyjęcia lub dzień gry. Są również doskonałym źródłem białka (ponieważ kurczak), więc bez względu na to, czy karmisz tłum, czy planujesz prosty obiad, to danie z pewnością sprawi, że wszyscy poczują się najedzeni.

Czy możesz użyć kupionego w sklepie sosu teriyaki?

Ten przepis obejmuje czynności związane z przygotowywaniem domowego sosu teriyaki. Wolę to robić, ponieważ mogę kontrolować jak gęsty jest sos od samego początku. Będziesz chciał, aby sos polerował skrzydełka kurczaka, a nie ściekał ani nie wchłaniał, więc bardzo ważne jest, aby sos był gęsty.

A jeśli kiedykolwiek kupiłeś sos teriyaki w butelce, być może zauważyłem, że nie jest gruby. To prawie jak woda.

Więc jeśli chcesz użyć kupionego w sklepie sosu teriyaki, musisz go najpierw zagęścić.

Aby to zrobić:

• Podgrzej sos na średnim ogniu. Jest gotowe, gdy zacznie wrzeć.
• Gdy sos się podgrzeje, wymieszaj trochę papki, łącząc 1/4 szklanki wody i dwie łyżki mąki kukurydzianej w małej misce.
• Wlej papkę do gotującego się sosu teriyaki, a następnie szybko ubijaj.
• Sos powinien natychmiast zacząć gęstnieć. Gdy sos osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmij sos z ognia i pozwól mu ostygnąć.

Jak długo piec skrzydełka z kurczaka

Istnieją trzy „idealne” czas & kombinacje temperatur do pieczenia skrzydełek kurczaka, a wszystkie powinny skutkować perfekcyjnym upieczeniem skrzydeł. Jedyne rzeczywiste różnice mogą sprowadzać się do wyjątkowej kalibracji piekarnika lub czasu masz do pieczenia.

Trzy opcje to:

• 400 stopni F przez 40-45 minut (moja ulubiona).
• 375 stopni F przez 50-55 minut.
• 350 stopni F przez 55-60 minut.

Jednak bez względu na preferowany czas gotowania, zawsze sprawdzaj skrzydła przed ich zrobieniem po wyjęciu z piekarnika. Soki powinny być klarowne, a termometr powinien mieć wewnętrzną temperaturę 165 stopni F.

Upewnij się również, że skórka jest przypieczona i chrupiąca zgodnie z Twoimi upodobaniami.

Czy możesz zamrozić skrzydełka z kurczaka?

Tak, całkowicie możesz!

Aby zamrozić eze, pozwól skrzydełkom kurczaka ostygnąć całkowicie, a następnie przenieś je do torebki do zamrażarki, usuwając jak najwięcej powietrza przed uszczelnieniem. Pieczone skrzydełka kurczaka można zamrozić do trzech miesięcy.

Gdy będą gotowe do spożycia, pozwól skrzydełkom z kurczaka rozmrozić się w lodówce na noc, a następnie piecz skrzydełka przez 25-30 minut w temperaturze 325 stopni F lub do podgrzany.

Uwagi & wskazówki dotyczące pieczonych skrzydełek z kurczaka

• Ten przepis przechodzi od razu do gotowania i pomija krok przygotowania skrzydełek z kurczaka. Jeśli nie wiesz, jak to zrobić, przeczytaj ten artykuł: Jak kroić skrzydełka z kurczaka.
• Masz resztki sosu teriyaki i zastanawiasz się, co z nim zrobić? Zajrzyj na tę stronę, aby uzyskać wskazówki: Domowy sos Teriyaki.

Bardziej smaczne przepisy na kurczaka

Jak zrobić skrzydełka z kurczaka teriyaki

Następna część to tylko samouczek fotograficzny kroków przepisu. Jeśli szukasz pełnych wymiarów przepisu i instrukcji, przewiń w dół do szczegółów przepisu.

Krok 1 – W dużej misce wrzuć skrzydełka kurczaka z proszkiem do pieczenia, solą morską i pieprzem.

Krok 2 – Połóż skrzydełka z kurczaka na blasze wyłożonej rusztem do pieczenia nadającym się do piekarnika.

Krok 3 – Pieczenie!

Krok 4 – Podczas pieczenia kurczaka zrobić sos teriyaki. W małym rondelku ugotuj i ubij jedną szklankę wody z sosem sojowym, brązowym cukrem, mielonym imbirem i sproszkowanym czosnkiem.

Krok 5 – Gdy sos zacznie wrzeć, ubij go trochę gnojowicy, mieszając razem wodę i skrobię kukurydzianą.

Krok 6 – Gdy rondel się zagotuje, wlej papkę. Ubij i gotuj sos, aż będzie odpowiednio gęsty (powinien z łatwością pokryć spód łyżki).

Krok 7 – Usuń sos teriyaki z ognia i pozwól mu ostygnąć a mało. Potrzebujesz tylko około 5-10 minut.

Krok 8 – W innej dużej misce wrzuć upieczone skrzydełka z kurczaka z przygotowanym sosem teriyaki, aż będą ładne i pokryte.

Krok 9 – Udekoruj zieloną cebulą i sezamem i ciesz się!