Miejski bufet to restauracja w swobodnym stylu. Oferuje śniadanie, lunch i kolację. Atmosfera jest luźna i swobodna. To miejsce, w którym można się zrelaksować. Restauracja oferuje tak wiele różnych i interesujących potraw. Jest tam owoce morza, tak wiele różnych przystawek, a nawet żeberka.
Firma jest bezpośrednio związana z Ovation Brands. (Wcześniej znana jako Buffet Inc.) Ta korporacja posiadała i obsługiwała ponad 300 oddziałów franczyzowych w całych Stanach Zjednoczonych. Jej siedziba znajdowała się w Eagan Minnesota. Maskotką serii tego artykułu jest H.T. Pszczoła. Menedżerowie lub pracownicy często sami noszą zwyczaj maskotki.
Historia
Historia miasta Buffet jest bardzo interesująca. Firma ma długą historię, pełną wzlotów i upadków. Jednak to trwa. Chodź, dowiedzmy się więcej. Firma macierzysta Buffet Inc. powstała w 1983 roku. Została stworzona przez weterana restauracji. Ten weteran był znany jako Hatlen. Miał doświadczenie w pracy dla firmy King’s Table, Inc.
Hatlen nawiązał współpracę ze starym znajomym z King’s Table. Był znany jako C. Dennis Scott. Togethoer, duet zaplanował i stworzył nowe, niesamowite franczyzy. W końcu zaczęli otwierać franczyzę. Z tego pomysłu narodziła się sama franczyza korporacji Old Country Buffet. Ta sieć powstała w marcu 1984 roku.
Pierwsza restauracja miała tylko 29 pracowników. Co ciekawsze, znajdował się w centrum handlowym na obrzeżach miasta Minneapolis. Zdecydowano, że wszystkie posiłki będą zawierały deser. W ten sposób klienci poczuliby się, jakby dostali zwrot z każdej zainwestowanej złotówki. Restauracja odniosła natychmiastowy sukces i zaczęła się rozwijać.
Firma rozrosła się do tego stopnia, że wkrótce zyskała kolejną franczyzę. Kupione zostało rodzinne miasto bufetowe. To przejęcie spowodowało wielką zmianę dla franczyzy. Co więcej, dodał ton ziemi do spółki macierzystej. Teraz franczyza jest kontynuowana. Ma nadzieję, że rozwinie się i odniesie sukces jako prawdziwa i potężna sieć.
Menu
Menu w formie bufetu Homestyle jest standardowe dla tego typu restauracji. Jest wiele różnych pozycji, smażona ryba, pieczona ryba, frytki, chleb kukurydziany, tłuczone ziemniaki i wiele innych. To tylko kilka z rekomendowanych pozycji menu. Ich menu śniadaniowe obejmuje naleśniki, jajka, gofry i wiele więcej.
Atmosfera franczyzy jest pełna ludzi i otwarta. Krzesło ma metaliczny wygląd, a stół jest wykonany ze zwykłego drewna. Higiena restauracji miała straszne recenzje. Niektórzy goście narzekali nawet na mrówki. Ponadto istnieją również problemy kadrowe, na które skarżyło się kilku klientów.
Firma ma siedziby głównie w Stanach Zjednoczonych. Najważniejszym z nich jest ten w Columbus Ohio. Czas oczekiwania na restaurację może się zmieniać wraz z upływem czasu. Noc, śniadanie i lunch będą najbardziej ruchliwe. Podczas gdy weekendowe dni będą bardzo zajęte. Firma stara się działać dalej i być sobą.