Niezależnie od tego, czy wolisz elegancką kolację w restauracji na nabrzeżu, czy na wynos na piknik nad jeziorem Michigan, czy na zewnątrz w przytulnym igloo, restauracje Traverse City nigdy nie zawiodą Twojego wewnętrznego smakosza. A zimą, pod koniec lutego, podczas Traverse City Restaurant Week można zjeść kolację po mieście. Wydarzenie obejmuje trzy posiłki w cenie od 25 do 35 USD na osobę (dostępne opcje obiadowe i na wynos). Połącz je z lokalnym winem, piwem lub koktajlem i zanurz się w smakach północnego Michigan.
A propos libacji… wino Traverse City nie powinno smakować jak wino kalifornijskie. Piwo Traverse City nie powinno smakować jak piwo Milwaukee. A whisky wyprodukowana w Traverse City nie powinna smakować tak, jakby pochodziła z Tennessee.
Świeże i aromatyczne wina uprawiane na wybrzeżu Traverse Wine Coast zdobyły lojalność zachwyconych klientów i szacunek krytyków win. Dzięki połączeniu klimatu, topografii i gleb w regionie Traverse City produkuje jedyne w swoim rodzaju wina, unikalne w północnym Michigan.
Do sadów i winnic tego regionu dołączyły także hektary plantacji ziemnych. Uprawiany na ogromnych systemach kratowych chmiel jest jednym z kluczowych aromatów piwa. Tutejsi piwowarzy lubią też eksperymentować z lokalnymi owocami, warzywami i ziołami. Ciasto wiśniowe w piwie? Tak proszę!
Ale „terroir” nie ogranicza się do piwa i wina. Destylowane alkohole produkowane przez winiarzy i mikrodestylery Traverse City mają również charakterystyczne smaki – od brandy owocowe wytwarzane przez lokalne winiarnie po wódki małoseryjne i whisky wytwarzane z rosnąca liczba destylarni w okolicy.
Czy jesteś jeszcze głodny lub spragniony? Poznaj wszystkie poniższe opcje.