Lukier z piernika to idealny przepis na lukier królewski do przechowywania wszystkich upieczonych pierników!
Zaczynamy od Perfect Gingerbread Cookies, a nawet Sugar Cookies jako podstawa. Ten lukier z piernika jest szybkoschnący, mocny i mocny.
Lukier z piernika to idealny „klej” do pieczenia! Można go użyć do wykonania pełnych domków z piernika, ale używamy go również do wyrobu pierników domy z ciastek graham lub mini domków z piernika. (Mam najsłodsze mini foremki do ciastek z piernika).
Jak to zrobić Zrób puder z piernika
Lukier z piernika to coś więcej niż tylko lukier, to klej, który utrzymuje razem Twój domek z piernika. To zdecydowanie najtrudniejsza część tworzenia domku z piernika… ale już nie! jest upewnienie się, że masz odpowiedni lukier, który szybko wysycha i dobrze się trzyma.
Ten lukier z piernika wykorzystuje surowe białka jajek i chociaż nie przeszkadza mi używanie ich na surowo, jeśli wolisz, możesz również kup pasteryzowane białka jaj w kartonie do wykorzystania w tym przepisie.
Upewnij się, że jajka mają temperaturę pokojową.
Gdy zaczniesz mieszać składniki, utworzą one pastowatą mieszankę lukru, jednak będziesz musiał kontynuować mieszanie, aby upewnić się, że jest gęsty i błyszczący. Kiedy lukier przesuniesz grzbietem łyżki, powinien zachować swój kształt.
Jeśli lukier z piernika jest przesadzony, może stać się zbyt gęsty, co utrudni jego wyciskanie. W takim przypadku możesz dodać wanilię lub wodę, aby trochę ją rozcieńczyć (jednorazowo około 1/4 łyżeczki).
Ten przepis może być również użyty do wywołania uśmiechów na piernikach i oczywiście do dekoracji domu, a nawet do przymocowania dekoracji do ciasteczek cukrowych lub pierników. To gęsty lukier przeznaczony do użycia jako klej, więc nie sprawdza się jako lukier do ozdabiania całych ciastek.
Więcej świątecznych wypieków, które pokochasz
- NAJLEPSZE świąteczne ciasteczka
- Świąteczne ciasteczka M & M Cookies
- Meksykańskie ciasteczka weselne
- Czekoladowe ciasteczka marszczone
- Ciasteczka Eggnog
- Kubki z gorącą czekoladą Brownie
Recenzja przepisu
Lukier piernikowy
Czas przygotowania 10 minut Porcje 32 porcje Autor Holly Nilsson Deser daniowy Kuchnia amerykańska Składniki
- ▢ 2 duże białka jaj w temperaturze pokojowej
- ▢ 3 szklanki cukru pudru
- ▢ ½ łyżeczka tataraku
Instrukcje
-
W naczyniu miksującym ubić białka na pianę, następnie dodać śmietanę z kamienia nazębnego. Kontynuuj mieszanie przez 30 sekund.
-
Dodawaj trochę cukru pudru na raz, dobrze mieszając.
-
Po dodaniu cukru pudru obróć mikser na wysoką pozycję i kontynuuj ubijanie, aż będzie gęsty, a lukier zachowa swój kształt (około 3-5 minut).
-
Przechowuj dobrze zabezpieczony.
Przepis Uwagi
Odżywianie w oparciu o porcję 2 łyżek stołowych.
Informacje żywieniowe
(Podane informacje żywieniowe są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)