Grasshopper to stary klasyczny napój, który jest bardzo prosty. Ten pyszny koktajl smakuje jak czekoladowo-miętowy koktajl mleczny iz tego powodu wyszedł z mody.
A jednak spójrz na te wszystkie cukierki, których ludzie po prostu nie mają dość. Przynajmniej konik polny ma dobrą hodowlę, by pochodzić z francuskiej dzielnicy Nowego Orleanu.
Mówi się, że ten napój został wymyślony przez Philipa Guicheta w barze Tujague. Swoją popularność osiągnął w latach 50. i 60. XX wieku, zwłaszcza w południowo-wschodnich Stanach Zjednoczonych.
Jak smakuje Grasshopper
Grasshopper nie ma dużego kopa. Naprawdę smakuje jak cukierek czekoladowo-miętowy przekształcony w płynną postać. Ma tylko niewielki kopniak i już dawno należy go ożywić.
Jeśli lubisz cienkie miętowe lub miętowe kotlety, tego koktajlu powinieneś spróbować. Jest to niebiański napój deserowy, idealny po kolacji.
Może nie jest dla każdego. Niektórzy uznają to za zbyt słodkie. Niektórzy po prostu nie lubią połączenia czekolady i mięty.
Ale to jeden z tych napojów, który przypomina smakołyki z dzieciństwa. Jest nostalgiczny i sympatyczny, piękny i smaczny, a czego chcieć więcej od koktajlu?
Być może jego prostota spowodowała, że stracił popularność. Może nie zawierało żadnej fioletowej bazylii ani papryki ducha, więc po prostu nie tego szukają hipsterscy pijący.
Ale nie wszyscy jesteśmy hipstersami. Niektórzy z nas chcą napojów, które dobrze smakują, nawet jeśli były w pobliżu, gdy twój dziadek był dzieckiem.
A napój Grasshopper wypełnia ten rachunek. Jest grzesznie słodki, kremowy i pyszny. Gniewna przyjemność, którą można się delektować jak miską lodów lub bogatym deserem.
Ta kremowa konsystencja
To, co sprawia, że Grasshopper jest wyjątkowy, to fakt, że ma kremowy składnik, którego nie znajdziesz w każdym koktajlu creme de menthe . To odciąża miętowy smak, więc nie jest tak intensywny.
To nadaje mu inną konsystencję i sprawia, że zarówno czekolada, jak i mięta są bardziej łagodne w smaku. Ten napój nie ma ostrych krawędzi. Jest gładki, nieskończenie pijalny, dość słaby i wcale nie pretensjonalny.
A teraz musimy porozmawiać o odpowiednikach produktów mlecznych w różnych regionach. Przepis na napój Grasshopper wymaga „lekkiej śmietanki”. Standardowa receptura wymaga tylko śmietanki, ale nie jest bardziej szczegółowa. Ale inne odmiany wymagają ciężkiej śmietany.
Prawda jest taka, że możesz użyć dowolnego rodzaju kremu preferuje. Ciężki krem, który w niektórych regionach jest odpowiednikiem „śmietanki kremówki”, sprawi, że Twój napój Grasshopper będzie grubszy, bardziej kremowy i bogatszy.
Jeśli wolisz to, co w USA nazywamy kremem lekkim, najprostszy zamiennik jest pół na pół i można go kupić w postaci wanien Land o Lakes Mini Moos od Amazon. Świetnie nadają się do trzymania pod ręką w barze, ponieważ nie muszą być chłodzone, ale są prawdziwe pół na pół.
W Stanach Zjednoczonych można też użyć „lekkiej śmietany do ubijania”. jesteś w Wielkiej Brytanii, „single cream” to najlepszy wybór.
Ale chodzi o to, że to nie ma znaczenia. Będzie świetnie smakować bez względu na to, jakiego rodzaju kremu użyjesz. Jedyną różnicą jest tekstura.
Wariacje na temat konika polnego
Spotkasz również wersje tego koktajlu, które wymagają lodów waniliowych zamiast jakiejkolwiek formy śmietanki. I odmiany, które wymagają, abyś wrzucił trunki i śmietanę do blendera z lodem, zamiast wstrząsać lodem i przecedzać do szklanki.
Chociaż żaden z nich nie jest standardowym przepisem, są one fajnymi opcjami. W przypadku wersji lodowej dodajesz filiżankę lodu do pozostałych składników i wszystko miksujesz.
W przypadku wersji lodowej zastępujesz śmietankę gałką wanilii i dodajesz pozostałe składniki do pełną uncję, a nawet półtorej.
To łatwy napój do przyrządzania partiami. To sprawia, że świetnie nadaje się na imprezy, szczególnie spontaniczne spotkania, które nie dawały dużo czasu na planowanie.
Nawet mając kilka minut ostrzeżenia, że ludzie przychodzą, możesz zrobić dzban Grasshoppers .
Jeśli lubisz konika polnego…
Sprawdź shot Junior Mint, który wykorzystuje creme de menthe i creme de cacao, jak ten, ale dodaje rum Malibu zamiast śmietanki.
Możesz też polubić Misty Mint, która łączy creme de menthe z rumem, tworząc super prosty dwuskładnikowy koktajl, który jest orzeźwiający i pyszny.
A jest jeszcze Branca Menta Hopper, oryginał MixThatDrink z Fernet Branca Menta, Creme de Cacao i aromatami kawy i imbiru.
Składniki
- 3/4 uncji zielonego creme de menthe
- 3/4 uncji białego kremu kakaowego
- 3/4 uncji kremu lekkiego (lub pojedynczej śmietanki w Wielkiej Brytanii)
Sprzęt, którego używaliśmy
- Shaker do koktajli
- Martini Glass
Instrukcje
- Napełnij shaker do koktajli lodem.
- Wlej wszystkie składniki.
- Wstrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka koktajlowego.
- Udekoruj gałązką mięty.
Śledź mnie na Pinterest, aby zobaczyć więcej wspaniałych przepisów!
Jeśli chcesz przypiąć ten przepis, użyj małego przycisku u góry