Domowe pieczone chipsy bananowe – pysznie słodkie i pozbawione poczucia winy pieczone chipsy bananowe są tak łatwe do wykonania i stanowią idealną przenośną, zdrową przekąskę, którą można mieć pod ręką.
Czy możemy przez chwilę być odpowiedzialnymi dorosłymi i utopić te banany w bitej śmietanie z odrobiną burbonu ?!
AW! Lubię cię.
Hej TY! Szczęśliwy piątek! Nie byłem tak podekscytowany piątkiem od zeszłego piątku! Mam wielkie plany na ten weekend i wszystkie dotyczą wina; produkcja wina, degustacja win i jadalnia.
Znalazłem małą chatkę na zapleczu w Chicago, gdzie robisz własne wino I pijesz je. Będę oddychać i spać Chardonnay przez dayz! Piątka!!
Zrobiłem też dla nas coś zupełnie przypadkowego. Pokroiłem banany, popłynąłem w soku z cytryny i upiekłem. Następnie położyłam je na mojej domowej roboty czekoladowej muesli i zjadłam bardzo domowe śniadanie. Brinner też.
Uwaga? Śniadanie na obiad to da bomb dot com.
PIECZONE CHIPSY Z BANANU
Kilka tygodni temu robiłem zakupy w Walgreens w poszukiwaniu przypadkowych rzeczy, które * myślę * * mogą * potrzebować, I to właśnie w tym momencie, podczas tej bezsensownej wyprawy na zakupy, spotkałem swoją nową miłość – suszone mango. MANGO! Lawwwwd, minęło dużo czasu, odkąd czułem tego rodzaju podekscytowanie. Najlepsza część? Oni byli niesamowici. TAK cholernie dobrze!
Co suszone mango mają wspólnego z suszonymi bananami? Niewiele, naprawdę, z wyjątkiem faktu, że ponieważ w styczniu nie mogłem znaleźć świeżych mango do produkcji własnych suszonych mango, zdecydowałem się na banany. Krótko mówiąc, w ten sposób wpadłem na pomysł, aby zrobić z nas pieczone chipsy bananowe!
Następne pytanie; DLACZEGO mielibyśmy robić chipsy bananowe ?! Dla wszystkich, którzy chcą coś przekąsić już w tej chwili i bardzo się starają NIE sięgać po torebkę z kawałkami czekolady! (WINNY !!!), te ZDROWSZE ŻETONY są ratunkiem. ZAUFANIE.
BANANY
Także? Banany są bogate w witaminę C, potas i błonnik. Plus? Po prostu zapomnijmy o liofilizowanych lub smażonych chipsach bananowych kupionych w sklepie. To dla amatorów. Ty i ja robimy własne, bez cukru, soli, oleju, frytkownicy, odwadniacza itp… Kilka cienkich plasterków bananów i wyciśnięcie soku z cytryny to wszystko, czego użyjemy. Również blacha do pieczenia. Czas i cierpliwość też.
Kilka rzeczy, o których należy pamiętać. Aby uzyskać najlepszy smak, używaj bananów dojrzałych, ale jędrnych i nieobitych. Ponadto im cieńsze pokroisz plastry, tym będą bardziej chrupiące.
Aby zachować odpowiednią perspektywę; JEŚLI spodziewasz się tego SUPER duper crunch, to nie jest to. To super chrupnięcie ma miejsce, gdy smażymy plasterki banana na oleju, a następnie szybko suszysz je w piekarniku. Jednak nie trać nadziei. Ten przepis daje chrupkość, ale nie jest tak chrupiącą jak te. OK? Zrozumiany? Mam nadzieję!
Spokój! ✌
CIESZ SIĘ!
POSZUKUJESZ WIĘCEJ? ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA DIETHOOD, ABY OTRZYMAĆ ŚWIEŻE NOWE PRZEPISY NA TWOJĄ SKRZYNKĘ!
OBSERWUJ DIETĘ NA FACEBOOKU, TWITTERZE, PINTERESTIE I INSTAGRAMIE DLA WSZYSTKICH NAJNOWSZYCH TREŚCI, PRZEPISÓW I AKTUALIZACJI.
PRZEPIS:
Drukuj
Przepis na domowe pieczone chipsy bananowe
Składniki
- ▢ 10 dojrzałych, ale mocnych bananów, pokrojonych w cienkie plasterki
- ▢ świeżo wyciśnięty sok z cytryny (wystarczy 1 cytryna)
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 200F.
-
Przykryj blachę folią i lekko nasmaruj sprayem do gotowania.
-
Wrzuć banany do soku z cytryny.
-
Ułóż banany w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia.
-
Piecz przez 1 godzinę; sprawdź, czy szczyty są mocne i zaczynają przybierać kolor. Jeśli tak, odwróć plastry metalową szpatułką i kontynuuj pieczenie jeszcze przez 1 godzinę lub do uzyskania pożądanej chrupkości. Od czasu do czasu sprawdzaj plastry banana – temperatury piekarnika są różne. Grubość plasterków też ma znaczenie.
-
Ponadto, jeśli zauważysz, że banany sklejają się i nie można łatwo obrócić, piecz dalej przez kolejne 20 do 30 minut przed odwróceniem.
-
Usuń z piekarnika i przenieś frytki na ruszt.
-
Całkowicie ostudzić. Im dłużej ostygną, tym bardziej będą chrupiące.
-
Przechowuj w szczelnym pojemniku.
Uwagi
- Spróbuj ciąć wszystkie plasterki banana, równo.
- Jeśli za wcześnie wyjmiesz chipsy bananowe z piekarnika, nie zaczną chrupać; jeśli tak się stanie, włóż frytki do piekarnika na dodatkowe 15 minut.
- Pamiętaj, aby często sprawdzać chipsy bananowe i wyciągać gotowe chipsy bananowe w razie potrzeby.
Chcesz zapisać ten przepis?
PODOBNE PRZEPISY:
CHIPSY JABŁKOWE
JOGURT GRANOLA POJEMNIKI NA BANAN