Prawda o groszku wasabi

Zakładając, że masz samokontrolę, aby nie zgarnąć całej torby groszku wasabi naraz, możesz być zainteresowany, aby wiedzieć, że przekąskę można wykorzystać w różnych odmianach reci-PEAS (nie można oprzeć się złej kalambury). Epicurious sugeruje użycie ich do umieszczenia chrupiącego chrupiącego łososia wasabi z limonką, podczas gdy Food Network ponownie wykorzystuje groszek do ich kurczaka w cieście z grochu wasabi. Jedzenie 52 stawia groszek wasabi do mieszanki przekąsek, a Martha Stewart dodaje je do sałatki z kozim serem, cukrowym groszkiem cukrowym, groszkiem śnieżnym i pędami grochu (pozostaw to Marcie, aby użyć czterech różnych rodzajów grochu w jednej sałatce). Możesz nawet użyć wasabi groszek, aby stworzyć niezwykły riff na kruchym orzeszku ziemnym, dzięki Kudos Kitchen autorstwa Renée.

Jeśli czujesz się wyjątkowo ambitny, w internecie jest mnóstwo przepisów na groszek wasabi zrób to sam. Kitchn oferuje jednak to zastrzeżenie: większość z tych przepisów wymaga gotowania, a następnie pieczenia własnego groszku w bardzo niskich temperaturach, co może być procesem całodziennym z bardzo niską wydajnością grochu w czasie i kłopotach. Próbowali to obejść, używając mrożonego groszku, ale okazało się, że groszek chrupał długo i nadal pozostawał gumowaty w środku. Aha, a co najgorsze, groszek w jakiś sposób wchłonął cały smak proszku wasabi, więc po wyjęciu z piekarnika nie pozostał żaden ślad smaku.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *