- Yummly
Pieczony kurczak w panierce
Pieczony kurczak w panierce to marzenie obiadowe w środku tygodnia. Soczysty, delikatny kurczak, oblany złotą, chrupiącą, pyszną zewnętrzną panierką z bułki tartej. To świetne danie na każdą paletę i stanowi idealną opcję na obiad, gdy chcesz sycące danie, które wymaga minimalnego przygotowania i zajmuje tylko około 30 minut na gotowanie.
Pieczony kurczak z bułką tartą stanie się Twoim nowym ulubiony sposób przyrządzania kurczaka.
Parmezan i bułka tarta łączą siły, aby stworzyć chrupiącą, doskonale przyprawioną, pieczoną pierś z kurczaka, która sprawi, że przyjaciele i rodzina będą błagać o kilka sekund.
sprawia, że ten pieczony kurczak jest łatwy do polubienia, podbije zarówno dzieci, jak i dorosłych. Podawaj z pilawem ryżowym i zieloną fasolką czosnkową jako doskonały posiłek.
Czosnkowa panierka z parmezanu:
Nie ma to jak dobry kawałek delikatnego, soczystego kurczaka, panierowany w aromatycznej, chrupiącej powłoka zewnętrzna. Powitalny Pieczony Kurczak Panierowany. Zachowałem wszystkie najlepsze składniki tego dania, więc przygotuj się na przyjęcie w ustach.
Porozmawiajmy o panierce lub panierce.
Mieszanka z kruszonką:
- Okruchy chleba (nic dziwnego)
- Ser parmezan
- Przyprawy – bazylia, oregano, pieprz
Bazylia i oregano dają wspaniały włoski smak, a pieprz dodaje odrobinę zamka.
Parmezan przyczynia się również do ożywienia smaku, jednocześnie przyczyniając się do fantastycznej tekstury zewnętrznej powłoki. Proste, ale idealne połączenie składników sprawia, że ta chrupiąca powłoka zewnętrzna naprawdę ożywa. Jest słony i pyszny.
A co z czosnkiem? Nie martwcie się o wszystkich fanów czosnku, a jeśli nie, to naprawdę powinniście być fanami, jest czosnek. I dodaje smaku.
Czosnek jest mieszany z papryką i oliwą z oliwek, które podawane są bezpośrednio na kurczaka, a następnie maczane w mieszance z miękiszu chleba.
wspólny wysiłek mieszanki oliwy z oliwek i bułki tartej w celu uzyskania najdoskonalszej pieczonej piersi z kurczaka w panierce.
Jak to zrobić Chlebowy kurczak:
Teraz, gdy jesteś podekscytowany i przekonany, że ta zewnętrzna powłoka sprawi, że będziesz śpiewać na palecie, porozmawiajmy o tym, jak upiec kurczaka.
Nie jest to trudne, ale ostrzegam ręce mogą się trochę zabrudzić.
Czego potrzebujesz:
- 2 puszki do ciasta lub płytkie naczynia
- Oczywiście składniki.
Kroki:
- Płynną mieszankę włożyć do jednej formy, a bułkę tartą do drugiej.
- Pokryj kurczaka zanurzając go w płynnej mieszaninie.
- Następnie zanurz naoliwionego kurczaka w mieszance z bułki tartej.
- Wciśnij bułkę tartą, aby h piersi są w pełni pokryte. Nie chcemy, aby na żadnym z kurczaków nie było powłoki.
- Przenieś pokrytego kurczaka na przygotowane naczynie do pieczenia i posmaruj pozostałą mieszanką chleba i olejem.
Nie było tak źle, prawda?
Najlepsza powłoka na chrupki?
Myślę, że ten przepis oferuje idealną chrupiącą panierkę. Jest chrupiące, złociste, smakowite. Jeśli jednak ogólnie chcesz, aby zewnętrzna powłoka była jeszcze bardziej chrupiąca, możesz spróbować dodać inny chrupiący składnik, taki jak płatki kukurydziane.
Jak zrobić soczyste piersi z kurczaka:
Każdy chce chrupiącego zewnętrzna powłoka na pieczoną panierowaną pierś z kurczaka. Zgadzam się, że najlepsze są chrupiące i chrupiące. Żadnych argumentów.
Czy wiesz, co jest równie ważne jak chrupiąca powłoka zewnętrzna? Zgadza się.
Zgadłeś, delikatny, soczysty kurczak.
W rzeczywistości mam zamiar zrobić tutaj odważne stwierdzenie. Gotowy?
Możesz mieć najlepszą, najbardziej aromatyczną, chrupiącą powłokę zewnętrzną na swoim kurczaku, ALE jeśli Twój kurczak jest suchy i twardy, nikt nie będzie nawet mówił o zewnętrznej powłoce.
Oni Nawet nie pomyśli o tym więcej.
Tematem rozmowy będzie niepowodzenie gotowania na temat tego, jak suchy i twardy jest twój kurczak. Dlatego upewnijmy się, że Twój kurczak nie przejdzie do historii jako suchy i
niezadowalający. Niech ludzie będą Cię chwalić za pyszną zewnętrzną panierkę, a także za soczyste i delikatne kawałki kurczaka.
Jesteś ze mną?
Inne świetne przepisy na kurczaka
lica
Porady i wskazówki dotyczące soczystych piersi z kurczaka:
- Solanka z kurczaka.
Kiedyś poszedłem do tej restauracji i byłem pod takim wrażeniem tego, jak delikatny i soczysty był kurczak, że musiałem porozmawiać z szefem kuchni. Jaki jest sekret? Ugotował go w solance.
Przyrządzanie kurczaka może wydawać się ekskluzywne, ale naprawdę nie jest trudne. To tajna broń, która pomoże wyprodukować delikatnego, soczystego kurczaka.
Solanka: Piersi kurczaka przez co najmniej 15 minut pozostaw w osolonej, letniej wodzie.
Kurczaka opłucz zimną wodą i osusz ręcznikiem.
To wszystko. Nie jest trudne, więc po prostu zrób to.
Lub, oto jeszcze łatwiejsza sugestia. Kup kurczaka, który był już solony. Czy wiesz, że możesz to zrobić?
Czego nie możesz obecnie kupić? Poważnie.
Opakowanie powinno zawierać informację, czy zostało już poddane solance.
- Bądź selektywny w zakresie temperatury gotowania.
Nie po prostu ugotuj kurczaka w dowolnej temperaturze. Teraz ten przepis daje wspaniały, delikatny kurczak. Po prostu przestrzegaj temperatury i czasu i upewnij się, że kurczak jest ugotowany.
Jednak w przypadku kurczaka w ogóle, istnieją dwie szkoły myślenia, aby wyprodukować delikatnego kurczaka.
- Gotuj w niższej temperaturze przez dłuższy czas
- Gotuj w wysokiej temperaturze przez krótszy czas
Wiem, że to dwie różne rady z przeciwnych widm. Zasadniczo chcesz wybrać jedną skrajność lub drugą. Nie pomiędzy.
Wyższe ciepło sprawi, że na zewnątrz będzie bardziej chrupiące, co pomoże powstrzymać soki, dzięki czemu kurczak będzie bardziej soczysty.
W tym przepisie gotowałam kurczaka dłużej w niższej temperaturze a kurczak był zarówno soczysty, delikatny, jak i doskonały.
- Pozwól kurczakowi odpocząć.
Poczujesz zapach przenikający przez Twój dom Pieczony kurczak gotuje się w Twoim piekarniku.
Z tego powodu możesz mieć ochotę zjeść kurczaka natychmiast po wyjęciu go z piekarnika, ale nie rób tego.
Cierpliwość opłaci się tutaj. Dodatkowo kurczak będzie naprawdę gorący. Daj to chwilę. Powodem, dla którego chcesz pozwolić kurczakowi odpocząć, jest to, że jeśli od razu go pokroisz, poświęcisz część tej soczystości.
Po prostu daj mu 5 minut. Będziesz bardzo zadowolony, że to zrobiłeś. Postępuj zgodnie z tym przepisem i wskazówkami, a zostaniesz przywitany pysznym, soczystym, delikatnym
panierowanym kurczakiem.
Propozycje dotyczące pieczonego kurczaka w panierce:
Jest tak wiele opcji, które można podawać z tym uniwersalnym daniem z kurczaka w panierce. Zagraj we włoskie smaki i podawaj ze spaghetti z domowym sosem do spaghetti.
Lub dołącz do tego kurczaka z bułką tartą z puree ziemniaczanym z masłem ziołowym i pieczonymi szparagami w piekarniku.
W takim razie nie zapominajmy oczywiście o deserze. Niektórzy powiedzieliby, że to najważniejsza część posiłku. Dopełnij to danie wyśmienitymi batonikami Strawberry Swirl Cheesecake.
To wspaniały posiłek!
Co na obiad? Pieczony kurczak w panierce!
Zrób sobie przysługę i nie poddawaj się w kuchni godzinami po długim dniu. Zrób łatwy, ale tak pyszny obiad, jak pieczony kurczak w panierce. Jest szybki, aromatyczny i zabawny!
Po zrobieniu tego fantastycznego ulubionego dania, mam dla Ciebie jeszcze jedną świetną potrawę.
Inne przepisy z kurczaka do wypróbowania:
- Roladki z kurczaka nadziewane brokułami
- Uda z kurczaka w garnku
- 15-minutowy kurczak Alfredo
Pieczony kurczak w panierce
Drukuj pinezkę
Składniki
- 6 połówek piersi kurczaka bez kości i skóry
- Sól i papryką
- ¼ szklanki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku mielone
- ½ łyżeczka papryki
- 1/2 łyżeczki suche włoskie okruchy chleba
- ½ cup panko
- ⅔ cup świeżo startego parmezanu
- 1 łyżeczka suszonych liści bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ łyżeczki cebuli w proszku
- ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
-
Lekko nasmaruj naczynie do pieczenia 9×13 cali.
-
Piersi z kurczaka obficie dopraw solą i pieprzem z obu stron. Odłóż na bok.
-
W blaszce lub płytkim naczyniu wymieszaj bułkę tartą, parmezan, bazylię, oregano i pieprz.
-
W osobnej formie wymieszaj oliwę z oliwek i czosnek z papryką.
-
Zanurz każdą pierś kurczaka w mieszance oleju, a następnie w mieszance miękiszu tartego. Dociśnij okruchy chleba do kurczaka, aby każda pierś była całkowicie pokryta.
-
Ułóż panierowane piersi kurczaka w przygotowanym naczyniu do pieczenia i ułóż z pozostałą mieszanką chleba i olejem.
-
Piec 30-35 minut w nagrzanym piekarniku, aż wewnętrzna temperatura kurczaka osiągnie 165 stopni, lub do momentu, gdy kurczak przestanie być różowy, a soki będą czyste.
Nasze oprogramowanie do tworzenia kart przepisów oblicza te fakty żywieniowe na podstawie średnich dla powyższych składników, różnych marek i jakości produktów / mięs może mieć różne informacje żywieniowe, zawsze obliczaj własne na podstawie konkretnych produktów, których używasz, aby uzyskać dokładne makra dla tego przepisu.
Chcesz użyć tego przepisu w planie posiłków? Wypróbuj PrePear, mój BEZPŁATNY Aplikacja do planowania posiłków, która umożliwia zapisywanie przepisów, planowanie posiłków, robienie zakupów i gotowanie w jednym miejscu. Dołącz tutaj!