Są noce, kiedy chcę poczuć się odważnie w kuchni, a potem są takie, kiedy chcę, żeby podszedł do mnie obiad, przytul mnie i powiedz ja, że tak, wykonuję dobrą robotę. W takie noce robię klopsiki z pieczonego indyka.
Kruche, nadziewane i wypełnione włoskimi przyprawami i ziołami, te zdrowe klopsiki z indyka chcą być cheerleaderką do posiłków.
Pieczone klopsiki z indyka są łatwe do wykonania i nie sprawią, że będziesz szukać składników w sklepie spożywczym – w rzeczywistości Kiedy już masz mielonego indyka i parmezan w lodówce, prawdopodobnie będziesz mieć wszystko inne w spiżarni – a efekt końcowy jest tak samoistnie satysfakcjonujący, że poczujesz się jak prawdziwy bohater obiadowy.
Jeśli potrzebujesz dużej ilości klopsików z indyka dla tłumu, możesz sprawdzić moje klopsiki z indyka Crock Pot. Jednak w przypadku zwykłych wieczornych kolacji ten przepis na pieczonego klopsika z indyka jest tym, do którego zwracam się jako pierwszy.
Przepis daje około 20 klopsików, więc obejmuje kilka kolacji dla naszego dwójkowego gospodarstwa domowego, które kocha resztki, lub karmi małą grupę obiadową.
Oprócz tego, że przygotowanie jest szybkie i bezproblemowe, Pulpety z Pieczonego Indyka są zasadniczo pyszne. Oferują ten wyjątkowy, poruszający duszę komfort, charakterystyczny wyłącznie dla włoskiej kuchni.
Jak zrobić pieczone klopsiki z indyka
Te pieczone klopsiki z indyka mają kilka cech, które czynią je rodzajem przepisu na obiad, który zawsze będziesz wdzięczny za posiadanie w swoim kącie.
JEDEN: proste składniki
- Ground Turkey. Podczas gdy tradycyjne przepisy na klopsiki zwykle wymagają mieszanki różnych mięs (czasem nawet do 3!), Ten przepis na klopsiki z indyka zapewnia prostotę tylko z mielonym indykiem. Indyk jest chudy i łagodny.
Czy paliłeś w przeszłości mdłe (lub, sap!, Wytrawne) klopsiki z indyka? Ja też! Dlatego upewniłem się, że dodamy wiele innych wspaniałych smaków, aby te klopsiki z indyka były delikatne i smaczne.
- Okruszki z włoskiego przyprawionego chleba. Wraz z jajkiem potrzebujesz bułki tartej w klopsikach, aby związać mięso i utrzymać wilgotne klopsiki. Lubię włoskie przyprawione, ponieważ dodają smaku bez dodatkowego wysiłku.
Osoby szukające klopsików z indyka bez bułki tartej mogą sprawdzić moje Whole30 Meatballs, które zamiast tego używają mąki migdałowej. < – ten przepis na klopsiki to również Paleo.
- Lazy Girl Basic Spices. Czosnek w proszku, mielona cebula, suszone oregano, płatki czerwonej papryki. Ponieważ czasami jestem głodny i chcę zjeść klopsiki… bez konieczności tarcia cebuli czy mielenia czosnku.
- Parmezan. Ponieważ klopsiki są lepsze z serem. To prawda. Parmezan pomaga również zapewnić wilgotność klopsików.
Annnnnd to już prawie wszystko. To podstawa w najlepszym wydaniu, bez przeprosin.
Ci, którzy szukają przepisu na klopsiki z bardziej wyjątkowym akcentem, mogą sprawdzić moje klopsiki z indyka żurawinowego, klopsiki marokańskie lub klopsiki z kurczaka z bawołów w wolnej kuchence.
Masz ochotę na coś pomiędzy? W przypadku klopsików z indyka ze szpinakiem zamień indyka na kurczaka w tych pieczonych klopsikach z kurczaka.
DWA: Łatwa metoda gotowania klopsików
Podczas gdy większość przepisów na klopsiki wymaga, aby klopsiki były rumiane na patelni na kuchence – niewątpliwie pyszne, ale także niechlujne i trochę bolesne – ta uproszczona wersja całkowicie pomija kuchenkę.
- Zamiast rumienić klopsiki na oleju na kuchence, ułóż je na blasze wyłożonej folią aluminiową (lub papierem pergaminowym, jeśli wolisz), aby ułatwić czyszczenie.
- Lekko posmaruj klopsiki oliwą z oliwek . Dzięki temu będą ładnie złociste na zewnątrz i soczyste w środku.
- Piecz klopsiki w temperaturze 375 stopni F przez około 15 minut, aby uzyskać 1,5-calowy klopsik.
- klopsiki z indyka są gotowe, gdy termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony w środku rejestruje 165 stopni F, a klopsik na środku blachy do pieczenia jest w pełni ugotowany po przecięciu na pół.
Zapisz metoda gotowania na kuchence, gdy chcesz przygotować przepis na klopsiki na powolny wieczór lub specjalną okazję (jak w przypadku tej zapiekanki z klopsikami z mozzarellą).
W przypadku szybkich, mniej męczących wieczorów w ciągu tygodnia pieczone klopsiki to ruch.
Co podawać z klopsikami
Podczas pieczenia klopsików z indyka możesz przygotować wszystko, co chcesz. chciałbym z nimi podawać.
- Sos. Dobrej jakości sos do makaronu kupiony w sklepie jest jednym z moich najbardziej uwielbianych zszywek spiżarni. Sos można podgrzać w małym rondelku ustawionym na kuchence, a następnie polać nim ugotowane klopsiki lub zastosować nasze ulubione podejście: podgrzać sos na większej, szerszej patelni, a na koniec wrzucić pieczone klopsiki z indyka.
- Makaron.Suchy makaron pełnoziarnisty jest idealny na zdrowe obiady. Możesz użyć dowolnego kształtu, ale kiedy czujemy się bardzo tradycyjnie, lubię robić pieczone klopsiki z indyka i spaghetti.
- Makaron z cukinii. Chuda opcja, która zakrada się w dodatkowych warzywach. Wypróbuj mieszankę zoodles i spaghetti, aby uzyskać szczęśliwą równowagę.
- Bułka Hoagie. Idealne na klopsiki!
Pisząc ten post, zdałem sobie sprawę, ile mam przepisów na klopsiki ( większość z nich jest teraz połączonych w tym poście) i szczerze mówiąc, uwielbiam je wszystkie z różnych powodów.
Te pieczone klopsiki z indyka są moim opiekunem, gdy pragnę prostego wygodnego jedzenia, które mnie nie zablokuje mój piec. Mam nadzieję, że Ty też je kochasz! Jak zawsze, jeśli spróbujesz tego przepisu, zostaw komentarz poniżej. To wiele znaczy, aby usłyszeć od Ciebie.
Zalecane narzędzia do przygotowania pieczonych klopsików z indyka
- Szufelka. Dla łatwego, jednolitego porcjowania. Mojego używam też do ciasta na ciasteczka!
- Termometr do natychmiastowego odczytu. Najłatwiejszy i najlepszy sposób, aby sprawdzić, czy klopsiki są całkowicie ugotowane.
- Blacha do pieczenia z oprawkami. Używam ich do wszystkiego, od klopsików po warzywa i kolacje na blasze.
Pieczone klopsiki z indyka
Składniki 1x2x3x
Klopsiki z pieczonego indyka:
- 1/3 filiżanki startego parmezanu plus dodatkowa porcja
- 1/3 szklanki bułki tartej z przyprawami włoskimi pełnoziarnistej, jeśli to możliwe
- 3 łyżki drobno posiekanych świeżych ziół bazylia, pietruszka lub szczypior porcja
- 1 łyżeczka soli koszernej
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/2 łyżeczki suszonej lub egano
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki opcjonalnie
- 1 funt 93% chudego mielonego indyka trzymaj w lodówce do ostatniej możliwej sekundy
- 1 duże jajko
- 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia plus więcej w razie potrzeby
Do podania:
- Gotowy sos do makaronu
- Gotowany makaron pełnoziarnisty lub makaron z cukinii
- Śmietankowa polenta
- Podzielone i opiekane bułeczki hoagie
- Gotowe ryż brązowy
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia z obrzeżem folią aluminiową i posmaruj nieprzywierającym sprayem.
-
Za pomocą łyżki lub łyżki zgarnij mięso i uformuj w 1 1/2 cala klopsiki. Ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia. Będziesz mieć łącznie około 20 klopsików. Posmaruj szczyty klopsików oliwą z oliwek.
-
Piec przez 15 minut lub do klopsiki osiągają wewnętrzną temperaturę 165 stopni F na termometrze z natychmiastowym odczytem. Alternatywnym sposobem sprawdzenia jest, aby klopsik na środku blachy do pieczenia był w pełni ugotowany po przecięciu na pół.
-
Podczas gdy klopsiki się gotują, podgrzej sos i inne elementy, z którymi chcesz je podać (makaron, bułeczki hoagie, 1 ryż itp.). Podawaj klopsiki na gorąco, polane sosem, serem, ziołami i innymi dodatkami.
Uwagi
- Zaadaptowane z moich klopsików z indyka Crock Pot
- Resztki należy przechowywać w lodówce do 4 dni (z sosem lub oddzielnie). Delikatnie podgrzej sosem na kuchence.
- Ugotowane klopsiki można zamrozić, pieczone lub nie pieczone przez okres do 3 miesięcy. Zobacz szczegółowe uwagi w powyższym poście, aby uzyskać szczegółowe instrukcje.
Odżywianie
Dołącz już dziś i zacznij zapisywać swoje ulubione przepisy
Utwórz konto, aby łatwo zapisywać ulubione projekty i samouczki.
Zarejestruj się