Nie ma nic prostszego ani smaczniejszego niż piękny, karmelizowany pieczony Szynka z Glazurą Ananasową i Brązowym Cukrem. Idealny posiłek na prostą niedzielną kolację, nakarmienie tłumu lub świąteczną rozrywkę, taką jak wielkanocna i bożonarodzeniowa kolacja.
Jest kilka rodzajów mięsa, które kocham bardziej niż pyszną szynkę, a ta pieczona szynka z ananasową polewą z brązowego cukru jest niesamowita. To doskonały przepis na naprawdę łatwy obiad, kolację dla tłumu lub żart, albo nie zapomnij o wielkanocnej i świątecznej kolacji. Po prostu nie możesz się pomylić z czymś tak prostym, przyjemnym dla tłumu i łatwym do wykonania.
Tak prosty jak ten przepis, jest kilka rzeczy, które mogą odebrać Ci doświadczenie w robieniu szynki za świetne.
Po pierwsze i najważniejsze, należy wybrać, którą szynkę kupić. Ten przepis jest dostosowany do już ugotowanej szynki pokrojonej spiralnie z kością. To mój ulubiony rodzaj szynki, ponieważ jest pyszny, a moja praca już została wykonana.
Szynka pokrojona w spiralę oznacza, że szynka została już pokrojona w cienkie plasterki. Szynki z kością również nadają szynce więcej smaku. Te szynki są już ugotowane, więc możesz cieszyć się nimi na zimno na pysznej domowej kanapce z bułką lub podgrzać je w piekarniku z prostą polewą.
Uwielbiam używać resztek kości szynki i części mięsa, aby zrobić ulubioną zupę z resztek szynki mojego męża.
Kupuję szynkę od Costco, ponieważ uważam, że jakość ich Kirkland sygnowane szynki są niesamowite, zwłaszcza w tej cenie.
Jak zrobić łatwą do pieczenia szynkę z polewą ananasową z brązowego cukru:
Pozwól szynce osiągnąć temperaturę pokojową, co może zająć około 1-2 godziny. Pozwoli to na szybsze nagrzewanie się w piekarniku, co zapewni, że szynka nie wyschnie. Chcemy tylko podgrzać szynkę, ponieważ jest już ugotowana.
Gdy szynka osiągnie temperaturę pokojową, możesz zrobić polewę. Połącz wszystkie składniki w rondelku i mieszaj do uzyskania gładkości. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu do zgęstnienia, z konsystencją syropu.
Umieść szynkę w wyłożonej folią brytfannie lub głębokim naczyniu do pieczenia. Posmaruj odrobinę glazury na całej zewnętrznej powierzchni szynki. Dobrze przykryj folią i piecz w temperaturze 300 stopni przez 1 1/2 do 2 godzin.
Wyjmij z piekarnika i nałóż na nią resztę glazury. Zwiększ temperaturę piekarnika i piecz przez kolejne 15 minut.
Przed podaniem wyjmij go z piekarnika i zabezpiecz folią na 15 minut.
Rozważ podanie z:
- Ziemniaki pogrzebowe (ziemniaki serowe)
- Gourmet pieczony makaron i ser
- Puree ziemniaczane
- Sałatka z pieczonej dyni piżmowej
- Sałatka z pomidorów i ogórków
- Sałatka szwajcarska z boczkiem pieczarkowym
Czy resztki szynki? Wypróbuj jeden z 25 niesamowitych przepisów na resztki szynki.
OBSERWUJ MNIE na FACEBOOKU, TWITTERZE, INSTAGRAMIE i PINTERESTIE, aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów!
Pieczona szynka z ananasową polewą z brązowego cukru
Drukuj Pin Dodaj do mojego planu posiłków Przejdź do planu posiłków
Wideo
Składniki
- ▢ 8–10 funtów w pełni ugotowanej, pokrojonej spiralnie szynki
- ▢ 20 uncji puszki ananasów smakołyków lub zmiażdżonego ananasa
- ▢ 3/4 szklanki lig ht brązowy cukier
- ▢ 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- ▢ 1/4 łyżeczki mielonych goździków
Instrukcje
-
Wyjmij szynkę z lodówki 1-2 godziny przed pieczeniem, aby osiągnęła temperaturę pokojową.
-
W międzyczasie zrób glazurę. W rondelku wymieszaj smakołyki ananasa, brązowy cukier, cynamon i goździki.
-
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut lub aż mieszanina zgęstnieje.
-
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. Wyjmij szynkę z opakowania i wrzuć Odsuń opakowanie glazury i plastikowy krążek, który przykrywa kość.
-
Umieść szynkę płasko / ściętą stroną do dołu, w głębokim naczyniu do pieczenia lub na patelni. Lubię wyłożyć patelnię folią aluminiową, aby ułatwić czyszczenie.
-
Pędzel wystarczy kilka łyżek polewy na szynkę z zewnątrz. Pozostaw pozostałą glazurę na później.
-
Przykryj szynkę szczelnie namiotem z folii aluminiowej. Pomoże to zapobiec wysychaniu szynki.
-
Piec w temperaturze 300 stopni F przez 1 1 / 2 do 2 godzin lub do osiągnięcia temperatury wewnętrznej 110 stopni. Uwaga, szynka jest już ugotowana, więc próbujemy ją tylko odgrzać.
-
Wyjmij szynkę z piekarnika i wyjmij foliowy namiot (odłóż na później).
-
Zwiększ temperaturę piekarnika do 400 stopni. Posmaruj szynkę pozostałą glazurą.
-
Wróć do piekarnika i kontynuuj pieczenie kolejne 15 minut.
-
Wyjmij z piekarnika, namiot z folią i pozostaw na 15 minut przed podaniem.
-
Oto kilka dodatków do szynki!
Notatki
Aby uzyskać porady dotyczące tworzenia doskonałej szynki, zobacz powyższy post.