Pieczona szynka z ananasową polewą z brązowego cukru

Nie ma nic prostszego ani smaczniejszego niż piękny, karmelizowany pieczony Szynka z Glazurą Ananasową i Brązowym Cukrem. Idealny posiłek na prostą niedzielną kolację, nakarmienie tłumu lub świąteczną rozrywkę, taką jak wielkanocna i bożonarodzeniowa kolacja.

Jest kilka rodzajów mięsa, które kocham bardziej niż pyszną szynkę, a ta pieczona szynka z ananasową polewą z brązowego cukru jest niesamowita. To doskonały przepis na naprawdę łatwy obiad, kolację dla tłumu lub żart, albo nie zapomnij o wielkanocnej i świątecznej kolacji. Po prostu nie możesz się pomylić z czymś tak prostym, przyjemnym dla tłumu i łatwym do wykonania.

Tak prosty jak ten przepis, jest kilka rzeczy, które mogą odebrać Ci doświadczenie w robieniu szynki za świetne.

Po pierwsze i najważniejsze, należy wybrać, którą szynkę kupić. Ten przepis jest dostosowany do już ugotowanej szynki pokrojonej spiralnie z kością. To mój ulubiony rodzaj szynki, ponieważ jest pyszny, a moja praca już została wykonana.

Szynka pokrojona w spiralę oznacza, że szynka została już pokrojona w cienkie plasterki. Szynki z kością również nadają szynce więcej smaku. Te szynki są już ugotowane, więc możesz cieszyć się nimi na zimno na pysznej domowej kanapce z bułką lub podgrzać je w piekarniku z prostą polewą.

Uwielbiam używać resztek kości szynki i części mięsa, aby zrobić ulubioną zupę z resztek szynki mojego męża.

Kupuję szynkę od Costco, ponieważ uważam, że jakość ich Kirkland sygnowane szynki są niesamowite, zwłaszcza w tej cenie.

Jak zrobić łatwą do pieczenia szynkę z polewą ananasową z brązowego cukru:

Pozwól szynce osiągnąć temperaturę pokojową, co może zająć około 1-2 godziny. Pozwoli to na szybsze nagrzewanie się w piekarniku, co zapewni, że szynka nie wyschnie. Chcemy tylko podgrzać szynkę, ponieważ jest już ugotowana.

Gdy szynka osiągnie temperaturę pokojową, możesz zrobić polewę. Połącz wszystkie składniki w rondelku i mieszaj do uzyskania gładkości. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu do zgęstnienia, z konsystencją syropu.

Umieść szynkę w wyłożonej folią brytfannie lub głębokim naczyniu do pieczenia. Posmaruj odrobinę glazury na całej zewnętrznej powierzchni szynki. Dobrze przykryj folią i piecz w temperaturze 300 stopni przez 1 1/2 do 2 godzin.

Wyjmij z piekarnika i nałóż na nią resztę glazury. Zwiększ temperaturę piekarnika i piecz przez kolejne 15 minut.

Przed podaniem wyjmij go z piekarnika i zabezpiecz folią na 15 minut.

Rozważ podanie z:
  • Ziemniaki pogrzebowe (ziemniaki serowe)
  • Gourmet pieczony makaron i ser
  • Puree ziemniaczane
  • Sałatka z pieczonej dyni piżmowej
  • Sałatka z pomidorów i ogórków
  • Sałatka szwajcarska z boczkiem pieczarkowym

Czy resztki szynki? Wypróbuj jeden z 25 niesamowitych przepisów na resztki szynki.

OBSERWUJ MNIE na FACEBOOKU, TWITTERZE, INSTAGRAMIE i PINTERESTIE, aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów!

Pieczona szynka z ananasową polewą z brązowego cukru

Nie ma nic prostszego i smaczniejszego niż piękna, karmelizowana pieczona szynka z ananasową glazurą z brązowego cukru.
4,75 z 84 głosów

Drukuj Pin Dodaj do mojego planu posiłków Przejdź do planu posiłków

Kurs: kurs główny
Kuchnia: amerykańska

Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 2 godziny
Całkowity czas: 2 godziny 30 minut

Porcje: 18
Kalorie: 546 kcal
Autor: Lauren Allen

Wideo

Składniki

  • ▢ 8–10 funtów w pełni ugotowanej, pokrojonej spiralnie szynki
  • ▢ 20 uncji puszki ananasów smakołyków lub zmiażdżonego ananasa
  • ▢ 3/4 szklanki lig ht brązowy cukier
  • ▢ 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • ▢ 1/4 łyżeczki mielonych goździków

Instrukcje

  • Wyjmij szynkę z lodówki 1-2 godziny przed pieczeniem, aby osiągnęła temperaturę pokojową.
  • W międzyczasie zrób glazurę. W rondelku wymieszaj smakołyki ananasa, brązowy cukier, cynamon i goździki.
  • Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut lub aż mieszanina zgęstnieje.
  • Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. Wyjmij szynkę z opakowania i wrzuć Odsuń opakowanie glazury i plastikowy krążek, który przykrywa kość.
  • Umieść szynkę płasko / ściętą stroną do dołu, w głębokim naczyniu do pieczenia lub na patelni. Lubię wyłożyć patelnię folią aluminiową, aby ułatwić czyszczenie.
  • Pędzel wystarczy kilka łyżek polewy na szynkę z zewnątrz. Pozostaw pozostałą glazurę na później.
  • Przykryj szynkę szczelnie namiotem z folii aluminiowej. Pomoże to zapobiec wysychaniu szynki.
  • Piec w temperaturze 300 stopni F przez 1 1 / 2 do 2 godzin lub do osiągnięcia temperatury wewnętrznej 110 stopni. Uwaga, szynka jest już ugotowana, więc próbujemy ją tylko odgrzać.
  • Wyjmij szynkę z piekarnika i wyjmij foliowy namiot (odłóż na później).
  • Zwiększ temperaturę piekarnika do 400 stopni. Posmaruj szynkę pozostałą glazurą.
  • Wróć do piekarnika i kontynuuj pieczenie kolejne 15 minut.
  • Wyjmij z piekarnika, namiot z folią i pozostaw na 15 minut przed podaniem.
  • Oto kilka dodatków do szynki!

Notatki

Resztki szynki są idealne do rolad ze szparagami, kości szynkowej do zupy i ryżu smażonego z szynką!

Aby uzyskać porady dotyczące tworzenia doskonałej szynki, zobacz powyższy post.

Odżywianie

Kalorie: 546kcal | Węglowodany: 14 g | Białko: 43 g | Tłuszcz: 33g | Tłuszcz nasycony: 12g | Cholesterol: 124 mg | Sód: 2396 mg | Potas: 628 mg | Cukier: 14g | Witamina A: 15 IU | Witamina C: 3 mg | Wapń: 27 mg | Żelazo: 1,9 mg
Czy przygotowałeś ten przepis? Oznacz @TastesBetterFromScratch na Instagramie #TastesBetterFromScratch!

Czy próbowałeś już tego przepisu ?!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *